Բովանդակություն
Նատրիումի դիհիդրոպիրոֆոսֆատը պատկանում է անօրգանական միացությունների կատեգորիային։ Դրա մոլեկուլային բանաձեւը շատ բան չի պարզի սպառողներին, սակայն սննդային հավելումներին պատկանելը շատերին կստիպի մտածել, թե արդյոք այն վնասակար է։
Առանձնահատկություններ և առանձնահատկություններ
Սննդամթերքի տարբեր պիտակների վրա նշված երկար անվան փոխարեն, հաճախորդները կտեսնեն E450i, որը հավելումների պաշտոնական կարճ անվանումն է:
Գործակալի ֆիզիկական բնութագրերն աննկատ են, քանի որ այն փոշի է փոքր անգույն բյուրեղների տեսքով: Նյութը հեշտությամբ լուծվում է ջրի մեջ՝ առաջացնելով բյուրեղային հիդրատներ։ Ինչպես շատ այլ քիմիական բաղադրիչներ, Եվրոպայում տարածված էմուլգատորը հատուկ հոտ չունի: Փոշը հեշտությամբ շփվում է տարբեր քիմիական բաղադրիչների հետ, մինչդեռ նման միացությունները բնութագրվում են ուժեղացված ուժով:
Ձեռք բերեք E450i լաբորատորիայում՝ նատրիումի կարբոնատը ֆոսֆորաթթվի ազդեցության ենթարկելով: Ավելին, հրահանգը նախատեսում է ստացված ֆոսֆատը տաքացնել մինչև 220 աստիճան ջերմաստիճան:
Նատրիումի երկհիդրոգեն պիրոֆոսֆատը, մաշկի հետ շփվելով, կարող է առաջացնել ծանր ալերգիկ ռեակցիա: Բայց դա վերաբերում է միայն մարդկանց որոշակի խմբին, ովքեր ունեն բարձր զգայուն մաշկ, կամ չեն հետևում աշխատանքի նկարագրով նախատեսված անվտանգության կանոններին։
Այս սցենարի ախտանիշները ներառում են դրսևորումներ հաջորդ մի քանի օրվա ընթացքում: Հիմնական նշանները ծածկում են դասական պատկերը, ինչպես այտուցը և քորը։ Որոշ դեպքերում մաշկը ծածկված է մանր բշտիկներով, որոնց ներսում հեղուկ է առաջանում։
Այս դրսևորումները երբեմն իրենց զգացնել են տալիս, եթե առանձնապես զգայուն մաշկ ունեցող սպառողը օգտագործում է նշված նյութը պարունակող կոսմետիկ միջոցներ:
Այս ֆոնի վրա հաճախորդները սկսում են մտածել, որ երբ օգտագործում են հավելանյութ պարունակող ապրանքներ, նրանք նաև լրացուցիչ փորձության են ենթարկում իրենց առողջությունը։ Սակայն տեխնոլոգներն ասում են, որ սննդի մեջ E450i-ի չափաբաժինը շատ ավելի ցածր է, ինչը չի կարող ինքնազգացողության կտրուկ վատթարացում առաջացնել՝ պայմանով, որ չկա անհատական անհանդուրժողականություն կամ ալերգիա։
Բժիշկները նաև խորհուրդ են տալիս պահպանել օրական առավելագույն թույլատրելի չափաբաժինը, որը չի գերազանցում 70 մգ/կիլոգրամը։ Պոտենցիալ ուտողներին պաշտպանելու նպատակով սննդամթերքի վերամշակման գործարանները պարբերաբար ստուգումներ են անցկացնում։ Սա թույլ է տալիս պարզել, թե արդյոք արտադրողները գերազանցում են սահմանված չափանիշները:
Շրջանակ
Չնայած այն հանգամանքին, որ գործնական օգտագործումը միայն օգուտ է տալիս արտադրողներին, այսօր դժվար է գտնել պահածոյացված ծովամթերք, որը չի ներառի նման բաղադրիչ: Այն ավելացվում է այնտեղ՝ ստերիլիզացման գործընթացում գույնի պահպանումը վերահսկելու համար:
Բացի այդ, հավելումը հաճախ դառնում է որոշ հացաբուլկեղենի բաղադրիչ: Այնտեղ նրա հիմնական խնդիրը սոդայի հետ ռեակցիան է, քանի որ տարրը թթվային արդյունք է տալիս՝ դառնալով բավարար քանակությամբ թթվի աղբյուր։
Նրանք չեն անում առանց դիհիդրոպիրոֆոսֆորատի արդյունաբերության մսի բաժնում, որտեղ այն հանդես է գալիս որպես պատրաստի արտադրանքի խոնավության պահող: Որոշ ձեռնարկություններ նույնիսկ ուշադրություն են դարձրել դրա առանձնահատկություններին՝ որպես կարտոֆիլի կիսաֆաբրիկատների արտադրության անբաժանելի մաս: Այն պաշտպանում է զանգվածը կարմրելուց, ինչը կողմնակի ազդեցություն է կարտոֆիլի օքսիդացման գործընթացն սկսելիս։
Բազմաթիվ փորձերի ընթացքում փորձագետները եկել են այն եզրակացության, որ չափավորության դեպքում E450i-ն սննդի մեջ առանձնահատուկ վտանգ չի ներկայացնում։ Դրա պատճառով այն նշված է որպես հաստատված էմուլգատոր եվրոպական երկրների մեծ մասում: