Եկեք անկեղծ լինենք. այրոցը համեմատաբար համեստ տերմին է, որը քիչ բան է նկարագրում կերակրափողի իրական հրդեհը: Դա կարող է առաջանալ թերսնման կամ առողջական խնդիրների պատճառով, և եթե դա հաճախ է պատահում, ապա պարտադիր է խորհրդակցել բժշկի հետ և վերանայել ձեր սննդակարգը: Սակայն հենց այրոցի դրսևորման պահին ես ուզում եմ գտնել գոնե մի միջոց, որը կօգնի նվազեցնել անհարմարությունը։
Համացանցը լի է տեղեկություններով, որ բնական խնձորի քացախը ճիշտ միջոցն է: Արիզոնայի պետական համալսարանի ասպիրանտներից մեկը հետազոտություն է անցկացրել, որտեղ մարդիկ կերել են չիլի պղպեղ, իսկ հետո կամ դեղ չեն ընդունել, հակաթթվային դեղամիջոց են ընդունել, որը պարունակում է խնձորի քացախ, կամ խմել ջրով նոսրացված խնձորի քացախ: Փորձարկվողները, ովքեր ընդունել են քացախի երկու ձևերից որևէ մեկը, հակված են եղել իրենց լավ զգալ և այրոցի ախտանիշներ չունեն: Այնուամենայնիվ, հետազոտողն ավելացնում է, որ ավելի շատ հետազոտություններ են անհրաժեշտ՝ խնձորի քացախի մոգական հատկությունները այրոցը բուժելու համար պատասխանատու կերպով պնդելու համար:
Այնուամենայնիվ, քացախն իսկապես կա աշխատում է որոշ մարդկանց մոտ, ովքեր զգում են այրոցի մեղմ ախտանիշներ: Ստամոքսի թթունն անցնում է կերակրափողով (որը միացնում է կոկորդն ու ստամոքսը) և գրգռում այն՝ առաջացնելով այրոցի և կրծքավանդակի ձգման զգացում։ Խնձորի քացախը մեղմ թթու է, որը տեսականորեն կարող է նվազեցնել ստամոքսի pH-ը:
«Այնուհետև ստամոքսը ստիպված չէ ինքնուրույն թթու ստեղծել», - ասում է գաստրոէնտերոլոգ և Մարսողական հիվանդությունների նախագծի տնօրեն Աշքան Ֆարհադին: «Ինչ-որ իմաստով, մեղմ թթու ընդունելով, դուք նվազեցնում եք ստամոքսի թթվայնությունը»:
Հիմնական բանը հասկանալն է. դա բոլորի մոտ չի աշխատումև երբեմն խնձորի քացախի օգտագործումը կարող է վատթարացնել այրոցը, հատկապես, եթե դուք ունեք ռեֆլյուքս կամ գրգռված աղիքի համախտանիշ:
«Խնձորի քացախը կարող է օգտակար լինել թեթև դեպքերի դեպքում, բայց այն հաստատ չի օգնում չափավոր կամ ծանր ռեֆլյուքսի դեպքում», - եզրափակում է Ֆարհադին:
Եթե դուք մշտական հիմունքներով այրոցի հետ կապված լուրջ խնդիր ունեք, լավագույնն է բժշկի դիմել: Բայց եթե վասաբի, չիլի, կոճապղպեղ և այլ կծու կերակուրներ ուտելուց հետո թեթև այրոց եք ունենում, կարող եք փորձել նոսրացնել մեկ թեյի գդալ քացախ կես բաժակ ջրի մեջ և հետևել ձեր վիճակին: Ֆարհադին խորհուրդ է տալիս այս ըմպելիքն ընդունել դատարկ ստամոքսին, քանի որ այն ավելի լավ է իջեցնում pH-ը:
Կարևոր կետը խնձորի քացախի ընտրությունն է։ Սուպերմարկետների դարակներում մեծ քանակությամբ սինթետիկ քացախ կա, որը, փաստորեն, ընդհանրապես խնձոր չի պարունակում։ Պետք է փնտրել բնական քացախ, որն արժե առնվազն 2 անգամ ավելի, քան սինթետիկը։ Այն վաճառվում է ապակե շշերով (ոչ պլաստիկ!) և պարունակում է կամ միայն խնձորի քացախ կամ խնձոր և ջուր: Իսկ շշի հատակին ուշադրություն դարձրեք՝ բնական խնձորի քացախի մեջ կարելի է նկատել նստվածք, որը, ըստ սահմանման, չի կարող լինել սինթետիկ։
Պետք է ուշադրություն դարձնել նաև քացախի ուժին։ Բնական խնձորի քացախը կարող է ունենալ ոչ ավելի, քան 6% ուժ, մինչդեռ սինթետիկ ցուցանիշը հասնում է 9% -ի, և սա նույն սեղանի քացախն է: Եվ պիտակի վրա չպետք է լինի «Քացախաթթու» կամ «Խնձորի համով» մակագրություններ: Խնձորի քացախ, շրջան.
Բնական խնձորի քացախը լավ է: Սինթետիկը վատ է:
Եթե խնձորի քացախն օգնում է, հիանալի: Եթե զգում եք, որ ձեր այրոցը միայն վատանում է, ժամանակն է դիմել ձեր բժշկին և վերանայել ձեր սննդակարգը: