Ցիտրուսների ընտանիքից փոքր, օվալաձև միրգ՝ կումկվատն ունի բավականին առողջարար օգուտներ, թեև այն սովորական միրգ չէ: Սկզբում այն բուծվել է Չինաստանում, սակայն այսօր այն հասանելի է աշխարհի ցանկացած կետում: Կումքաթի ամբողջ պտուղը ուտելի է, ներառյալ կեղևը։ Կումվատը հարուստ է հակաօքսիդանտներով, ինչպիսիք են վիտամին A, C, E և ֆիտոնուտրիենտներ, որոնք պաշտպանում են ազատ ռադիկալների վնասից: 100 գ կումքաթը պարունակում է 43,9 մգ վիտամին C, որը կազմում է օրական առաջարկվող չափաբաժնի 73%-ը։ Այսպիսով, պտուղը հիանալի է որպես մրսածության և գրիպի կանխարգելում։ Կումկաթի օգտագործումը նվազեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի և տրիգլիցերիդների մակարդակը։ Սա նպաստում է արյան հոսքին դեպի նյարդային համակարգ և նվազեցնում ինսուլտի և սրտի կաթվածի վտանգը: Կումկվատը հարուստ է կալիումով, օմեգա 3-ով և օմեգա 6-ով, ինչը շատ կարևոր է սրտանոթային առողջության համար: Կումկաթում առկա մանգանը, մագնեզիումը, պղինձը, երկաթը և ֆոլաթթուն անհրաժեշտ են կարմիր արյան բջիջների արտադրության համար: Բացի այդ, վիտամին C-ն նպաստում է օրգանիզմի կողմից երկաթի կլանմանը։ Կումվատները ռիբոֆլավինի հիանալի աղբյուր են, որն անհրաժեշտ է ածխաջրերի, սպիտակուցների և ճարպերի նյութափոխանակության համար: Այսպիսով, այն արագ էներգիա է մատակարարում մարմնին։ Պտուղը հարուստ է նաև ածխաջրերով և կալորիաներով։ Ինչպես նշվեց վերևում, կումկվաթի մաշկը ուտելի է։ Այն պարունակում է բազմաթիվ եթերայուղեր, լիմոնեն, պինեն, կարիոֆիլեն. սրանք կեղևի սննդային բաղադրիչներից միայն մի քանիսն են: Նրանք ոչ միայն կանխում են քաղցկեղային բջիջների զարգացումը, այլեւ զգալի դեր են խաղում լեղապարկի քարերի բուժման գործում, ինչպես նաեւ մեղմացնում են այրոցի ախտանիշները։
2022-11-11