«Թմրամիջոցների» առաջին կատեգորիան այն մթերքներն են, որոնք պարունակում են շատ ածխաջրեր։ Սրանք սենդվիչներ, արագ սնունդ, ալյուր և քաղցր ապրանքներ և նույնիսկ պաղպաղակ են:
Ժամանակին համարվում էր, որ որքան շատ կալորիա է պարունակում ուտեստը, այնքան ավելի հեշտ է այն կլանել օրգանիզմը: Բայց դա շատ վաղուց էր, և այժմ մենք գիտենք, որ բարձր կալորիականությամբ սնունդը միշտ չէ, որ առողջարար է: Այս բոլոր ապրանքներն ունեն ընդհանուր բաղադրիչ՝ օսլա: Օրգանիզմ մտնելուց հետո այն անմիջապես սկսում է վերածվել գլյուկոզայի։ Այն խթանում է ուղեղի այն հատվածները, որոնք պատասխանատու են հաճույքի համար։ Այս պահին մարդը զգում է միայն ուրախ սենսացիաներ, բավարարվածության զգացում։ Բայց այդ էֆեկտը արագ անցնում է, կարոտը, տխրությունը վերադառնում է մարդուն և նա բավարարվածություն է փնտրում սննդի մեջ։
Նման կախվածությունից մեկուսացվելու համար հարկավոր է ավելի շատ սպիտակուցներ և բարդ ածխաջրեր օգտագործել: Դրանք ավելի երկար են տևում օրգանիզմի կողմից ներծծվելու համար և օսլա չեն պարունակում։ Քաղցրավենիքի հակումից ազատվելու համար պետք է ամեն օր նվազեցնել դրանց քանակությունը սննդակարգում, բայց ոչ սովամահ լինել:
Ինչպես բոլորը գիտեն, սուրճը պարունակում է մեծ քանակությամբ կոֆեին, ուստի մարդիկ արագ ընտելանում են այս ըմպելիքին՝ զգալով եռանդ ու լավ տրամադրություն: Կոֆեինը կա նաև կակաոյի և, համապատասխանաբար, շոկոլադի մեջ։ Բացի այդ, շոկոլադը և կակաոն պարունակում են արագ գործող ածխաջրեր: Ահա թե ինչու այս ապրանքները երկու անգամ ավելի արագ կախվածություն են առաջացնում։ Վերջին ուսումնասիրությունները միայն հաստատում են այն գաղափարը, որ սուրճը թողած մարդկանց մոտ շուտով սրտխառնոց, անտարբերություն, դեպրեսիա, վատ տրամադրություն և դեպրեսիա է առաջացել: Նման խնդրի դեմ առ դեմ չկանգնելու համար պետք է վերահսկել կերած սուրճի ու շոկոլադի քանակը։
Լավ կազմվածքի մեկ այլ թշնամի քաղցր գազավորված ըմպելիքներն են: Այս մթերքների մեծ մասը պարունակում է կոֆեին և մեծ քանակությամբ շաքար: Դուք չեք իմանա այս մասին՝ կարդալով պիտակի վրայի մակագրությունները, բայց այնուամենայնիվ դա փաստ է։ Այդ իսկ պատճառով այնպիսի համեղ ըմպելիքը, ինչպիսին Կոկա-Կոլան կամ այլ գազավորված ըմպելիքն է, հակացուցված է մանկության տարիներին։ Այս երկու բաղադրիչները բազմապատիկ բարձրացնում են գիրության վտանգը։ Կախվածությունից խուսափելու համար նվազեցրե՛ք խմած ըմպելիքի քանակը կամ այն ամբողջությամբ փոխարինե՛ք թեյով, հյութով կամ կիտրոնով ջրով:
Կախվածություն առաջացնող արտադրանք կարող է լինել նաև կոշտ կամ վերամշակված պանիրը: Նա ուրախության աղբյուր է և լավ հակադեպրեսանտ: Մի քանի խայթոցից հետո կարող է դժվար լինել կանգնեցնելը: Այդ իսկ պատճառով դուք պետք է իմանաք, թե երբ պետք է դադարեցնել: Գայթակղություններից խուսափելու համար մեծ քանակությամբ այն մի պահեք սառնարանում։ Մասնագետների կարծիքով՝ օրական կերած պանրի քանակը չպետք է գերազանցի 20 գրամը։ Դուք կարող եք այն համադրել բանջարեղենի հետ կամ որպես քերած հավելում ինչ-որ առողջարար ուտեստի հետ։ Հիշեք, որ պանիրն ունի տարբեր ճարպային պարունակություն։ Փորձեք ուտել այս մթերքի հնարավորինս ցածր յուղայնությամբ սորտեր:
Սննդային կախվածության դեմ վստահ լինելու համար պետք է հիշել մի քանի կանոն. Նախ, դուք չեք կարող ամբողջությամբ հրաժարվել պաշտվող ուտեստներից։ Պարզապես աստիճանաբար նվազեցրեք քանակությունը ձեր ամենօրյա սննդակարգում: Հիշեք, որ սառնարանում պետք է լինի չափազանց առողջ սննդի ընդունելի պաշար:
Նույնիսկ մեկ հայտնի դիետա ասում է, որ պետք է ուտել միայն այն ժամանակ, երբ քաղցած ես զգում։ Խմեք շատ հեղուկներ, բայց ոչ գազավորված ըմպելիք: Չենք մոռանում նաև առողջ քնի և սպորտի մասին. դուք կգտնեք ոչ միայն լավ կազմվածք, այլև առողջ տեսք: Եթե դուք չեք պայքարում սննդային կախվածության դեմ, ապա դիետան և վարժությունները ձեզ քիչ կօգնեն։
Այժմ դուք գիտեք, որ «թմրամիջոցների» արտադրանքը քիչ օգուտ է բերում, բայց վնասը շատ է: Ուստի մենք ընտրություն ենք կատարում հօգուտ առողջության։