Բովանդակություն
Ամբողջ աշխարհից կանցկացվի զանգվածային գաստրոնոմիկ միջոցառում ՝ նշելու և մեծարելու գաստրոնոմիայի և միջազգային խոհանոցի լավագույն ներկայացուցիչներից մեկին, Ֆրանսիական խոհանոց.
Դա կլինի հինգշաբթի ՝ մարտի 19 -ին, երբ Ֆրանսիան բոլոր ափսեներում կլինի:
Մոլորակի բոլոր անկյուններում կմատուցվի ավելի քան 1200 ընթրիք ՝ յուրաքանչյուր վայրի լավագույն և ամենահեղինակավոր խոհարարների և խոհարարների ռեստորանների միջոցով:
Նախաձեռնությունն իրականացնում է Խոհարար Ալեն Դուկասս y Լորան Ֆաբիուսը (Գալական երկրի արտաքին գործերի և միջազգային զարգացման նախարար):
Նրա առաքելությունն ակնհայտորեն տարածելն է ֆրանսիական խոհարարական մշակույթը, նրա առանձնահատկություններն ու եզակիությունները:
Ֆրանսիայի համը կամ լավ Ֆրանսիան, Դա շատ յուրահատուկ իրադարձություն է, և դրա զարգացումը գալիս է այն մրցանակներից, որոնք հարևան երկրի խոհանոցը ստացել է 2010 թվականին ՅՈESՆԵՍԿՕ -ի կողմից `որոշելով իր համերը Համաշխարհային ժառանգություն.
Ֆրանսիայի համերը, նրա կարգախոսի իսպաներեն թարգմանությունն է Ֆրանսիայի համը. Եվ դրանով մենք կմտնենք ներդաշնակության տիեզերք, որտեղ խոհարարական նորարարությունը տարիներ շարունակ հենանիշ է գաստրոնոմիական աշխարհում:
Բաղադրիչների և համերի համադրությունը բացառիկ դեսպան է եղել միջազգային խոհարարների համար ՝ շարունակելու խաղադրույքներ կատարել այս արմատների վրա ՝ որպես հիմնական խոհանոցի հիմք:
Գաստրոնոմիկ միջոցառման երեկոյան նիստում կիրականացվեն ճաշացանկի խոհարարական մշակումները «ֆրանսիական ոճ«Որը պետք է ներառի.
- Սառը նախուտեստ:
- Տաք նախուտեստ:
- Մի ափսե ձուկ կամ ծովամթերք:
- Մի թռչուն կամ միս:
- Շոկոլադե աղանդեր:
- Ֆրանսիական պանիր:
Այս ամենը ուղեկցվում էր գինով և վերջում ՝ մի բաժակ մարսողական, բնականաբար ՝ ֆրանսիական:
Բաղադրիչները կորոշվեն խոհարարների կողմից ՝ հաշվի առնելով տեղական հումքը և պատրաստման լիակատար ազատություն, որպեսզի միաձուլվեն և պահպանվեն տեղական ոճը Դասական խոհանոց o նոր խոհանոց.
Առիթով մեր ռեստորանները չէին ցանկանում բաց թողնել նշանակումը, և կլինեն 35 հոգի, ովքեր իրենց խոհարարական արժանիքները կցուցադրեն խոհանոցների միջև: Շատ y Lafayette Մադրիդում, Հոֆման, Վիվանդա y նեկտար Բարսելոնայում, Կայմուս Վալենսիայում), Մադրուելո Կասերեսում, Ամուսնացած խոհանոց Օվիեդոյում և այլն…
Միջոցառման և մասնակից ռեստորանների վերաբերյալ բոլոր տեղեկությունները կարելի է ներբեռնել լավ Ֆրանսիայի վեբ կայքի ներքևի հղումից:
վայելեք ձեր սնունդը!