Նիհարելու հիմնական կանոնն է. Դուք պետք է ավելի շատ կալորիա ծախսեք, քան ուտում եք: Ինչու՞ երբեմն այս կանոնը չի գործում, հատկապես եթե անհրաժեշտ է նիհարել մի քանի կիլոգրամ: Ի՞նչ են կալորիաները և ինչպե՞ս հաշվել դրանք:
Կալորիականությունը ջերմության քանակն է, որը թույլ է տալիս մեկ գրամ ջուր տաքացնել մեկ աստիճանով Cելսիուսով: Ամբողջ սնունդը, որը մտնում է ձեր ստամոքսը, մարսվում է, ուստի կալորիաներն այն էներգիան են, որն անհրաժեշտ է հենց այս սննդի վերամշակման համար: Սնունդը բաղկացած է սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի տարբեր հարաբերակցությունից, և այդ բաղադրիչները տարբեր էներգիա են պահանջում դրանց մարսման համար:
Aաշի կալորիականության պարունակությունը որոշելու համար օգտագործվում է 2 մեթոդ:
Նախ յուրաքանչյուր ապրանքը չափվում է կալորիմետր սարքի միջոցով: Սննդամթերքն այրվում է և էներգիան ազատվում է, և սարքը հաշվարկում է դրանք:
Երկրորդ ճանապարհը մաթեմատիկական է: Սննդամթերքը քայքայվում է սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի հարաբերակցության մեջ, և աղյուսակները որոշում են, թե որքան էներգիա է պահանջվում այն քայքայելու համար:
Երկու մեթոդներն էլ տեսականորեն լավն են, բայց գործնականում յուրաքանչյուր օրգանիզմ եզակի է և շատ գործընթացներ ազդում են մարսողության վրա: Կախված հորմոնալ համակարգի վիճակից, նյարդային համակարգից, կենսակերպից, քաշից և հասակից, սեռից, օրվա ժամանակը `նույն ուտեստը կարող է մարսվել բոլորովին այլ ձևերով: Ուստի անհնար է զանգահարել կերած և ծախսած կալորիաների որոշման ճշգրիտ մեթոդը:
Նրանք, ովքեր որոշեցին սկսել կալորիաներ հաշվել և այդ հաշվարկների հիման վրա կառուցել իրենց բարակ ուրվագիծը: Մենք պետք է հասկանանք, որ այս մեթոդը արդյունավետ և ճիշտ է, բայց մոտավոր: Ձեզ հարկավոր չէ հավասար լինել մյուսներին, կարևոր է կառուցել ձեր ճաշացանկը և ֆիզիկական գործունեությունը, և երբ քաշը նվազում է, վերլուծեք, թե ինչպիսի սնունդ և գործողություններ են առաջացնում քաշի կորուստ:
Օրվա ընթացքում մարմինը էներգիա է ծախսում հազարավոր փոքրիկ իրերի վրա ՝ փոքր մատի աշխատանքից մինչև ներշնչում և արտաշնչում: Ամբողջ օրը դուք ծախսում եք կալորիաներ և դրանք կրկին ստանում եք սննդով:
Ինչպես հաշվել կալորիաները
Սկսելու համար բավական է պարզապես հետևել ձեր ընտրացանկին՝ գրելով ապրանքներ ձեր համակարգչի կամ հեռախոսի ցանկացած հավելվածում: Գնահատեք, թե քանի կալորիա եք սպառում ձեր սովորական վարժությունների ընթացքում:
Արդյունքը պետք է հավաքել մի քանի շաբաթվա ընթացքում և հաշվարկել շաբաթվա թվաբանական միջին ցուցանիշը: Եվ արդեն ստացված տեղեկատվության հիման վրա, եթե քաշը կանգ է առնում կամ նույնիսկ աճում է, կարող եք ավելացնել ֆիզիկական ակտիվություն, որպեսզի ավելի շատ կալորիականություն սպառվի կամ նվազեցնի սննդի ընդունումը, որպեսզի սպառումը պակաս լինի:
Համոզվեք, որ ուշադրություն դարձրեք սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի հարաբերակցությանը և կախված չլինեք մեկ ընտրացանկից: Փոխեք սնունդը ՝ ձեր մարմնի համար անհրաժեշտ վիտամիններն ու հանքանյութերը սպառելու համար:
Կալորիականության հաշվարկի գումարած
- Հարմարավետորեն հետևեք ձեր սննդակարգին և կարգավորեք այն:
- Դուք հստակ պատկերացնում եք, թե ինչ և ինչ պայմաններում եք ուտում:
- Դուք կարող եք նախապես պլանավորել ընտրացանկը;
- Կարող եք ուտել այն, ինչ ուզում եք, գլխավորն այն է, որ այն տեղավորվի ձեր կալորիաների ընդունման մեջ;
Կալորիականության հաշվարկը կարգապահական է: