Ինչ ապուրներ են պատրաստում հավից

Բարդ և պարզ ապուրները պատրաստվում են հավի մսից ՝ համին ավելացնելով ոչ սովորական բաղադրիչներ: Այնուամենայնիվ, կան սիրված բաղադրատոմսեր, որոնք վաստակել են ռուսների վստահությունը: Բայց նախ որոշեք, թե որ մասերից եք եփելու հավը և Որքա՞ն հավ պետք է դնել թավայի վրա: Եվ հետո ընտրեք ձեր նախընտրած բաղադրատոմսը, ահա հավի 4 լավագույն ապուրները.

1. Լապշա ապուր -արգանակը պետք է եփվի հավից, կարտոֆիլը և բանջարեղենը տապակել արգանակի մեջ, կամ պարզապես կտրատել սոխից, գազարից, լոլիկից, ցուկկինիից ... Վերջում ավելացնել 2-3 ճաշի գդալ արիշտա:
2. Բրնձով ապուր - էությունը նույնն է, արիշտայի փոխարեն միայն բրինձ է ավելացվում, գումարած `բրնձին 20 րոպե է պետք պատրաստելու համար:
3. Հարճո - հավի ապուր բրնձով և վրացական խոտաբույսերով և համեմունքներով: Խարչոյի մեկ այլ կարևոր առանձնահատկությունն այն է, որ տապակելը եփվում է կարագի մեջ ՝ սխտորով և տոմատի մածուկով:
4. Շչի հավով - հին բաղադրատոմս, ապուր, որի համար ավելի լավ է հավի կրծքամիս վերցնել: Արգանակին ավելացնել կաղամբ, կարտոֆիլ և նույն բանջարեղենով տապակելը:

/ /