Գունատ թրթուր (Amanita phalloides) լուսանկար և նկարագրություն

Ամանիտա ֆալլոիդներ

• Fly agaric կանաչ
• Fly agaric սպիտակ

Անգլերեն խոսող երկրներում գունատ ձագը ստացել է «մահվան գլխարկ» հայտնի անվանումը՝ «մահվան գլխարկ», «մահվան գլխարկ»:

Այս տեսակի համար սահմանող նիշերը ներառում են.

• տոպրակի ձևավորված սպիտակ վոլվա ոտքի հիմքի շուրջ
• մատանի
• սպիտակ ափսեներ
• սպորի փոշու սպիտակ դրոշմ
• գլխարկի վրա ակոսների բացակայություն

Գունատ թմբուկի գլխարկը սովորաբար լինում է կանաչ կամ շագանակագույն-շագանակագույն երանգներով, թեև գույնը այս բորբոս հայտնաբերելու ամենահուսալի չափանիշը չէ, քանի որ այն բավականին փոփոխական է: Երբեմն գլխարկի վրա մնում են սպիտակ բծեր, ընդհանուր շղարշի մնացորդներ։

գլխավոր4-16 սմ տրամագծով, սկզբում գրեթե կլոր կամ օվալաձև: Աճով դառնում է ուռուցիկ, հետո լայն ուռուցիկ, տափակ ուռուցիկ, շատ հին սնկերի մեջ մինչև հարթ: Գլխարկի մաշկը հարթ է, ճաղատ, խոնավ եղանակին կպչուն, չոր եղանակին փայլուն։ Գույնը տատանվում է ձանձրալի կանաչից մինչև ձիթապտղի, դեղնավունից մինչև շագանակագույն (հազվագյուտ սպիտակ «ալբինոս» ձևերը սովորաբար աճում են գունավոր գլխարկներով): Կանաչ և ձիթապտղի նմուշներում հստակ տեսանելի մուգ շառավղային մանրաթելեր են առաջանում, բաց գույնի գունատ ճարմանդներում այս մանրաթելերն ավելի քիչ են արտահայտված, շագանակագույնների մոտ՝ դժվար է տեսնել: Երիտասարդ գլխարկների վրա կարող են լինել սպիտակ բեկորներ, «գորտնուկներ», վարագույրի մնացորդներ, որոնցում զարգանում է բորբոսի սաղմը, ինչպես հայտնի կարմիր ճանճային ագարիկում: Սակայն գունատ գորշերի մեջ այդ «գորտնուկները» սովորաբար անհետանում են տարիքի հետ՝ թափվում են կամ անձրևների հետևանքով լվացվում:

ափսեներանվճար կամ գրեթե անվճար: Սպիտակ (երբեմն մի փոքր կանաչավուն երանգով): Հաճախակի, լայն:

ոտք5-18 սմ բարձրություն և 1-2,5 սմ հաստություն: Գլանաձև, կենտրոնական: Քիչ թե շատ հավասար, հաճախ նեղանալով դեպի ծայրը և լայնանալով մինչև հաստացած հիմքը: Ճաղատ կամ նուրբ սեռական հասունություն: Սպիտակ կամ գլխարկի գույնի երանգներով այն կարելի է պատել գեղեցիկ մուարային նախշով։ Ուղղահայաց հատվածում ցողունը խիտ լցոնված կամ երբեմն մասամբ խոռոչ տեսք ունի, փոքր կենտրոնական խոռոչով, երկայնական կողմնորոշված ​​մանրաթելերից բաղկացած լցոնման նյութով, մարմնի գույնին համապատասխանող թրթուրային թունելներով:

մատանիսպիտակ, մեծ, ամուր, թեթևակի կախված, բալերինայի կիսաշրջազգեստի նման: Վերևը փոքր շառավղային հարվածներով, ներքևի մակերեսը մի փոքր փաթաթված: Օղակը սովորաբար երկար է մնում ցողունի վրա, բայց երբեմն կորչում է։

Volvoպայուսակաձև, սպիտակ, բաժակաձև, ազատ, սեղմում է ոտքի հաստացած հիմքը։ Հաճախ ցողունի և Volvo-ի հիմքը բավականին ցածր է, գետնի մակարդակի վրա և կարող է ամբողջովին թաքցվել տերևներով:

Միջուկ: Ամբողջությամբ սպիտակ է, չի փոխում գույնը կոտրվելիս, կտրվելիս կամ կապտվելիս:

Հոտմատղաշ սնկով, մեղմ սունկ, հաճելի։ Հնում այն ​​նկարագրվում է որպես տհաճ, քաղցրավենիք։

ՀամԸստ գրականության՝ եփած գունատ դոդոշի համն անսովոր գեղեցիկ է։ Հում սնկի համը նկարագրվում է որպես «փափուկ, սնկային»: Գունատ թրթուրի ծայրահեղ թունավորության պատճառով սունկը փորձել շատ քիչ են, ինչպես հասկանում եք։ Եվ մենք խստորեն խորհուրդ ենք տալիս զերծ մնալ նման համտեսումներից։

սպոր փոշի: Սպիտակ.

Հակասություններ 7-12 x 6-9 մկմ, հարթ, հարթ, էլիպսոիդ, ամիլոիդ:

Basidia 4-սպոր, առանց սեղմակների:

Գունատ թրթուրը, ըստ երևույթին, ձևավորում է միկորիզա՝ սաղարթավոր ծառերով: Առաջին հերթին նշվում են կաղնին, լորենի, կեչի, ավելի քիչ՝ թխկի, պնդուկի։

Աճում է լայնատերեւ եւ տերեւաթափ, սաղարթավոր անտառների հետ խառնված։ Նախընտրում է լուսավոր վայրեր, փոքր բացատներ։

Ժամանակակից հանրագիտարանային բառարանը, պատկերազարդ հանրագիտարանային բառարանը և սնկով հավաքողի հանրագիտարանը ցույց են տալիս ինչպես աճման վայրը, այնպես էլ զուտ փշատերև անտառները:

Ամառվա սկզբից մինչև աշուն, հունիս-հոկտեմբեր:

Տարածված է կենտրոնական Մեր երկրում և մայրցամաքային կլիմայով այլ երկրներում՝ Բելառուսում, Ուկրաինայում, հանդիպում են եվրոպական երկրներում:

Հյուսիսամերիկյան Pale Grebe-ը նույնն է, ինչ դասական եվրոպական Amanita phalloides-ը, այն ներկայացվել է Հյուսիսային Ամերիկա մայրցամաքում Կալիֆորնիայում և Նյու Ջերսիի տարածքում և այժմ ակտիվորեն ընդլայնում է իր տեսականին Արևմտյան ափին և Միջին Ատլանտյան հատվածում:

Սունկը մահացու թունավոր է։

Նույնիսկ ամենափոքր չափաբաժինը կարող է մահացու լինել:

Դեռևս չկան հավաստի տվյալներ, թե որ չափաբաժինը համարվում է «արդեն մահացու»: Տարբեր վարկածներ կան. Այսպիսով, որոշ աղբյուրներ նշում են, որ մահացու թունավորման համար բավարար է 1 գ հում սունկ 1 կգ կենդանի քաշի դիմաց։ Այս գրառման հեղինակը կարծում է, որ այս տվյալները չափազանց լավատեսական են։

Բանն այն է, որ գունատ թրթուրը պարունակում է ոչ թե մեկ, այլ մի քանի տոքսիններ։ Սնկերի միջուկից մեկուսացված տոքսինները պոլիպեպտիդներ են։ Առանձնացվել են տոքսինների երեք խմբեր՝ ամատոքսիններ (amanitin α, β, γ), ֆալոիդիններ և ֆալոլիզիններ։

Ամաթոքսինները պատասխանատու են օրգանների վնասման համար: Ամաթոքսինի մահացու չափաբաժինը կազմում է 0,1–0,3 մգ/կգ մարմնի քաշի; Մեկ սնկի օգտագործումը կարող է մահացու լինել (40 գ սունկը պարունակում է 5–15 մգ ամանիտին α):

Ֆալոտոքսինները, ըստ էության, ալկալոիդներ են, դրանք հայտնաբերված են միայն գունատ թրթուրի ոտքերի և գարշահոտ ճանճի ագարիկի մեջ: Այս տոքսինները 6-8 ժամվա ընթացքում առաջացնում են ստամոքսի և աղիների լորձաթաղանթի ֆունկցիոնալ և կառուցվածքային քայքայումը, ինչը զգալիորեն արագացնում է ամատոքսինների կլանումը։

Գունատ ձագի նենգությունն այն է, որ թունավորման ախտանիշներն ի հայտ են գալիս ոչ թե անմիջապես, այլ սնկով ուտելուց 6-12, իսկ երբեմն 30-40 ժամ հետո, երբ թույներն արդեն սարսափելի հարված են հասցրել լյարդին, երիկամներին և բոլորին: ներքին օրգաններ.

Գունատ դոդոշով թունավորման առաջին ախտանշաններն ի հայտ են գալիս, երբ թույնը մտնում է ուղեղ.

• սրտխառնոց
• աննկուն փսխում
• հանկարծակի սուր ցավ որովայնում
• թուլություն
• ցնցումները
• գլխացավ
• բլուր տեսլականը
• հետագայում ավելանում է փորլուծություն, հաճախ արյունով

Երբ հայտնվում են առաջին ախտանիշները. անհապաղ զանգահարել շտապօգնություն.

Գունատ ձագը սունկ է, որը բավականին հեշտությամբ կարելի է ճանաչել ուշադիր սնկով հավաքողի համար: Բայց կան մի շարք կետեր, որոնց դեպքում կարող են առաջանալ ճակատագրական սխալներ.

• սնկերը չափազանց երիտասարդ են, պարզապես «դուրս են եկել» ձվից, ցողունը կարճ է, օղակն ընդհանրապես չի երևում.
• սնկերը շատ հին են, օղակը պոկվել է, այս դեպքում գունատ ձագը կարող է շփոթվել նաև լողացող որոշ տեսակների հետ:
• սնկերը շատ հին են, օղակը ընկել է, և Volvo-ն թաքնված է սաղարթների մեջ, որի դեպքում գունատ ցողունը կարող է շփոթվել որոշ տեսակի russula-ի կամ շարքերի հետ:
• սնկերն աճում են սնկով հավաքողին հայտնի ուտելի տեսակների, նույն բոցերի, ռուսուլայի կամ շամպինիոնի հետ, այս դեպքում, բերքահավաքի շոգին, կարող եք կորցնել ձեր զգոնությունը:
• սունկ կտրված է դանակով չափազանց բարձր, հենց գլխարկի տակ

Շատ պարզ խորհուրդներ.

• ստուգեք յուրաքանչյուր բորբոս, որը պոտենցիալ նման է գունատ մոխրագույնի բոլոր բնորոշ նշանների համար
• երբեք մի վերցրեք կտրված և դեն նետված սնկի գլխարկները սպիտակ ափսեներով
• կանաչ ռուսուլա, թեթև բոց և երիտասարդ շամպինիոններ զանգվածաբար հավաքելիս ուշադիր ստուգեք յուրաքանչյուր սունկ
• եթե դուք վերցրել եք «կասկածելի» սունկ և դրա մեջ գունատ մռութ եք կասկածում, ապա լավ լվացեք ձեր ձեռքերը հենց անտառում

Եթե ​​գունատ ձագը շատ մոտ է աճում այլ ուտելի սնկերին, հնարավո՞ր է հավաքել և ուտել այդ սնկերը:

Այս հարցը յուրաքանչյուրն ինքն է որոշում։ Այդպիսի մեղրի ագարիկ ես չէի վերցնի:

Ճի՞շտ է արդյոք, որ գունատ ձագում թունավոր է ոչ միայն մարմինը, այլ նաև սպորները։

Այո, դա ճիշտ է. Ենթադրվում է, որ և՛ սպորները, և՛ միցելիումը թունավոր են: Այսպիսով, եթե ձեր զամբյուղում այլ սնկերի հետ մեկտեղ գունատ մռութի նմուշներ ունեք, մտածեք՝ արժե՞ փորձել լվանալ սնկերը: Միգուցե ավելի ապահով է դրանք պարզապես դեն նետե՞լը:

Տեսանյութ սնկի մասին Pale grebe.

Հոդվածում և հոդվածի պատկերասրահում օգտագործվում են ճանաչող հարցերի լուսանկարները: