Բովանդակություն
Խոլեստերինի բարձր մակարդակը պետք է մեզ հուշի առողջ ապրելակերպ վարելու։ Այս ուղղությամբ առաջին քայլը նոր սննդակարգ հաստատելն ու հետևելն է։ Բարձրացված խոլեստերինը կարող է հանգեցնել բազմաթիվ լուրջ հիվանդությունների, որոնք նույնիսկ տարիներ շարունակ կուտակվում են մեր արյան անոթներում: Երկարատև բարձր խոլեստերինի ամենավտանգավոր հետևանքը սրտի կաթվածն է:
Հակախոլեստերինի դիետա
Բարձրացված խոլեստերինը սովորաբար ամենօրյա անբավարար սննդակարգի արդյունք է: «Անցնելը» ապրանքների, որոնք ավելի առողջ են մեր սրտի և արյան շրջանառության համակարգի համար, կարող է հրաշքներ գործել այստեղ: Ցավոք, թեև լեհերի 70%-ից ավելին պայքարում է խոլեստերինի բարձր մակարդակի դեմ, սակայն յուրաքանչյուր երրորդն է որոշում արմատապես փոխել իր սննդակարգը հակախոլեստերինի դիետայի:
Ինչ չի կարելի ուտել բարձր խոլեստերինի դեպքում.
- Առաջին հերթին պետք է հրաժարվել մսից, ենթամթերքից (երիկամներից, սրտերից, լեզուներից) և կենդանական այլ մթերքներից, այդ թվում՝ ձվից։
- Բարձր խոլեստերինի դեպքում խորհուրդ է տրվում հնարավորինս քիչ քանակությամբ հագեցած ճարպաթթուներ օգտագործել:
- Կարագը և խոզի ճարպը նույնպես բարձրացնում են վատ և ընդհանուր խոլեստերինի մակարդակը:
Առաջարկվող ապրանքներ և ուտեստներ, որոնք դուք կարող եք ուտել
- Յուղերի շարքում խորհուրդ է տրվում օգտագործել ռեփի կամ ձիթապտղի յուղ։ Կարագի փոխարեն ավելի լավ է ընտրել թեթեւ մարգարին։
- Միսը կարելի է փոխարինել ձկով, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ սննդային արժեք և բացասաբար չի ազդում խոլեստերինի մակարդակի վրա։
- Արժե նաև ընկույզ ու դդմի, արևածաղկի և այլ հացահատիկի սերմեր ուտել։
- Վատ խոլեստերինի մակարդակն իջեցնել փորձող մարդու ճաշացանկից քունջութի պակաս չպետք է լինի։ Այն պարունակում է կենսատու ֆիտոստերոլներ, որոնք արգելակում են վատ խոլեստերինի կլանումը մարսողական համակարգում:
- Եթե դուք չեք ուտում միս, ապա կարող եք սպիտակուցի պակաս ունենալ: Ուստի արժե օգտագործել այն բուսական մթերքները, որոնք պարունակում են դրա մեծ մասը, այսինքն՝ սիսեռ, ոսպ, լոբի կամ ոլոռ։
- Թարմ բանջարեղենն ամենաօգտակարն է խոլեստերինի դեմ պայքարող մարդկանց առողջության համար։ Շատ արժեքավոր բաղադրիչ, որն օգնում է նվազեցնել խոլեստերինը, սննդային մանրաթելերն են:
- Արժե՞ արդյոք միրգ փորձել: Ժամանակ առ ժամանակ, իհարկե, բայց չի կարելի չափն անցնել դրանց սպառմամբ, քանի որ դրանք շատ շաքարներ ունեն։ Մրգերից խորհուրդ են տրվում հատկապես կարմիր և նարնջագույնները՝ գրեյպֆրուտն ու նարինջը։
- Հացին հասնելիս արժե ընտրել ամբողջական հացահատիկային հաց, որը նույնպես մեծ քանակությամբ բջջանյութ է պարունակում։