տեմպեյ

Տեմփեյի սննդային հատկությունները Tempei-ն պարունակում է մոտավորապես նույն քանակությամբ սպիտակուց, ինչ միսը, բայց չի պարունակում խոլեստերին, ինչպես նաև ունի փոքր քանակությամբ ճարպ և ​​մանրաթել: Tempei-ն վիտամին B-ի լավ աղբյուր է: 113 գ չափաբաժինը պարունակում է 200 կալորիա, 17 գ սպիտակուց և 4 գ ճարպ: Տեմփեյի տեսակները Եվ չնայած ավանդաբար տեմպեյը սոյայի արտադրանք է, այն կարելի է պատրաստել նաև բրնձով, կորեկով, քունջութով, գետնանուշով և քինոայով և համեմել խոտաբույսերով: Գրեթե բոլոր համեմունքները համակցված են տեմպեյի հետ։ Դուք կարող եք գնել սառեցված տեմպեյ առողջարար սննդի խանութներից: Հալած տեմպեյը պետք է օգտագործել 5 օրվա ընթացքում, մինչդեռ եփած տեմպեյը կարելի է մի քանի օր պահել սառնարանում։ Տեմպեյի նախապես եփելը Տեմպեյը կտրատել խորանարդի կամ շերտի, կամ թողնել ամբողջությամբ և շոգեխաշել 20 րոպե: Նաև տեմպեյը կարելի է եփել թեթև մարինադի մեջ (օրինակ՝ քնջութի սերմերով) թույլ կրակի վրա մոտ 15-20 րոպե։ Աղբյուր՝ eatright.org Թարգմանություն՝ Լակշմի