Բաղադրությունը Rutabaga կոտլետներ
| շվեդ | 1000.0 (գրամ) |
| ցորենի հաց | 250.0 (գրամ) |
| հավի ձու | 2.0 (կտոր) |
| հիմք սեւ պղպեղ | 0.3 (թեյի գդալ) |
| հալած կարագ | 2.0 (սեղանի գդալ) |
| սեղանի աղ | 1.0 (թեյի գդալ) |
| կրեմ | 0.5 (հացահատիկային բաժակ) |
Պատրաստման եղանակը
Մանրացրեք հնացած սպիտակ հացը: Մաքրել ռուտաբագաները, դնել սառը ջրի մեջ 15 րոպե, դնել եռման ջրի մեջ և եփել: Պատրաստի ռուտաբագան քերել մանր քերիչով, ավելացնել յուղ, աղ, հարած ձու, կոտրիչ, պղպեղ: Ձևավորել կարկանդակներ, հացաթխման մեջ, տապակել: Serառայել թթվասերով:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 99.3 կկալ | 1684 կկալ | 5.9% | 5.9% | 1696 է |
| Սպիտակուցներ | 3.1 է | 76 է | 4.1% | 4.1% | 2452 է |
| Ճարպեր | 5.6 է | 56 է | 10% | 10.1% | 1000 է |
| Ածխաջրեր | 9.6 է | 219 է | 4.4% | 4.4% | 2281 է |
| օրգանական թթուներ | 37.6 է | ~ | |||
| Ալիմենտային մանրաթել | 2.3 է | 20 է | 11.5% | 11.6% | 870 է |
| Ջուր | 59.4 է | 2273 է | 2.6% | 2.6% | 3827 է |
| մոխիր | 0.7 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 10.1% | 1000 է |
| Ռետինոլ | 0.09 մգ | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.05 մգ | 1.5 մգ | 3.3% | 3.3% | 3000 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.07 մգ | 1.8 մգ | 3.9% | 3.9% | 2571 է |
| Վիտամին B4, խոլին | 37.4 մգ | 500 մգ | 7.5% | 7.6% | 1337 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.2 մգ | 5 մգ | 4% | 4% | 2500 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.1 մգ | 2 մգ | 5% | 5% | 2000 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 7.6 μg | 400 μg | 1.9% | 1.9% | 5263 է |
| Վիտամին B12, կոբալամին | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 2.3% | 4286 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 3.8 մգ | 90 մգ | 4.2% | 4.2% | 2368 է |
| Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.3 մգ | 15 մգ | 2% | 2% | 5000 է |
| Վիտամին H, բիոտին | 2 μg | 50 μg | 4% | 4% | 2500 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 1.2146 մգ | 20 մգ | 6.1% | 6.1% | 1647 է |
| niacin | 0.7 մգ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 155.7 մգ | 2500 մգ | 6.2% | 6.2% | 1606 է |
| Կալցիում, Ca | 41.5 մգ | 1000 մգ | 4.2% | 4.2% | 2410 է |
| Սիլիկոն, Սի | 0.3 մգ | 30 մգ | 1% | 1% | 10000 է |
| Մագնեզիում, մգ | 14.1 մգ | 400 մգ | 3.5% | 3.5% | 2837 է |
| Նատրիում, Na | 94.3 մգ | 1300 մգ | 7.3% | 7.4% | 1379 է |
| Sծումբ, Ս | 22.5 մգ | 1000 մգ | 2.3% | 2.3% | 4444 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 54.4 մգ | 800 մգ | 6.8% | 6.8% | 1471 է |
| Քլոր, Cl | 717 մգ | 2300 մգ | 31.2% | 31.4% | 321 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 1.3 մգ | 18 մգ | 7.2% | 7.3% | 1385 է |
| Յոդ, ես | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 1.4% | 7143 է |
| Կոբալտ, ընկ | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 11.1% | 909 է |
| Մանգան, Մն | 0.1247 մգ | 2 մգ | 6.2% | 6.2% | 1604 է |
| Պղինձ, Cu | 29.8 μg | 1000 μg | 3% | 3% | 3356 է |
| Մոլիբդեն, մ. | 3.8 μg | 70 μg | 5.4% | 5.4% | 1842 է |
| Սելեն, եթե | 0.03 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 183333 է |
| Ֆտոր, Ֆ | 5.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 76923 է |
| Քրոմ, քր | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.2% | 8333 է |
| Ցինկ, զն | 0.2125 մգ | 12 մգ | 1.8% | 1.8% | 5647 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 0.04 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 3.1 է | առավելագույնը 100 г | |||
| Ստերոլներ | |||||
| Խոլեստերին | 37.3 մգ | առավելագույնը 300 մգ |
Էներգիայի արժեքը 99,3 կկալ է:
Ռուտաբագա կոտլետներ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են `քլորը` 31,2%, կոբալտը `11%
- Քլոր անհրաժեշտ է մարմնում աղաթթվի ձեւավորման եւ արտազատման համար:
- Կոբալտ վիտամին B12- ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների նյութափոխանակության և ֆոլաթթուների նյութափոխանակության ֆերմենտները:
Կալորիականություն և բաղադրատոմսերի քիմիական բաղադրություն Rutabag կոտլետներ 100 գ-ի դիմաց
- 37 կկալ
- 235 կկալ
- 157 կկալ
- 255 կկալ
- 0 կկալ
- 162 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 99,3 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Rutabaga կոտլետներ, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր