Ծոմապահությունը հաճախ օգտագործվում է որպես նիհարելու արդյունավետ միջոց, սակայն այն նաև օգնում է օրգանիզմին պայքարել հիվանդությունների դեմ: Ընդամենը երկու օր ծոմ պահելը թույլ է տալիս իմունային բջիջներին վերականգնվել՝ օգնելով օրգանիզմին պայքարել վարակի դեմ:
Հարավային Կալիֆորնիայի համալսարանի գիտնականները մկների և մարդկանց վրա 2-4 օր ծոմ պահելու ազդեցությունը փորձարկել են վեց ամիս շարունակվող դասընթացներում: Երկու դեպքում էլ յուրաքանչյուր կուրսից հետո արյան մեջ արձանագրվել է լեյկոցիտների քանակի նվազում։ Մկների մոտ ծոմի ցիկլի արդյունքում գործարկվել է լեյկոցիտների վերականգնման գործընթացը՝ այդպիսով վերականգնելով օրգանիզմի պաշտպանական մեխանիզմները։ Հարավային Կալիֆորնիայի համալսարանի գերոնտոլոգիայի և կենսաբանական գիտությունների պրոֆեսոր Վալտեր Լոնգոն ասում է. «Ծոմապահությունը կանաչ լույս է տալիս ցողունային բջիջների քանակն ավելացնելու համար՝ վերականգնելով ամբողջ համակարգը: Լավ նորությունն այն է, որ ծոմ պահելու ժամանակ օրգանիզմն ազատվում է հին, վնասված բջիջներից»։ Հետազոտությունը ցույց է տվել նաեւ, որ ծոմը նվազեցնում է IGF-1 հորմոնի արտադրությունը, որը կապված է քաղցկեղի առաջացման վտանգի հետ։ Փոքր փորձնական կլինիկական փորձարկումը ցույց է տվել, որ քիմիաթերապիայից առաջ 72 ժամ ծոմ պահելը թույլ չի տալիս հիվանդներին թունավոր դառնալ: «Թեև քիմիաթերապիան կյանքեր է փրկում, գաղտնիք չէ, որ այն ունի նաև զգալի կողմնակի ազդեցություններ իմունային համակարգի վրա: Հետազոտության արդյունքները հաստատում են, որ ծոմը կարող է մեղմել քիմիաթերապիայի որոշ ազդեցությունները», - ասում է Տանյա Դորֆը՝ Հարավային Կալիֆորնիայի համալսարանի կլինիկական բժշկության ասիստենտ: «Այս թեմայի շուրջ ավելի շատ կլինիկական հետազոտություններ են անհրաժեշտ, և դիետիկ այս տեսակի միջամտությունը պետք է իրականացվի միայն բժշկի ղեկավարությամբ»: