Բովանդակություն
Կարագով ներկված աման (Ես շռայլեցի)
- Բաժանում՝ բազիդիոմիկոտա (բազիդիոմիցետներ)
- Ենթաբաժանում՝ Ագարիկոմիկոտինա (Ագարիկոմիցետներ)
- Դասակարգ՝ Ագարիկոմիցետներ (Ագարիկոմիցետներ)
- Ենթադաս՝ Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Պատվիրել՝ Boletales (Boletales)
- Ընտանիք՝ Suillaceae
- Սեռ՝ Suillus (Oiler)
- Տեսակ: Suillus spraguei (ներկված յուղաներկ)
Կարագով ներկված աման (Ես շռայլեցի) պատկանում է Oilers ցեղին։
Սնկերի արտաքին նկարագրությունը
Ներկված կարագի ափսեի գլխարկն ունի 3-ից 15 (իսկ բացառիկ դեպքերում՝ մինչև 18) սմ տրամագիծ։ Նրա եզրերի երկայնքով հաճախ կարելի է տեսնել մասնավոր անկողնու մնացորդներ՝ փաթիլների տեսքով։ Գլխարկի ձևը կարող է լինել լայն կոնաձև, կամ բարձաձև (այս դեպքում մեջտեղում նկատելի պալար կա): Ներկված կարագի ճաշատեսակի համար կա նաև հարթ բարձաձև գլխարկ, որի մեջ ծայրերը փաթաթված են վերևում։ Գլխարկի երանգը փոխվում է տարբեր եղանակներին՝ դրսում բարձր խոնավության պայմաններում դառնալով ավելի պայծառ ու մուգ: Երբ այն հասունանում և ծերանում է, սնկերի գլխարկը դեղին է դառնում՝ երբեմն ձեռք բերելով դեղնադարչնագույն երանգ։ Գույնի փոփոխություն տեղի է ունենում նաև, երբ բորբոսը վնասվում է միջատների կողմից։ Երիտասարդ տարիքում ներկված յուղաներկի գլխարկի գույնը կարող է լինել կարմիր, աղյուս կարմիր, բորդո շագանակագույն, գինու կարմիր: Կափարիչի մակերեսը ծածկված է մոխրագույն-դարչնագույն կամ շագանակագույն երանգի մանր թեփուկներով, որոնց շերտի միջով երևում է բուն սնկի գլխարկի մակերեսը։
Ցողունի երկարությունը 4-12 սմ է, իսկ հաստությունը՝ 1.5-2.5 սմ։ Երբեմն հիմքում այն կարող է խտանալ մինչև 5 սմ: Սնկերի օղակաձև գոտում կան բազմաթիվ խողովակներ, որոնք իջնում են ցողունի երկայնքով և կազմում ցանց։ Ցողունի գույնը դեղին է, իսկ հիմքում՝ հարուստ օխրա։ Ոտքի ողջ մակերեսը ծածկված է կարմիր-շագանակագույն թեփուկներով, աստիճանաբար չորանում։
Սնկերի սպոր խողովակները բավականին մեծ են, լայնության պարամետրերը՝ 2-3 մմ։ Իրենց կառուցվածքով դրանք շառավղային երկարաձգված են՝ անհավասար գծերով իջնելով ոտքի վրա։ Խողովակների գույնը կարող է լինել հագեցած օխրա, վառ դեղին, օշա-շագանակագույն, սեղմելուց անմիջապես հետո շագանակագույն դառնալով, մակերեսին սեղմելով կամ վնասելով բորբոսի կառուցվածքային մանրաթելերը: Նրանք շատ դժվար է առանձնացնել գլխարկից, քանի որ խողովակները, կարծես, աճել են դրան:
Սնկի միջուկը բնութագրվում է դեղին գույնով, բարձր խտությամբ։ Կտրվածքի վրա մարմինը դառնում է կարմիր, հաճախ ձեռք է բերում կարմիր-շագանակագույն երանգ։ Այս տեսակի սնկերի համն ու բույրը մեղմ է, հաճելի և սնկային: Անձնական ծածկոցին բնորոշ է վարդագույն-սպիտակ կամ սպիտակ գույնը, այն ունի փոքր հաստություն և բմբուլ։ Հասած սնկով, մասնավոր ծածկույթի տեղում, ձևավորվում է մոխրագույն կամ սպիտակ օղակ, որը մթնում և աստիճանաբար չորանում է:
Սնկային սպորի փոշին ունի կավե, ձիթապտղի շագանակագույն կամ դեղնադարչնագույն երանգ։
Հաբիթաթի և պտղաբերության շրջան
Նավթագործի պտղաբեր շրջանը (Ես շռայլեցի) սկսվում է ամռան սկզբին (հունիս), և ավարտվում սեպտեմբերին։ Սնկերի այս տեսակը նախընտրում է նստել բերրի հողերի վրա, երբեմն՝ մամռոտ տարածքների մեջտեղում։ Հաճախ դրանք կարող են հայտնաբերվել որպես ամբողջ սնկերի գաղութների մաս: Այս սնկերի առևտրային տեսակը տարածված է Հեռավոր Արևելքի տարածքում՝ Մեր երկրում և Սիբիրում: Մայրի սոճու հետ ձևավորում է միկորիզա, որը նույնպես աճում է Սիբիրում: Հազվադեպ, բայց դեռ հանդիպում է Գերմանիայում և եվրոպական որոշ այլ երկրներում: Հյուսիսային Ամերիկայի հյուսիս-արևելյան մասում այս բորբոսը նույնպես լայնորեն տարածված է, այդ տարածքներում ձևավորելով միկորիզա սոճու հետ:
Ուտելիություն
Կարագով ներկված աման (Ես շռայլեցի), անկասկած պատկանում է ուտելի սնկերի թվին, այն կարող է լինել տապակած, խաշած, եփած սնկով ապուրներ։ Հարմար է օգտագործման համար նույնիսկ առանց նախնական եռման կամ տապակման։