Մուլտիվիտամինների վերաբերյալ մեծ ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ լավ սնուցում ունեցող մարդկանց համար դրանք անիմաստ են: Սա լավ նորություն չէ տարեկան 30 միլիարդ դոլար արժողությամբ ոլորտի համար:
Annals of Internal Medicine-ում հրապարակված վերջին գիտական հոդվածները պարզ են դարձնում, որ եթե դուք չեք այցելել բժշկի, ով ախտորոշել է միկրոէլեմենտների անբավարարություն, լրացուցիչ վիտամիններ ընդունելը չի ազդի ձեր առողջության վրա: Իրականում հիմքեր չկան ենթադրելու, որ վիտամինները կանխում կամ թեթևացնում են ցանկացած տեսակի քրոնիկ հիվանդությունները: 65-ից բարձր տարիքային խմբում մուլտիվիտամինները չէին կանխում հիշողության կորուստը կամ ուղեղի այլ գործառույթների վատթարացումը, և 400000 մարդկանց մասնակցությամբ մեկ այլ ուսումնասիրություն չի հայտնաբերել առողջության բարելավում մուլտիվիտամիններով:
Ամենավատն այն է, որ այժմ ենթադրվում է, որ բետա-կարոտինի, A և E վիտամինների չափից ավելի օգտագործումը կարող է վնասակար լինել:
Այս բացահայտումները իրականում նորություն չեն. նախկինում էլ եղել են նմանատիպ ուսումնասիրություններ, և պարզվել է, որ մուլտիվիտամինների օգուտները շատ ցածր են կամ բացակայում են, բայց այս ուսումնասիրությունները անհամեմատ ամենամեծն էին: Իրականությունն այն է, որ այդ նյութերն իսկապես անհրաժեշտ են առողջության համար, սակայն ժամանակակից դիետաների մեծ մասը ներառում է բավարար քանակություն, ուստի լրացուցիչ աղբյուրներ չեն պահանջվում: Բացի այդ, եթե դիետան այնքան աղքատիկ է, որ դուք պետք է հավելումներ ընդունեք, ապա նման դիետայի հավանական բացասական հետևանքները շատ ավելի կգերազանցեն վիտամիններ ընդունելու օգուտները:
Սա մեծ նորություն է, եթե հաշվի առնենք, որ ԱՄՆ չափահաս բնակչության կեսն ամեն օր հավելումներ է օգտագործում:
Այսպիսով, վիտամինները լիովին անօգուտ են: Փաստորեն, ոչ։
Շատ մարդիկ տառապում են երկարատև հիվանդություններով, որոնց դեպքում նրանք կարող են ուտել միայն փոքր քանակությամբ փափուկ սնունդ: Նման դեպքերում մուլտիվիտամինները կարեւոր են։ Վիտամինները կարող են օգնել նաեւ նրանց, ովքեր սովոր չեն շատ միրգ ու բանջարեղեն ուտել, սակայն նման դիետայի դեպքում հնարավոր են այլ առողջական խնդիրներ։ Երեխաները, ովքեր բծախնդիր են ուտում, կարող են նաև օգուտ քաղել վիտամինային հավելումներից, սակայն ծնողները պետք է ճանապարհ գտնեն այդ պիկապը շտկելու համար:
Մյուս խումբը տարեցներն են, ովքեր խանութ գնալու դժվարությունների կամ մոռացկոտության պատճառով կարող են անհավասարակշիռ սնվել։ Վիտամին B-12-ը կարևոր է վեգանների և շատ բուսակերների համար, քանի որ այն առկա է միայն կենդանական ծագման մթերքներում և անհրաժեշտ է արյան և նյարդային բջիջների համար: Երկաթի հավելումները կարևոր են սակավարյունություն ունեցողների համար, և լոբազգիներով և մսով սննդակարգը կարող է նաև օգնել: Վիտամին D-ն կարևոր է, եթե օրական մի քանի րոպե արևի տակ գտնվելու հնարավորություն չկա, ինչպես նաև այն երեխաների համար, ովքեր սնվում են միայն կրծքի կաթով։
Հղի կանանց համար կարևոր է նաև վիտամիններ ընդունել, քանի որ դրանք նպաստում են վաղ զարգացմանը: Չնայած հավասարակշռված սննդակարգին դեռ պետք է հետևել: Հղիության վաղ փուլերում ֆոլաթթուն հատկապես կարևոր է, քանի որ այն կարող է կանխել որոշ հիվանդություններ:
Մուլտիվիտամինները բոլորովին անօգուտ չեն, բայց այսօր դրանք սպառվում են այնպիսի քանակությամբ, որը պարզապես անհրաժեշտ չէ նրանց տրամադրած օգուտի համար: