Բաղադրությունը ծաղկակաղամբ սոուսով
ծաղկակաղամբ | 800.0 (գրամ) |
սեղանի աղ | 0.5 (թեյի գդալ) |
ջուր | 1.0 (հացահատիկային բաժակ) |
կթու կով | 1.0 (հացահատիկային բաժակ) |
կրեմ | 500.0 (գրամ) |
տոմատի մածուկ | 3.0 (սեղանի գդալ) |
մաղադանոս | 1.0 (սեղանի գդալ) |
Պատրաստման եղանակը
Infաղկաբույլերի բաժանված կաղամբը եռացրեք կաթի և ջրի խառնուրդով `աղի հավելումով: Տեղադրել մաղի վրա և դնել ամանի վրա: Կաղամբի արգանակին ավելացնել թթվասեր և տոմատի մածուկ, խառնել, ստացված սոուսը լցնել կաղամբի վրա: Պատրաստի ուտեստը ցանել մանր կտրատած խոտաբույսերով:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 123.2 կկալ | 1684 կկալ | 7.3% | 5.9% | 1367 է |
Սպիտակուցներ | 2.3 է | 76 է | 3% | 2.4% | 3304 է |
Ճարպեր | 10.9 է | 56 է | 19.5% | 15.8% | 514 է |
Ածխաջրեր | 4.2 է | 219 է | 1.9% | 1.5% | 5214 է |
օրգանական թթուներ | 13.6 է | ~ | |||
Ալիմենտային մանրաթել | 1.1 է | 20 է | 5.5% | 4.5% | 1818 է |
Ջուր | 58.3 է | 2273 է | 2.6% | 2.1% | 3899 է |
մոխիր | 0.6 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 18% | 450 է |
Ռետինոլ | 0.2 մգ | ~ | |||
Վիտամին B1, թիամին | 0.05 մգ | 1.5 մգ | 3.3% | 2.7% | 3000 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.09 մգ | 1.8 մգ | 5% | 4.1% | 2000 է |
Վիտամին B4, խոլին | 46 մգ | 500 մգ | 9.2% | 7.5% | 1087 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.3 մգ | 5 մգ | 6% | 4.9% | 1667 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.08 մգ | 2 մգ | 4% | 3.2% | 2500 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 11 μg | 400 μg | 2.8% | 2.3% | 3636 է |
Վիտամին B12, կոբալամին | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.4% | 1500 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 13.6 մգ | 90 մգ | 15.1% | 12.3% | 662 է |
Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.3 մգ | 15 մգ | 2% | 1.6% | 5000 է |
Վիտամին H, բիոտին | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 3.4% | 2381 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 0.6818 մգ | 20 մգ | 3.4% | 2.8% | 2933 է |
niacin | 0.3 մգ | ~ | |||
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 179.8 մգ | 2500 մգ | 7.2% | 5.8% | 1390 է |
Կալցիում, Ca | 57.2 մգ | 1000 մգ | 5.7% | 4.6% | 1748 է |
Մագնեզիում, մգ | 13.2 մգ | 400 մգ | 3.3% | 2.7% | 3030 է |
Նատրիում, Na | 23 մգ | 1300 մգ | 1.8% | 1.5% | 5652 է |
Sծումբ, Ս | 4.2 մգ | 1000 մգ | 0.4% | 0.3% | 23810 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 51.9 մգ | 800 մգ | 6.5% | 5.3% | 1541 է |
Քլոր, Cl | 241.8 մգ | 2300 մգ | 10.5% | 8.5% | 951 է |
Հետք տարրեր | |||||
Ալյումին, Ալ | 6.1 μg | ~ | |||
Երկաթ, Fe | 0.7 մգ | 18 մգ | 3.9% | 3.2% | 2571 է |
Յոդ, ես | 3.5 μg | 150 μg | 2.3% | 1.9% | 4286 է |
Կոբալտ, ընկ | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2.4% | 3333 է |
Մանգան, Մն | 0.0026 մգ | 2 մգ | 0.1% | 0.1% | 76923 է |
Պղինձ, Cu | 9.4 μg | 1000 μg | 0.9% | 0.7% | 10638 է |
Մոլիբդեն, մ. | 2.7 μg | 70 μg | 3.9% | 3.2% | 2593 է |
Օլովո, Սն | 1.6 μg | ~ | |||
Սելեն, եթե | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.4% | 18333 է |
Ստրոնցիում, ավագ | 2.1 μg | ~ | |||
Ֆտոր, Ֆ | 7.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 54795 է |
Քրոմ, քր | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 է |
Ցինկ, զն | 0.1344 մգ | 12 մգ | 1.1% | 0.9% | 8929 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Օսլա և դեքստրիններ | 0.2 է | ~ | |||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 2.9 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 123,2 կկալ է:
Sauceաղկակաղամբ սոուսով հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 22,2%, վիտամին C - 15,1%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսերի քիմիական բաղադրությունը ծաղկակաղամբ սոուսով 100 գ
- 30 կկալ
- 0 կկալ
- 0 կկալ
- 60 կկալ
- 162 կկալ
- 102 կկալ
- 49 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը ՝ 123,2 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակը ծաղկակաղամբ սոուսով, բաղադրատոմս, կալորիա, սննդանյութեր