Պրազը ավելացվում է շատ ուտեստների համը բարձրացնելու համար: Բացի այն, որ այն ունի լավ համ, սոխի շատ դրական հատկություններ կան մեր առողջության համար:
Տորթի օգտակար հատկությունները նրանց ցածր կալորիականությունն են: Այն չի պարունակում ճարպեր, ինչը նշանակում է, որ այն չի հագեցնում քաղցը: Եվ միևնույն ժամանակ, գործարանը կարող է բավականին հաջողությամբ օգտագործվել որպես բազմաթիվ հիվանդությունների տնային միջոց:
Օրական սպառվող պրասի մեծ օգուտները հնարավոր են ոսկորների և հոդերի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար: Իր կազմի մեջ ծծմբային միացությունների առկայության պատճառով կանաչիները արգելակում են մարմնի բորբոքային պրոցեսները: Բացի այդ, այն կարող է օգտագործվել որպես օստեոարթրիտի կանխարգելիչ միջոց, սնուցում է ոսկրային հյուսվածքը, պաշտպանում է աճառը ատրոֆիայից և թեթևացնում է ցավերի ախտանիշները:
Հայտնի է պրեկի օգտակարությունը քվերցետինից, որը բույսի մի մասն է: Նյութը պատկանում է հակաօքսիդանտների դասին, որոնք ունակ են չեզոքացնել վնասակար միացությունների մարմնում գործողությունը, ինչը հանգեցնում է ԴՆԹ -ի վնասման և ուռուցքաբանության: Բացի այդ, պրասի օգուտները նրանց հակահիստամինային որակի, սրտի վրա բարենպաստ ազդեցության, արտաքին գրգռիչների նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիաների նվազեցման, դառը և ասթմայի նոպաները թեթևացնելու ունակության մեջ են: Մինչև մի քանի դար առաջ այն կախված էր հիվանդի մահճակալից ՝ շնչուղիները մաքրելու համար:
Նրա մեջ եթերայուղերի առկայության պատճառով պրասի հարաբերական վնասը կայանում է քրտինքը խթանելու ունակության մեջ, որը միշտ չէ, որ հաճելի է հասարակական վայրում մարդու համար: Մյուս կողմից, գործարանը նորմալացնում է արյան ճնշումը, մեծացնում ախորժակը և կանխում լուծը:
Պրասը վատ է արյան ցածր շաքար ունեցող մարդկանց համար և ունեն արյան շաքարի մակարդակը իջեցնելու ունակություն: Մյուս կողմից, այն ունակ է իջեցնել խոլեստերինը, արագացնել արյան շրջանառությունը և օգնել պայքարել անքնության դեմ:
Պրասիի օգուտները բարձր են գնահատվում չինացիների կողմից, ովքեր զգալի առաջընթաց են գրանցել բույսի թե՛ դրական, թե՛ բացասական հատկությունները ուսումնասիրելու գործում: Նրանք օգտագործում են այն որպես հակասնկային, խորխաբեր, հակաբակտերիալ, հակաբորբոքային և մրսածության միջոց: Բույսի թվարկված բոլոր հատկություններից բացի, չինացի բուժիչներն այն գնահատում են նյարդային համակարգը հանգստացնելու և մարսողությունը մարելու ունակության համար:
Ամբողջ աշխարհի խոհարարները սիրում են այն օգտագործել որպես համեմունք, ավելացնել աղցաններին և հիմնական ուտեստներին: Հուսով եմ, որ ձեզ նույնպես դուր կգա: