Հղիության ընթացքում սնուցումն ու առողջությունը հսկայական դեր են խաղում կնոջ կյանքում։ Սա, հավանաբար, ամենակարևոր ժամանակն է մտածելու, թե ինչով է կինը կերակրում իր մարմինն ու միտքը, քանի որ նրա ընտրությունը մեծապես կազդի ապագա երեխայի կյանքի վրա:
Հղիության ընթացքում բուսակերության և բուսակերության շուրջ բազմաթիվ հակասություններ են եղել՝ կապված սպիտակուցների և վիտամինների աղբյուրների հետ, բայց ի՞նչ կասեք հում սննդի դիետայի մասին: Ըստ ուսումնասիրությունների՝ կանայք, ովքեր հղիության ընթացքում 100%-ով հում սնունդ են օգտագործում, ստանում են ավելի շատ սննդանյութեր, ավելի շատ էներգիա, ավելի քիչ են հակված տոքսիկոզների և ավելի հեշտ են դիմանում ծննդաբերությանը։ Ըստ երևույթին, դրա մեջ ինչ-որ բան կա.
Կանոնավոր սնունդ ընդդեմ հում սննդի դիետայի
Եթե նայեք ստանդարտ ամերիկյան սննդակարգին, դուք կասկածի տակ կդնեք սննդային սպեկտրի երկու կողմերը: Նախ, մարդիկ, ովքեր ուտում են ստանդարտ վերամշակված սնունդ, ավելի հավանական է, որ ստանան մեծ քանակությամբ ճարպեր, շաքարներ և սպիտակուցներ, ինչպես նաև արհեստական բաղադրիչներ, թունաքիմիկատներ, քիմիական հավելումներ և գենետիկորեն ձևափոխված մթերքներ:
Գրող և հում սննդի պաշտպան Գաբրիել Քուսենսը կարծում է, որ օրգանական սննդակարգը զգալիորեն ավելի լավ է, քան սովորական սնունդը, հատկապես հղիների համար. «Մինչև 15 տարեկան երեխաների մահվան և հիվանդությունների հիմնական պատճառը քաղցկեղն է»։ Նա կարծում է, որ դա «մեծ մասամբ պայմանավորված է վերամշակված մթերքներում և ավանդական աճեցված մթերքներում թունաքիմիկատների և թունաքիմիկատների և դրանցում պարունակվող քաղցկեղածինների մեծ քանակությամբ»:
Նրանք, ովքեր ավելի շատ «բնական» կամ օրգանական սնունդ են օգտագործում, ստանում են ավելի շատ ֆերմենտներ, վիտամիններ, հանքանյութեր և բարդ ածխաջրեր՝ քիչ կամ առանց քիմիական հավելումների: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե ինչպիսի դիետա եք պատրաստում: Բուսական կամ վեգան դիետաները հաճախ պարունակում են ցածր սպիտակուցներ և որոշակի վիտամիններ, ինչպիսիք են B12-ը, եթե մարդը չի գտել լավ մսի և կաթնամթերքի այլընտրանքներ: Օրինակ՝ հատիկեղենն ու ընկույզը սպիտակուցի հիանալի աղբյուր են, որին ձգտում են բուսակերներն ու վեգանները: Սննդային խմորիչները և սուպերմթերքները կարող են ապահովել B12 և այլ վիտամիններ, որոնք մարդկանց պակասում են առանց միս դիետայի:
Մյուս կողմից, հում սնունդը կարող է ընդհանուր առմամբ դժվար լինել, չնայած մարդիկ, ովքեր անցել են այս ուտելու ոճին, հաճախ խոսում են սննդի անհավանական բազմազանության մասին, ով հրաժարվել է «եփած» ուտելիքից: Բավարար սնունդը խնդիր չէ հում սննդի մասնագետների համար, խնդիրը սովորական սննդակարգից հում սննդի սննդակարգի անցնելու մեջ է։ Հում սննդի մասնագետներն ասում են, որ մարդկանց համար ամենադժվարը ջերմային մշակված սննդից հրաժարվելն է, քանի որ մեր օրգանիզմը սկսում է եփած ուտելիք պահանջել՝ կախված լինելով դրանից՝ հուզական կապվածություն: Երբ մարդը սկսում է հիմնականում հում սնունդ ուտել, մարմինը սկսում է մաքրվել, քանի որ սնունդն այնքան «մաքուր» է, որ ստիպում է մարմնին վերացնել կուտակված տոքսինները:
Նրանց համար, ովքեր ամբողջ կյանքում ուտում են եփած սնունդ, անխոհեմ կլինի անմիջապես անցնել 100% հում սննդի դիետայի: Լավ անցումային մեթոդ, ներառյալ հղի կանանց համար, սննդակարգում հումքի քանակի ավելացումն է: Հղիությունը օրգանիզմը թունազերծելու լավագույն ժամանակը չէ, քանի որ այն ամենը, ինչ մտնում է արյան մեջ, այդ թվում՝ տոքսինները, ավարտվում է երեխայի մոտ:
Այսպիսով, ինչու է հղիության ընթացքում հում սննդի դիետան այդքան օգտակար:
Հում սնունդը պարունակում է բոլոր անհրաժեշտ սնուցիչները պատրաստված տեսքով։ Խոհարարությունը ոչնչացնում է մարսողության համար անհրաժեշտ ֆերմենտները, ինչպես նաև մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր: Նայեք ջրին, որում բանջարեղեն եք շոգեխաշում։ Տեսնո՞ւմ եք, թե ինչպես է ջուրը շրջվել: Եթե ամեն ինչ մտավ ջուրը, ի՞նչ էր մնում բանջարեղենի մեջ։ Հում մթերքները պարունակում են սպիտակուցներ, ամինաթթուներ, հակաօքսիդանտներ և այլ էական սննդանյութեր, որոնք պարզապես չեն հայտնաբերվել եփած մթերքներում: Քանի որ հում սննդի մեջ շատ սննդարար նյութեր կան, սովորաբար մարդկանց համար դժվար է միանգամից շատ ուտել: Հում սննդի վրա մարմինը սկսում է ավելի արդյունավետ աշխատել՝ երբեմն սկզբում անցանկալի արձագանքելով՝ գազեր, փորլուծություն, մարսողության խանգարում կամ ցավ, քանի որ տոքսինները վերանում են, և մարմինը մաքրվում է:
Հում սննդի մեջ ջրի մեծ քանակի, ինչպես նաև պատրաստի այնպիսի նյութերի, ինչպիսիք են ծծումբը, սիլիցիումը, կալիումը, մագնեզիումը, վիտամինները և ֆերմենտները, հղի կանանց հյուսվածքներն ավելի առաձգական են դառնում, ինչը կանխում է ձգվող նշանները և նվազեցնում ցավը և հեշտացնում: ծննդաբերություն. Վեգան մայրերի վերաբերյալ իմ ուսումնասիրությունը հայտնում է, որ նրանք, ովքեր հղիության ընթացքում կարմիր միս են ուտում, արյունահոսության ավելի մեծ վտանգ ունեն, քան նրանք, ովքեր քիչ են ուտում կամ ընդհանրապես միս չեն ուտում:
Հղիության ընթացքում հում սննդի դիետան միանշանակ մի բան է, որին պետք է նախապես պատրաստել կամ աստիճանաբար անցնել հղիության սկզբում: Համոզվեք, որ ձեր սննդակարգում ներառեք ավոկադո, կոկոս և ընկույզ, քանի որ բավարար քանակությամբ ճարպը կարևոր է ձեր երեխայի զարգացման և ձեր առողջության համար: Բազմազան սննդակարգը թույլ կտա ստանալ բոլոր անհրաժեշտ նյութերը։ Այն կանայք, ովքեր քիչ են ուտում կամ ընդհանրապես չեն ուտում հում սնունդ, պետք է վիտամինային հավելումներ ընդունեն՝ իրենց անհրաժեշտ վիտամիններն ու հանքանյութերը ստանալու համար, իսկ հում սննդի մասնագետները՝ ոչ: Եթե դուք կարողանաք անցնել հում սննդի սննդակարգի, հավանաբար վիտամինային հավելումների կարիք չեք ունենա:
Մի մոռացեք Superfoods
Անկախ նրանից, թե դուք հում սննդի մասնագետ եք, թե ոչ, լավ է հղիության ընթացքում սուպերմթերքներ ուտել: Սուպերմթերքները բոլոր սննդանյութերով, ներառյալ սպիտակուցներով հարուստ մթերքներ են: Նրանք այդպես են կոչվում, քանի որ իրականում դուք կարող եք ապրել միայն սուպերմթերքներով: Սուպերմթերքները կհագեցնեն օրգանիզմը սննդարար նյութերով և կբարձրացնեն էներգիայի մակարդակը:
Հում սննդի մասնագետները սիրում են սուպերմթերքները, քանի որ դրանք սովորաբար հում են և կարելի է պարզապես ավելացնել սմուզիին կամ ուտել այնպես, ինչպես կա: Սուպերմթերքները ներառում են, օրինակ, դերեզան, ֆիզալիսը, հում կակաոյի հատիկները (հում շոկոլադ), մակա, կապույտ-կանաչ ջրիմուռները, ակաի հատապտուղները, մեսքիտը, ֆիտոպլանկտոնը և չիայի սերմերը:
Դերեզա հատապտուղները սպիտակուցի հիանալի աղբյուր են, որոնք պարունակում են «18 ամինաթթուներ, հակաօքսիդանտներ, որոնք օգնում են պայքարել ազատ ռադիկալների, կարոտինոիդների, A, C և E վիտամինների դեմ, ինչպես նաև ավելի քան 20 հանքանյութեր և վիտամիններ՝ ցինկ, երկաթ, ֆոսֆոր և ռիբոֆլավին (B2): ) Դերեզա հատապտուղները պարունակում են ավելի շատ վիտամին C, քան նարինջը, ավելի շատ բետա-կարոտին, քան գազարը, և ավելի շատ երկաթ, քան սոյայի հատիկներն ու սպանախը»: Հում կակաոյի հատիկները մագնեզիումի լավագույն աղբյուրն են երկրի վրա: Մագնեզիումի պակասը ամենամեծ խնդիրներից մեկն է, որը կարող է հանգեցնել դեպրեսիայի, շաքարախտի, արյան բարձր ճնշման, անհանգստության, օստեոպորոզի և աղեստամոքսային տրակտի խնդիրների: Մագնեզիումը օգնում է մկաններին հանգստանալ, ինչը շատ օգտակար է հղի կանանց ծննդաբերության ժամանակ։
Physalis-ը, որը նաև հայտնի է որպես Ինկա հատապտուղ, Հարավային Ամերիկայից բիոֆլավոնոիդների, վիտամին A-ի, սննդային մանրաթելերի, սպիտակուցի և ֆոսֆորի հիանալի աղբյուր է: Մական հարավամերիկյան արմատ է, որը նման է ժենշենին, որը հայտնի է էնդոկրին գեղձերի վրա հավասարակշռող ազդեցությամբ: Հղիության ընթացքում մական հիանալի աջակցություն է հորմոնների համար, օգնում է բարելավել տրամադրությունը, մասնակցում է մկանային զանգվածի ձևավորմանը և պտղի աճին: Կապույտ կանաչ ջրիմուռները ճարպաթթուների, առողջ սպիտակուցի և B12-ի հիանալի աղբյուր են: «Այն հարուստ է բետա-կարոտինով և կենսաբանորեն ակտիվ B կոմպլեքսի վիտամիններով, ֆերմենտներով, քլորոֆիլով, ճարպաթթուներով, նեյրոպեպտիդային պրեկուրսորներով (պեպտիդները կազմված են ամինաթթուների մնացորդներից), լիպիդներով, ածխաջրերով, հանքանյութերով, հետքի տարրերով, գունանյութերով և օգտակար այլ նյութերով։ աճի համար։ Այն պարունակում է բոլոր ութ էական ամինաթթուները, ինչպես նաև ոչ էական: Սա արգինինի կենտրոնացված աղբյուր է, որը ներգրավված է մկանային հյուսվածքի կառուցվածքում: Ավելի կարևոր է, որ ամինաթթուների պրոֆիլը գրեթե ամբողջությամբ համապատասխանում է մարմնի կարիքներին: Ոչ մի կենսական թթու չի պակասում»։
Սուպերմթերքների մասին տեղեկությունները անսպառ են։ Ինչպես տեսնում եք, անկախ նրանից՝ դուք հում եք ուտում, թե ոչ, գերմթերքները հիանալի հավելում են ձեր հղիության կամ հետծննդյան ռեժիմին:
Հում սնունդ և ծննդաբերություն
Շատ կանայք, ովքեր հղիության ընթացքում ունեցել են ինչպես սովորական սնունդ, այնպես էլ հում սնունդ, ասել են, որ ծննդաբերությունն ավելի արագ և համեմատաբար ցավոտ է եղել հում սննդի սննդակարգում: Մի կին, ով լույս աշխարհ է բերել իր երկրորդ երեխային (առաջինը ծնվել է հղիությունից հետո՝ սովորական սննդով, ծննդաբերությունը տևել է 30 ժամ), ասում է. «Իմ հղիությունը շատ հեշտ էր, ես հանգիստ և երջանիկ էի։ Ես ոչ մի սրտխառնոց չունեի: Ջոմին տանն եմ ծննդաբերել… ծննդաբերությունը տևել է 45 րոպե, որից միայն 10-ն է դժվար: Դուք կարող եք գտնել բազմաթիվ նմանատիպ պատմություններ՝ կապված հղիության ընթացքում հում սննդի դիետայի հետ:
Հում սննդի դիետայի դեպքում էներգիան և տրամադրությունը բարձր են, ինչպես նաև ֆիզիկական պատրաստվածությունը: Եփած սնունդը հաճախ առաջացնում է ավելի լեթարգիական վարք, տրամադրության փոփոխություններ և քնկոտություն: Ես չեմ ասում, որ հում սննդի դիետան միակ տարբերակն է բոլոր կանանց համար յուրաքանչյուր հղիության ընթացքում: Յուրաքանչյուր կին պետք է ընտրի իր համար, թե որն է լավագույնն իր և իր մարմնի համար այս զարմանալի ժամանակահատվածում: Որոշ կանայք աճում են եփած և հում սննդի խառնուրդով, մյուսները չեն կարող ուտել բացառապես հում սնունդ՝ իրենց կառուցվածքի պատճառով, քանի որ հում սնունդը կարող է ավելի շատ գազ և «օդ» առաջացնել համակարգում:
Կարևոր է, որ կանայք կապված զգան սննդի վերաբերյալ իրենց կատարած ընտրությունների հետ և իրենց աջակցությունը զգան: Հարմարավետությունն ու ռեզոնանսը շատ կարևոր են հղիության ընթացքում, ինչպես նաև երեխայի զարգացման ընթացքում խնամված լինելու զգացումը:
Հղիության մի ժամանակ թերապևտն ինձ ալերգիա ստուգեց և ասաց, որ ես ալերգիկ եմ գրեթե այն ամենից, ինչ ուտում եմ։ Ինձ հատուկ դիետա դրեցին, որին մի քանի շաբաթ անկեղծորեն փորձում էի հետեւել։ Սննդի սահմանափակումների պատճառով շատ սթրես ու դեպրեսիա էի զգում, ուստի ինձ ավելի վատ էի զգում, քան հետազոտությունից առաջ։ Ես որոշեցի, որ իմ երջանկությունն ու լավ տրամադրությունն ավելի կարևոր է, քան սննդի ազդեցությունն իմ օրգանիզմի վրա, ուստի նորից շատ աստիճանաբար և զգույշ սկսեցի սննդակարգս ավելացնել այլ մթերքներ։ Ես այլևս նրանցից ալերգիա չունեի, հղիությունը հեշտ ու ուրախ էր։
Այն սնունդը, որը մենք ուտում ենք, մեծապես ազդում է մեր մտավոր և էմոցիոնալ վիճակի վրա: Հում սննդի դիետան կարող է շատ օգտակար լինել նրանց համար, ովքեր սովոր են դրան՝ հեշտացնելով հղիությունն ու ծննդաբերությունը: Միաժամանակ հղիության ընթացքում պետք է գիտակցաբար և չափավոր ուտել այն, ինչ ցանկանում եք՝ լինի դա հում, թե եփած։ Կան շատ բաներ, որոնք դուք կարող եք անել, որպեսզի հեշտացնեք ծննդաբերությունը՝ վարժություն, մեդիտացիա, վիզուալիզացիա, շնչառական վարժություններ և այլն: Հղիության և ծննդաբերության ընթացքում սննդակարգի և վարժությունների մասին լրացուցիչ տեղեկությունների համար այցելեք ձեր GP-ին, սննդաբանին և տեղական յոգայի հրահանգիչին: