Այն առումով, թե ինչ է մեզ անհրաժեշտ կյանքը պահպանելու համար, ջուրը առաջին տեղերից մեկն է: Այս կենսատու նյութը ներկայացնում է մարդու մարմնի ընդհանուր ծավալի 60%-ը, առանց որի մեր օրգանիզմը ենթարկվում է ջրազրկման և մահանում է մի քանի օրվա ընթացքում։ Թեև մենք շատ բախտավոր ենք խմելու ջրի մշտական հասանելիության համար, արդյոք դա անվտանգ է: Համեմատած այն ամենի հետ, ինչ խմում էին մեր նախնիները հազարավոր տարիներ առաջ, ժամանակակից ջուրը ծորակից կամ խանութի շշերից, անկասկած, կորցնում է: Համաձայն կառուցվածքային ջրի տեսության՝ չզտված, մեխանիկորեն չմաքրված և որևէ կերպ չմշակված, ջուրն իր մեջ ավելի շատ էներգիա է պարունակում։ Մեր բջիջներում ջրի կառուցվածքային մոլեկուլներն ունեն էլեկտրական լիցքի ավելի բարձր մակարդակ, որն օգնում է բջիջին գործել: Երբ մեր բջիջները օպտիմալ լիցքավորված են, մեր մկաններն ու հյուսվածքները ճիշտ են աշխատում: Այնուամենայնիվ, քիմիապես մշակված ծորակի ջուրը, տարբեր տոքսիններով և էստրոգենի աննորմալ մակարդակներով, ունի փոփոխված կառուցվածք՝ կորցնելով իր օգտակար հատկությունների մեծ մասը:
Ըստ Վաշինգտոնի համալսարանի դոկտոր Ջերալդ Փոլակի. Կառուցվածքային ջուրը, ըստ բազմաթիվ հետազոտողների, ունի օպտիմալ pH հավասարակշռություն: Բջջի իրական կառուցվածքը մի տեսակ մատրիցա է, որը կազմված է տարբեր թթուներից (որոնցից մի քանիսը սպիտակուցներ են): Թթուների միջեւ տարածությունը լցված է ջրով, որն ունի դրական կամ բացասական էլեկտրական լիցք։ Ստանդարտ ջրի մաքրման գործընթացները ոչնչացնում են գործընթացի մոլեկուլները: Երբ ջուրը չունի իր սկզբնական կառուցվածքը, մարդու բջիջը «տառապում է»։ Մասնավորապես, սպիտակուցի մոլեկուլները նորմալ չեն գործում: Սա բացասաբար է անդրադառնում մկանների և հյուսվածքների աշխատանքի վրա՝ ձևավորելով վնասվածքների նախատրամադրվածություն։ Ենթադրվում է, որ բջիջների և ամբողջ մարմնի ջուրը կարող է վերակառուցվել՝ ենթարկվելով էներգիայի որոշակի աղբյուրների: Այդպիսի աղբյուրներ կարող են լինել արևը, երկիրը, ինֆրակարմիր լույսը և նույնիսկ մարդու հպումը: Ուլտրամանուշակագույն լույսը կարող է ազդել բջիջներում ջրի կառուցվածքի վրա, այդ իսկ պատճառով այն օգտագործվում է որպես բնական բուժում մկանների և մաշկի խնդիրների դեպքում: «Հողամասը»՝ ոտաբոբիկ քայլելիս կամ դրսում պառկելիս երկրի մակերեսի հետ անմիջական շփման պրակտիկան նույնպես դրականորեն է ազդում բջիջներում ջրի կառուցվածքի վրա: Հիմնավորման գիտական տեսությունն այն է, որ մարմինը ներծծում է բացասական էլեկտրոնները գետնից ոտքերի ներբանների միջոցով, ինչը փոխում է մարմնի «քիմիան»: Աշխարհի որոշ մասերում կառուցվածքային ջուրը դեռ հասանելի է: Ներառում է աղբյուրներ, ջերմային ջրեր, լեռնային մաքուր գետեր։ Տանը ջրի կառուցվածքի մի քանի եղանակ կա. Վաճառքում կան շունգիտե քարեր, որոնք օգտագործվում են ջրի կառուցվածքի համար։ Կառուցվածքային ջուր խմելն օգնում է.