Բովանդակություն
Ամառը երջանկության սեզոն է։ Իսկ երջանկությունը, ինչպես գիտեք, հնարավոր չէ գնել ոչ մի փողով: Բայց դուք կարող եք պահպանել այն և վերցնել ձեզ հետ: Վերցրեք մի քանի ուրախ ամառային օրեր ձեզ հետ ձմռանը: Թող նրանք ձեզ հիշեցնեն իրենց մասին մի բանկա ելակի ջեմով, խրթխրթան վարունգով կամ մի փունջ խոտաբույսերով…
Որտեղ սկսել. 3 հիմնական կանոն
1. Նախքան դատարկ թերթիկներին անցնելը, գնահատեք՝ տեղ ունե՞ք դրանք պահելու համար: Սա կախված է բաղադրատոմսից: Եթե բանկաները հանելու տեղ չկա, բացի բնակարանից, ապա ստիպված կլինեք ընտրել շաքարավազի և քացախի մեծ պարունակությամբ բաղադրատոմսեր։ Իսկ դուք ստիպված կլինեք մոռանալ «հինգ րոպեանոց» և թեթև աղած վարունգի մասին՝ դրանք շոգից արագ կթթվեն։ Տնային պահածոների պահպանման օպտիմալ ջերմաստիճանը 0 – (+) 10 C է:
2. Համոզվեք, որ դուք ունեք ճիշտ աղ: Անշուշտ, ձեր խոհանոցում կա մոդայիկ «ծովային», յոդացված, «վարդագույն», «հրաբխային» և այլն: Այս բոլոր «ցուցադրումները» պիտանի չեն աղաջրելու համար, քանի որ պարունակում են բազմաթիվ կեղտեր, որոնք կխախտեն բնականը: խմորման գործընթացները, և բանկաները պարզապես կպայթեն: Բերքահավաքի ժամանակ ձեր լավագույն դաշնակիցը սովորական կերակրի աղն է:
3. Զգուշորեն ստուգեք բոլոր բանկաները ճաքերի և չիպսերի համար: Շատ սարսափելի է, երբ եռացող աղաջրով բանկա պայթում է հենց քո ձեռքում։
Հին հռոմեացիները գիտեին, թե ինչպես պատրաստել սնունդ ապագայի համար: Օրինակ, հռոմեացի սենատոր Մարկ Պորցիուս Կատոն Ավագն իր «Գյուղատնտեսության մասին» գրքում գրել է. «Եթե ցանկանում եք խաղողի հյութ ունենալ ամբողջ տարին, ապա լցրեք այն ամֆորայի մեջ, խցանեք խցանը և ամֆորան իջեցրեք լողավազանի մեջ։ 30 օր հետո հանեք։ Հյութը կմնա մի ամբողջ տարի…»:
Գդալ կշեռքներ
Դա կօգնի խուսափել քաշքշուկներից փոքր ծավալներ կշռելիս։ Մի քանի վայրկյան, և դուք դեղագործական ճշգրտությամբ գիտեք, թե ինչպես է 5 գ բուրավետ պղպեղը կամ 12 գ կիտրոնաթթուն:
Տախտակ՝ բեկորների համար նախատեսված խցիկով
Դուք այլևս չեք ընկնի մաքրման, բլանկները կտրելու մեջ: Խելացի կտրող տախտակը հագեցած է խցիկով, որտեղ կարող եք ձեռքի շարժումով ուղարկել ձեր թափոնները:
Կանաչ մկրատ
Կիլոգրամ սամիթ, նեխուր և այլ կծու կանաչի պատրաստուկների համար դուք պարզապես կտրում եք այս մկրատով և չեք հասցնում հոգնել:
Մանրացրեք ծածկը
Պարզապես անցքերով կափարիչ: Բայց դա չի դադարի ակտուալ լինել այնքան ժամանակ, քանի դեռ Երկրի վերջին տնային տնտեսուհին վարունգ է պահում և կոմպոտներ գլորում։ Քանի որ տաք մարինադը ցամաքեցնելով բանկաից, դուք այլևս չեք սպառնում այրվելու վտանգին:
Բանկեր միացման կողպեքով
Նախ, նրանք անմիջապես փրկում են ձեզ կարի բանալին տաք պահածոյի շուրջը պտտելուց:
Երկրորդ, այլևս չկա չափազանց ձգվելու կամ կափարիչից չկպվելու վտանգ: Անցման կողպեքը հեշտությամբ և ապահով կերպով ամրացվում է իր տեղում:
Երրորդ, այս բանկաները պարզապես անփոխարինելի են ձմռանը չորացրած խոտաբույսերի, սնկերի, բանջարեղենի և կոմպոտների խառնուրդներ պահելու համար։ Խոնավությունը չի ընկնում ամուր ծածկույթի տակ:
Քարի բաժանարար
Հեշտությամբ հաղթահարել նույնիսկ մի դույլ փոքր բալ ջեմի համար: Միեւնույն ժամանակ, առանց հատապտուղների վնասելու: Եվ ինչն է կարևոր՝ և՛ ձեր խոհանոցը, և՛ դուք ինքներդ ոտքից գլուխ բալի հյութով չեք ցողվի։
Հյութեղացուցիչ
Բերքահավաքի տարում դուք այլևս չեք մտածի, թե որտեղ դնել խնձոր։ Հյութահյութն արագ կվերամշակի դրանք բնական հյութի՝ առանց հավելումների և կոնսերվանտների:
Ավտոմատ կարի մեքենա
Փաստորեն, սա հենց այն մեքենաների ժամանակակից կրկնօրինակն է, որոնք մեր տատիկները փաթաթել են: Այն տարբերվում է իր նախորդներից նրանով, որ այն ոլորելու կարիք չունի։ Պարզապես դրեք այն կափարիչով բանկայի վրա և իջեցրեք լծակը:
բանկա ստերիլիզատոր
Այս գաջեթը ձեզ կազատի ջեռոցում տարաներ թխելու, թեյնիկի վրա սավառնելու կամ եռման ջուր լցնելու անհրաժեշտությունից։ Բավական է միայն դրանք լվանալ և դրանց մեջ դնել աշխատանքային մասերը։ Այնուհետև խելացի մեքենան ամեն ինչ կանի ինքն իրեն։ Եվ վստահ եղեք, որ ստերիլիզատորի ոչ մի բանկա չի վնասվի:
Մրգերի և բանջարեղենի ջրազրկիչ
Հիմնականում դա վառարան է: Բայց կարող եք վստահ լինել, որ դրա մեջ սունկը, բանջարեղենը, մրգերն ու խոտաբույսերը չեն այրվի կամ չորանա։
Հարմար է, քանի որ կարող եք միանգամից մի քանի կիլոգրամ մթերք չորացնել։ Եվ պարտադիր չէ, որ դա նույնը լինի: Բոլոր չորացման սկուտեղները մեկուսացված են, և սարքի ներսում հոտերը չեն խառնվում: Ի դեպ, այս գաջեթով կարելի է չորացնել անգամ ամենաջրիկ բանջարեղենն ու մրգերը՝ լոլիկ, խաղող, սեխ։