Սպիտակ կարագ (Suillus placidus)

Սիստեմատիկա:
  • Բաժանում՝ բազիդիոմիկոտա (բազիդիոմիցետներ)
  • Ենթաբաժանում՝ Ագարիկոմիկոտինա (Ագարիկոմիցետներ)
  • Դասակարգ՝ Ագարիկոմիցետներ (Ագարիկոմիցետներ)
  • Ենթադաս՝ Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Պատվիրել՝ Boletales (Boletales)
  • Ընտանիք՝ Suillaceae
  • Սեռ՝ Suillus (Oiler)
  • Տեսակ: Suillus placidus (սպիտակ կարագ)

գլխավոր  5-12 սմ տրամագծով սպիտակ յուղայուղի մեջ, երիտասարդ սնկերի մեջ այն ուռուցիկ է, բարձիկ, հետո՝ տափակ, երբեմն՝ գոգավոր։ Երիտասարդ սնկերի գլխարկի գույնը սպիտակավուն է, ծայրերում՝ գունատ դեղին, այնուհետև՝ մոխրագույն կամ դեղնավուն սպիտակ, խոնավ եղանակին մգանում է մինչև ձանձրալի ձիթապտղի: Գլխարկի մակերեսը հարթ է, մերկ և թեթևակի լորձաթաղանթ, իսկ չորության դեպքում՝ փայլուն։ Մաշկը հեշտությամբ հեռացվում է:

Միջուկ  սպիտակ յուղայուղում այն ​​խիտ է, սպիտակ կամ դեղնավուն, խողովակներից վերևում բաց դեղին է: Ընդմիջման ժամանակ այն դանդաղորեն փոխում է գույնը գինու կարմիր; այլ աղբյուրների համաձայն, գույնը չի փոխում: Համն ու հոտը սնկային են, անարտահայտիչ։

ոտք սպիտակ յուղայուղում 3-9 սմ x 0,7-2 սմ, գլանաձև, երբեմն հիմքին տրորված, էքսցենտրիկ կամ կենտրոնական, հաճախ կոր, պինդ, սպիտակ, գլխարկի տակ դեղնավուն: Հասունության ժամանակ մակերեսը ծածկված է կարմրավուն-շագանակագույն բծերով և գորտնուկներով, երբեմն ձուլվելով գլանափաթեթների։ Մատանին բացակայում է։

Բոլորը գրեթե սպիտակ; ոտք առանց օղակի, սովորաբար կարմրավուն կամ շագանակագույն գորտնուկներով, գրեթե միաձուլվելով գագաթներով: Աճում է հինգասեղ սոճիներով։

Նմանատիպ տեսակներ

Սպիտակ գլխարկը, կարմրավուն բիծը և վարագույրի բացակայությունը, զուգորդված սոճու ծառերի մոտ լինելու հետ, այս տեսակը հեշտությամբ ճանաչելի են դարձնում: Նույն վայրերում հայտնաբերված սիբիրյան կարագը (Suillus sibiricus) և մայրու կարագը (Suillus plorans) նկատելիորեն ավելի մուգ գույն ունեն։

Նմանատիպ բորբոս հիշատակվում է նաև ուտելի ճահճային բուլետուսը (Leccinum holopus), հազվագյուտ բորբոս, որը կեչիների հետ ձևավորում է միկորիզա։ Վերջինիս մոտ գույնը հասուն վիճակում ձեռք է բերում կանաչավուն կամ կապտավուն երանգ։

Ուտելիբայց փոքր բորբոս: Հարմար է թարմ, թթու և աղած ուտելու համար։ Հավաքվում են միայն երիտասարդ պտղատու մարմիններ, որոնք պետք է անմիջապես եփել, քանի որ. նրանց միսը արագ սկսում է փտել:

Որպես նմանատիպ սունկ նշվում է նաև ուտելի սունկը։

Թողնել գրառում