Այուրվեդա քաշի կորստի համար. Կիչրի, համեմունքներ, հիմնական կանոններ

Այուրվեդական շոգեխաշարը (անվան այլ տարբերակներ `քիչրի, քիչադի) համարվում է քաշի կորստի համար էկզոտիկ հրաշք մթերքներից մեկը. Այն հաշվում է մի քանի շաբաթվա ընթացքում ճարպը այրելու նվիրական հատկությամբ: Կիչրի դիետայի ժողովրդականությունը շարունակում է աճել, բայց արդյո՞ք մեկ կերակուրը կօգտվի Այուրվեդայի դիետիկ կանոններից և փիլիսոփայությունից:

 24 660 17Օգոստոս 26 2020

Այուրվեդա քաշի կորստի համար. Կիչրի, համեմունքներ, հիմնական կանոններ

Սովորական «հանրաճանաչ» պլանը առաջարկում է կիչրի ՝ հացահատիկից և համեմունքներից պատրաստված խիտ շոգեխաշել, որպես ճաշացանկի միակ ուտեստ: Բարի կամեցողները խորհուրդ են տալիս նման դիետայի վրա նստել երկու-երեք շաբաթ ՝ խոստանալով, որ այս ժամանակից հետո հայելու մեջ կտեսնեք մի մարդ, ով հրաշքով ներդաշնակություն է գտել, և դրա հետ ՝ ներդաշնակություն: Բայց մի շտապեք բաղադրիչների համար մոտակա Այուրվեդական խանութ: Կիչրին վաղուց հայտնի է որպես ցանկացած դոշայի մարդկանց համար պիտանի սնունդ (Այուրվեդայում դոշաները կոչվում են մարմնի երեք հիմնական տեսակ. Անհրաժեշտ է ձեր սննդակարգը կառուցել ՝ համաձայն վաթայի, պիտայի մարմինը լցնող տարրերի հավասարակշռության: կամ կապա: Դոշաների սնուցման հիմնական կանոնների մասին լրացուցիչ տեղեկությունների համար կարդացեք մեր «Քաշի կորուստն ըստ Այուրվեդայի» հոդվածը): Այնուամենայնիվ, այս բազմակողմանիությունը բնավ չի դարձնում հնդկական շոգեխաշածը դեղամիջոց, որը փոխարինում է ամբողջ Այուրվեդային և օգնում է ազատվել այդ ավելորդ կիլոգրամներից:

«Սովորական սխալ պատկերացումն այն է, որ կիչրին դիտարկվի որպես քաշ, որը նպաստում է քաշի կորստին», - ասում է Ելենա Օլեքսյուկը, ամենաբարձր կատեգորիայի բժիշկ, սննդաբան, RUDN համալսարանի Արևելյան բժշկության ինստիտուտի Այուրվեդայի ամբիոնի դասախոս:

Յոգիները կիչրիի համար նորաձևություն բերեցին Հնդկաստանից, և ինչ-որ մեկի թեթև ձեռքով նրանք սկսեցին այս սննդին վերագրել գոյություն չունեցող հատկություններ »,-շարունակում է փորձագետը: - Սուշրուտա Սամհիտայում ՝ Այուրվեդայի հիմնական տեքստերից մեկում, հստակ նշված է, որ կիչրին ծանր սնունդ է, որի մարսումը երկար ժամանակ է պահանջում: Եվ այն ամենը, ինչ երկար ժամանակ մարսվում է, նպաստում է քաշի ավելացմանը: Իհարկե, կիչին ունի բազմաթիվ առավելություններ. Այն շատ լավ հավասարակշռված է սպիտակուցների, ածխաջրերի և ճարպերի պարունակության առումով և հարմար է նրանց համար, ովքեր քրտնաջան աշխատում են և ենթարկվում են ինտենսիվ ֆիզիկական գործունեության: Բայց այուրվեդական աղբյուրներում ոչ մի տեղ չեք գտնի տեղեկատվություն, որ կիչրին հարմար է քաշի կորստի դիետայի համար: «

Առողջ սնունդը մոտս Ելենա Օլեքսյուկին տվեց մի քանի հարց, որոնք առաջին հերթին մտահոգում էին նրանց, ովքեր հետաքրքրված են Այուրվեդայի օգնությամբ ՝ սլացիկ կերպար ձեռք բերելու համար, բայց դեռ պատրաստ չեն ամբողջությամբ և անխոհեմորեն կիսելու հնդիկ իմաստունների կողմից հայտնաբերված կյանքի կանոնները:

Ինչպե՞ս է Այուրվեդան կապված ավելորդ քաշի հետ և ինչի՞ հետ է այն կապում իր արտաքին տեսքը:

Ուսմունքների հեղինակավոր տրակտատ Չարակա Սամհիտան իր ընթերցողներին տեղեկացնում է, որ ավելորդ քաշը նպաստում է հիվանդությունների զարգացմանը և կրճատում կյանքը:

Այուրվեդական պրակտիկայում մենք հաճախ նայում ենք ոչ թե քաշին թվերի տեսքով, այլ հագուստի չափին: Քանի որ սա կատակ կամ առասպել չէ. Կան ավելի ծանր ոսկորներ ունեցող մարդիկ (սա մարմնում կապհա դոշայի գերակշռության նշաններից է), իսկ ճարպը, ինչպես գիտեք, ավելի թեթև է, քան ոսկորներն ու մկանային հյուսվածքը: Ավելի լավ է կենտրոնանալ այն բանի վրա, թե ինչ տեսք ունի անձը և ինչ չափի հագուստ է կրում 17-25 տարեկան հասակում ՝ որպես պայմանական ելակետ: Կյանքի հետագա տարիներին թույլատրվում է ավելացնել մինչև 5 կիլոգրամ `քաշով և տեսողական գնահատմամբ:

Կարող եք նաև օգտագործել ժամանակակից բանաձևեր ՝ ձեր մարմնի զանգվածի ինդեքսը (BMI) հաշվարկելու համար: Եթե ​​այն 24 -ից բարձր է, ապա համարվում է, որ այն չափազանց շատ է, բայց միշտ պետք է նայել մարդուն ՝ նա իրոք ավելորդ զանգված ունի՞, թե՞ ավելի շուտ խոսքը սահմանադրության հատկանիշների մասին է:

Այուրվեդական խոհարարության մեջ կան շատ բանջարեղենային ուտեստներ, սակայն հնդկական ուսմունքները հում բանջարեղենի խորհուրդ են տալիս չափազանց չափավոր սպառվել ՝ նախապատվությունը տալով խաշած, շոգեխաշած կամ տապակած բուսական սննդին, որը հեշտացնում է մարսողությունը:

Այուրվեդայի տեսանկյունից, ավելորդ քաշի հիմնական պատճառը չափազանց շատ ուտելն է: Այս խնդիրն այսօր ոչ ոքի չի զարմացնում: Քաղաքի բնակիչներն առաջնորդվում են ոչ թե սովի ֆիզիոլոգիական զգացումով, այլ նրանք ուտում են պարզապես այն պատճառով, որ եկել է ժամանակը `ճաշի ընդմիջում, ապա ուտելու ժամանակ չի լինի, երկար ժամանակ չեն կերել, ուտելու ժամանակն է և այլն: Շատերն ունեն ավելորդ խորտիկներ, իսկ գրասենյակներում նրանք հաճախ քաղցրավենիքով թեյ են խմում:

Ստացվում է, որ մենք ուտում ենք այն ժամանակ, երբ նախորդ սնունդը դեռ չի մարսվել: Նախորդ կերակուրների մնացորդները կուտակվում են արտազատման համակարգերում, որտեղ նրանք ձևավորում են այն, ինչ Այուրվեդան կոչում է ամա:

Աման սկզբում կուտակվում է աղիքների պատերի վրա, և ի վերջո տարածվում է ամբողջ մարմնով և «նստում», որպես կանոն, այն օրգաններում, որոնք գենետիկորեն թույլ են և առաջացնում են քրոնիկ հիվանդությունների զարգացում:

Ավելորդ քաշի կուտակման այլ պատճառներ կարելի է նշել սննդի ընդունման կանոններին չհամապատասխանելը ՝ ուտել ճանապարհին, հեռուստատեսության ընկերակցությունում կամ գրքեր և ամսագրեր կարդալ, ուտելիս խոսել, սննդի անբավարար ծամում: Բացի այդ, տոքսինների ձևավորումը և քաշի ավելացումը, ըստ Այուրվեդայի, նպաստում են սառը սննդի և տապակած, կենդանական ճարպերի, նուրբ սննդի (ներառյալ ալյուր, սպիտակ շաքար, մակարոն և այլն) ավելցուկ սպառմանը: Սթրեսը և հորմոնալ անհավասարակշռությունը մարդկանց նույնպես գիրացնում են:

Ինչպե՞ս է ընդունված Այուրվեդայում զբաղվել ավելորդ կիլոգրամներով:

Ամենահեշտ և ամենամատչելի ճանապարհը ծոմապահության օրերի ձևաչափով մոնո-դիետան է: Ըստ Այուրվեդայի, բեռնաթափումն առավել ձեռնտու է Եկադաշիին: Սա վեդայական ծոմ է, որը ընկնում է յուրաքանչյուր նորալուսնից և լիալուսնից հետո տասնմեկերորդ օրը: Youանկության դեպքում ինտերնետում կարող եք հեշտությամբ գտնել ձեր տարածաշրջանի «Էկադաշի» օրացույցները:

Նվազող լուսնի համար շահավետ է մոնո դիետա վարելը: Ի՞նչ կա այս օրերին: Հնդկացորեն առանց հավելումների կամ պարզ դդումով կամ դդումով ապուր: Եթե ​​չկան բժշկական հակացուցումներ և ապրելակերպի հակասություններ, ապա հնդկացորենի կամ ապուրի նման մոնո-դիետային կարելի է հետևել 1-2 օր, մարմինը լավ մաքրված է:

Եթե ​​խոսենք ավելի լուրջ մեթոդների մասին, ապա սա, առաջին հերթին, պանչաքարմա է `անհատապես ընտրված բնական այուրվեդական պատրաստուկների ընթացակարգերի բարդ համակարգ, որը թույլ է տալիս հավասարակշռել անկարգ մարմինը:

Այուրվեդայում ավելորդ կիլոգրամների դեմ պայքարելու համար նրանք օգտագործում են հատուկ դառը թեյեր քաշի կորստի համար, ինչպես նաև կիրառում են հատուկ մերսում դեղաբույսերի և ուդվարտանայի տաք պարկերով, մերսում տաք բուսական փոշով: Երբեմն, մեկ նման ընթացակարգով, կարող եք նիհարել մինչև 3-4 կիլոգրամ: «Բրենդավորված» այուրվեդական միջոց ցելյուլիտի դեմ `տեղական գոլորշիացում:

Այուրվեդայի ո՞ր գաղտնիքներն ու ծեսերը կարող են շահութաբեր կերպով փոխառվել ՝ նույնիսկ ուսմունքները չկիրառելով:

  1. Համապատասխանություն սննդի ընդունման ռեժիմին: Ընդմիջումը պետք է լինի առնվազն երեք ժամ: Դուք կարող եք ուտել ինչպես մանկության տարիներին ՝ նախաճաշ, ճաշ, ցերեկային թեյ, ընթրիք: Եվ խուսափեք խորտիկներից:

  2. Waterուր! Խմելը խորհուրդ է տրվում ծարավի համար, սակայն կարևոր է օրական երկու բաժակ մաքուր ջուր խմել: Դիտեք դրա ջերմաստիճանը. Կարող եք ջուր խմել սենյակային ջերմաստիճանում `տաք, պարզապես եռացրած, բայց ոչ սառը: Այուրվեդայի հեղուկը սպառվում է կամ սնունդով (դուք խմում եք ձեր ճաշը փոքր կումերով), կամ ճաշից 40 րոպե առաջ կամ հետո: Ենթադրվում է, որ հակառակ դեպքում «մարսողական կրակը» կթուլանա. Սա մարմնի սնունդը ճիշտ մարսելու ունակության անունն է:

  3. Երբեք մի կերեք գիշերը: Ամենաուշը `ճաշեք երեք անգամ, քնելուց առնվազն երկուսուկես ժամ առաջ: Սահմանափակումները չեն վերաբերում խմիչքներին. Խմիչքը `ձեր առողջությանը:

  4. Կանոնը նկարագրված չէ հին տրակտատներում, այլ բխում է ժամանակակից ժամանակներից. Աշխատեք ինքնաթիռում սնունդ չուտել: Թռիչքը փոխում է աղիքային միկրոֆլորան, և այն հատկապես խոցելի է դառնում երկարատև սննդի, սառը գազավորված ըմպելիքների, փաթեթավորված հյութերի նկատմամբ: Եթե ​​թռիչքը կարճ է, սահմանափակվեք անշարժ ջրով. եթե ստիպված եք երկար ժամանակ թռչել, ուշադիր ընտրեք ձեր սնունդը և սահմանափակվեք փոքր քանակությամբ:

  5. Հավասարապես կարևոր սովորություն, որը դուք պետք է ձեռք բերեք, դա ուտելն է, եթե սովի զգացում չկա:

  6. Մարդը ոչ միայն նիհարելու, այլեւ քաշն ու առողջությունը պահպանելու համար ֆիզիկական ակտիվության կարիք ունի `օրական 20-30 րոպե: Եթե ​​շարժվում և քրտնում եք, հիանալի է, քրտինքի քայքայման դեպքում ճարպեր և տոքսիններ են դուրս գալիս: Բեռը պետք է ընտրվի անհատապես, բայց աերոբիկ անպայման անհրաժեշտ է: Եթե ​​դուք զբաղվում եք միայն փափուկ յոգայով, զբաղվում եք քիգոնգով կամ նմանատիպ այլ բաներով, անպայման ամեն օր լրացուցիչ ծանրաբեռնեք ձեզ, գոնե փողոցով քայլելով:

  7. Վերջին գաղտնիքը. Այուրվեդան շատ է գնահատում քունը: Բավարար, բայց ոչ ավելորդ: Օրվա ընթացքում քնելը և / կամ առավոտյան ութից հետո կանոնավոր արթնանալը նպաստում է քաշի ավելացմանը: Քանի որ մարմնի գործառույթները սերտորեն կապված են բնության ռիթմերի հետ, և յուրաքանչյուր օրգան ունի իր գործունեության ժամերը, Այուրվեդան խորհուրդ է տալիս քնել ժամը 22.00-23.00, իսկ արթնանալը 6.00-7.00 ՝ երիտասարդությունը երկարացնելու, ընդհանուր վերականգնման և կանխարգելման համար: քրոնիկ հիվանդությունների, ներառյալ ավելորդ քաշը. Բացառություն կարող են լինել հիվանդները, թույլերը և հղիները: Կարող եք նաև մի փոքր ավելի երկար քնել ձմռանը կամ բարձր սթրեսի ժամանակ:

Այուրվեդան ռուսների համար է Ի վերջո, մեր արտադրանքը շատ տարբերվում է հնդկականից:

Այուրվեդան ոչ միայն հնարավոր է, այլև պետք է հարմարեցնել այն տարածքի առանձնահատկություններին, որտեղ այն կիրառում ես: Ուսմունքը բաժանում է սնունդը ոչ միայն դոշայի հավասարակշռությանը համապատասխան. Ցանկացած սնունդ կարող է վնասակար կամ օգտակար լինել ՝ կախված այն կլիմայից, որտեղ ապրում է այն մարդը, ով պատրաստվում է ուտել այն:

«Օրինակ, մեր երկրում բրինձը չի աճում, ուստի այն մեզ համար այնքան էլ օգտակար չէ. Այն նպաստում է լորձի առաջացմանը և ավելորդ քաշի կուտակմանը: Կենտրոնական Ռուսաստանի կլիման կարտոֆիլն ավելի լավ է, քան բրնձը, - բացատրում է Ելենա Օլեքսյուկը: «Բայց քանի որ դա օսլա պարունակող սնունդ է, մի կերեք կարտոֆիլ ընթրիքի համար, և երբ այն պատրաստում եք առավոտյան կամ ճաշի ժամանակ, անպայման ավելացրեք քրքում, սև պղպեղ, սխտոր կամ սոխ` «կողմնորոշվելու» համար և հավասարակշռեք վնասակար հատկությունները: օսլա »:

Համեմունքները իրավամբ կարելի է անվանել համընդհանուր գործիք ՝ ցանկացած տեղական խոհանոցը Այուրվեդական սկզբունքներին հարմարեցնելու համար. Համեմունքների, խոտաբույսերի և համեմունքների օգնությամբ գրեթե ցանկացած ապրանք կարող է «հասցվել» ցանկալի հատկություններին:

Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, Այուրվեդան խորհուրդ է տալիս ուտել ավելի կծու, ավելի տտիպ և դառը սնունդ, և այդ համերն ամենահեշտն են ձեռք բերել համեմունքների օգնությամբ: Օրինակ ՝ սննդին էկզոտիկ սնունդ ավելացնելու և միևնույն ժամանակ ձեր մարմնին օգնելու ազատվել ավելորդից, համեմեք սնունդը և ըմպելիքները կծու կոճապղպեղով (քաշը կորցնելու համար կոճապղպեղն իրեն լավ է ապացուցել), տաք կարմիր և սև պղպեղը ՝ այս համեմունքները: «Կերակրել մարսողական կրակը», նպաստել քրտինքին և բարձրացնել սրտի բաբախյունը, այսինքն ՝ նրանք այրում են ճարպը: Spգուշությամբ օգտագործեք կծու ուտելիքները, եթե դուք հակված եք ստամոքսի ցավի կամ աղիքների խանգարման: 

Հղիություն, կամ տտիպի համը տալիս են այնպիսի հայտնի համեմունքներ, ինչպիսիք են դարչինը, քրքումը և մանանեխի սերմերը: Ենթադրվում է, որ տտիպ սնունդն առաջին հերթին լավ է հուզական շատակերության համար: Եթե ​​սթրես եք ուտում, համեմեք բանջարեղենի կամ լոբու կերակուրը մի պտղունց քրքումով:

Սթափեցնող ազդեցություն ունենալով, տտիպ համեմունքները, չափից ավելի սպառվելիս, կարող են առաջացնել անտարբերություն, չափազանց կատեգորիկ դատողություններ, հետևաբար, եթե չեք ցանկանում վերածվել բարակ, բայց լեղու նիհիլիստի, զգուշությամբ օգտագործեք տապակող սննդի ներուժը: 

Դառը համ - քաղցրավենիքի ցանկության դեմ պայքարի առաջին օգնականը: Եթե ​​չափավոր օգտագործվի, դառնությունը չի զզվի ուտողից և, ընդհակառակը, կընդգծի ուտեստների բնական համը: Փորձեք բնական եղերդի, ներառյալ աղցանի կանաչի տեսքով, ջենտիան խոտ `որպես մսի և ձկան ուտեստների համեմունք, ցիտրուսային համ ՝ որպես բանջարեղենի և աղանդերի հավելում: Բացի այդ, գրեյպֆրուտը շարունակում է մնալ դառը համի կրողը, որը հայտնի է քաշի կորստի մեջ: Այնուամենայնիվ, մի մոռացեք, որ Այուրվեդան խորհուրդ է տալիս այլ մթերքներից առանձին ուտել միրգ: 

Թեև Կիչրիի դիետան, ըստ մասնագետի, դժվար թե ձեզ հրաշքով նիհարի, բայց այս ուտեստը, այնուամենայնիվ, դասական այուրվեդական սնունդ է, համեղ, առողջ, առանց ծանրության:

հարցազրույց

Հարցում. Հավատո՞ւմ եք, որ կարող եք նիհարել Այուրվեդայի միջոցով:

  • Այո, ես օրինակներ գիտեմ:

  • Ավելի շուտ, ես կարծում եմ, որ դա հնագույն և իմաստուն ուսմունք է:

  • Հնարավոր է, բայց արդյունքի հասնելու համար հարկավոր է շատ խորը ընկղմվել այս փիլիսոփայության մեջ:

  • Այուրվեդան օգնում է ձեզ նիհարել ոչ ավել, ոչ պակաս, քան ցանկացած այլ հավասարակշռված դիետա:

  • Ոչ, ես չեմ հավատում. Ինչպե՞ս կարող ես նիհարել հացահատիկի և կարագի վրա:

Թողնել գրառում