Սննդային ալերգիայի պատճառները
Այս տեսակի ալերգիայի ամենատարածված պատճառներից մեկը չափից ավելի սնուցումն է:
Մշտական չափից շատ ուտելը երեխայի մոտ առաջացնում է ռեակցիաներ նույնիսկ այն սննդատեսակների նկատմամբ, որոնք նախկինում լավ էին ընկալվում մարմնի կողմից: Նույնիսկ այնպիսի հիպոալերգեն թվացող սնունդ, որոնք կարող են ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել: Բացի այդ, մի մոռացեք երեխաների մոտ ամենատարածված սննդային ալերգիայի մասին `որոշ տեսակի մրգերի (հատկապես էկզոտիկ, որոնք չեն աճում այն երեխայի շրջանում, որտեղ երեխան ապրում է): Բոլոր վառ մրգերն ու բանջարեղենը (հիմնականում կարմիր և նարնջագույն), որոշ հատապտուղներ (դեպի և այլն), ինչպես նաև դրանց հյութերը համարվում են ալերգենիկ:
Ապացուցված է, որ եթե մայրը հղիության ընթացքում չարաշահել է ալերգենիկ արտադրանքները (), ապա գրեթե 90% հավանականությամբ երեխան դատապարտված է ալերգիայի, քանի որ ալերգիան կարող է ձևավորվել արգանդում:
Ալերգիայի ախտանիշներ
Սննդային ալերգիկությանը բնորոշ հիմնական նշաններն են ՝ երեխայի մաշկի վնասը, տարբեր տեսակի ցաների առաջացումը, մաշկի ավելորդ չորությունը (կամ, ընդհակառակը, թրջելը): Symptomsնողները հաճախ անվանում են նման ախտանիշներ, բայց ավելի ճիշտ է ասել ՝ ատոպիկ դերմատիտ: Ալերգիան կարող է իրեն դրսեւորել ոչ միայն մաշկի վրա, սովորական են աղեստամոքսային տրակտի խանգարումները (կոլիկ, վերականգնում, փսխում, գազի արտադրության ավելացում և աթոռի խանգարում): Բացի այդ, սննդային ալերգիա ունեցող երեխայի մոտ կարող է զարգանալ աղիքային դիսբիոզ: Շատ ավելի հազվադեպ է շնչառական տրակտը տառապում. Ռնգային գերբնակվածությունը, ալերգիկ ռինիտը և ռնգային շնչառությունը սննդի ալերգիայի հազվադեպ ուղեկից են: Շատ մրգեր և հատապտուղներ կարող են առաջացնել նմանատիպ ախտանիշներ, ուստի ծնողների համար առաջին գերակայությունը հետևելն է երեխայի արձագանքին այդ սննդամթերքներին և հայտնաբերել հատուկ ալերգեններ:
Մենք բացահայտում ենք ալերգենները
Ալերգենները հայտնաբերելու հսկայական եղանակներ կան, բայց բոլորն էլ ունեն որոշ նրբերանգներ, ուստի, առաջին հերթին, ծնողները պետք է փորձեն ինքնուրույն մեկուսացնել ալերգենիկ արտադրանքը սննդակարգից: Այս հարցում օգնությունը կտրամադրի, որում անհրաժեշտ է արձանագրել այն ամենը, ինչ երեխան կերել և խմել է: Դրանից հետո կարող եք կապվել մասնագետի հետ, որը զննում է երեխային, հարցազրույց է վերցնում ծնողներից և համեմատում ստացված տվյալները: Եթե այդ մեթոդներն անարդյունավետ են դառնում, ցուցումներ են հայտնվում անցկացնելու համար, բայց պետք է հիշել, որ նման ուսումնասիրությունները տարիքային հակացուցումներ ունեն: Այսպիսով, կյանքի առաջին երկու տարվա երեխաների համար նման մեթոդները տեղեկատվական չեն, հետեւաբար, դրանք գործնականում չեն օգտագործվում: Ալերգենի հայտնաբերման համար լաբորատոր ախտորոշման ավելի ժամանակակից մեթոդներ առաջարկում են:
Բուժում
յուրաքանչյուր դեպքում բժիշկը որոշում է բուժման ռեժիմը, քանի որ ալերգիայի հետ կապված ամեն ինչ շատ անհատական է, այնուամենայնիվ, կան ընդհանուր առաջարկություններ, որոնք պետք է պահպանվեն յուրաքանչյուր դեպքում `առանց բացառության:
Նողները չպետք է փորձեն նույնիսկ ինքնուրույն լուծել ալերգիաները, օգտագործել հոմեոպաթիա և ընկերների և հարազատների խորհուրդներ: Սննդային ալերգիայի անվերահսկելի և ոչ պատշաճ բուժումը կարող է բացասաբար ազդել երեխայի առողջության վրա և հանգեցնել լուրջ բարդությունների:
Առաջին եւ ամենակարեւոր խնդիրն է սահմանափակել երեխայի շփումը ալերգենի հետ, այսինքն ՝ վերջինս ամբողջությամբ վերացնել սննդակարգից: Դա անելու համար երեխան ստիպված կլինի պահպանել հատուկ հիպոալերգիկ դիետա: Հաճախ երեխային նշանակում են հակաթրտամիններ, անհրաժեշտության դեպքում ՝ սիմպտոմատիկ բուժում:
Դիետա Դիետան այս դեպքում նշանակում է ոչ միայն որոշակի սնունդ, այլ նաև դրանց քանակ: Նողները պետք է խստորեն հետևեն վերցրած սննդի քանակին և սնունդն ընկած ժամանակահատվածին: Կարևոր է, որ ձեր երեխայի սնունդը մնա հավասարակշռված և բազմազան: Սննդաբանները, ալերգոլոգների հետ միասին, դիետիկ թերապիայի երեք հիմնական փուլեր են պահպանում: Առաջին փուլը տեւում է 1-2 շաբաթ, բոլոր պոտենցիալ ալերգենները դուրս են մնում երեխայի սննդակարգից, արգելվում է կիսաֆաբրիկատներ ուտել, կաթնամթերքը պարտադիր սահմանափակ է: Վրա երկրորդ փուլ ալերգենը (ինչպես նաև դրա հիմնական աղբյուրը) ամենից հաճախ արդեն հայտնաբերվել է, ուստի թույլատրելի մթերքների ցանկը ընդլայնվում է, բայց դիետան ինքնին շարունակվում է ևս մի քանի ամիս (առավել հաճախ ՝ 1-3): Վրա երրորդ փուլ դիետիկ թերապիա, նկատվում է երեխայի վիճակի զգալի բարելավում, և, հետևաբար, ապրանքների ցանկը կարող է ավելի ընդլայնվել, բայց ալերգենիկ արտադրանքները դեռ արգելված են:
Ներածությունը հատուկ ուշադրության է արժանի: Խորհուրդ է տրվում այն նորածիններին ներկայացնել վեց ամսվա կյանքից հետո, այնուամենայնիվ, սննդային ալերգիա ունեցող երեխաների համար այդ ժամանակահատվածները կարող են տեղափոխվել, և ոչ մի դեպքում հավելյալ սնունդ չպետք է սկսվի մրգահյութերով և խյուսերով: Լրացուցիչ սննդի համար սնունդ ընտրելու գործընթացում անհրաժեշտ է հաշվի առնել կարեւոր նրբությունները.
- արտադրանքը չպետք է ունենա վառ գույն, օրինակ, եթե խնձորներն առաջինն են, դրանք չպետք է լինեն վառ կանաչ կամ դեղին. - հավի ձվերը լավագույնս փոխարինվում են լորի ձվերով.
- լավագույնն այն է, որ մսի արգանակները փոխարինեն բանջարեղենով և մսի լրացուցիչ սննդի համար ընտրեք անյուղ միս.
- տանը բազմաբաղադրիչ բանջարեղենային խյուս պատրաստելու գործընթացում նախ պետք է յուրաքանչյուր բաղադրիչը 12 ժամ թրմեք սառը ջրի մեջ:
Մրգերի փոխարինում
Parentsնողների ամենահրատապ հարցերից մեկը `ինչպե՞ս փոխարինել մրգերը` վիտամինների այդքան հարուստ աղբյուրը, եթե երեխան ալերգիա ունի: Պարզ է. Մրգերը կարելի է փոխարինել բանջարեղենով, որոնք պակաս հարուստ չեն վիտամիններով և մանրաթելերով: Այս կապակցությամբ սննդաբանները խորհուրդ են տալիս գործնականում կիրառել պարզ կանոններ.
- առաջին դասընթացների պատրաստման գործընթացում նրանց պետք է ավելացնել սառեցված կամ թարմ բրյուսելյան ծիլեր կամ ծաղկակաղամբ, բրոկկոլի;
- որպես կողմնակի ճաշատեսակ, անհրաժեշտ է հնարավորինս հաճախ բանջարեղեն պատրաստել (կանաչ ոլոռ, թեթև դդում և այլն);
- իդեալական տարբերակ կլինի սպանախի արգանակի շաբաթական սպառումը, որին ավելացվում է կիտրոնի հյութ. նման արգանակի հիման վրա կարող եք պատրաստել շատ թեթև ապուրներ.
- երեխաները ամեն օր պետք է ուտեն մի փոքր կտոր քաղցր կանաչ պղպեղ `ցանկացած ձևով.
- հիպոալերգենային պտուղները (կանաչ խնձոր, սպիտակ հաղարջ, տանձ, փշահաղարջ, սպիտակ բալ) կարող են ներառվել սննդակարգում, սակայն դրանց քանակը պետք է խստորեն վերահսկվի `գերսնումը կանխելու համար.
- բանջարեղենն առավել օգտակար է հում, քանի որ հենց ջերմային բուժումն է ոչնչացնում վիտամինների մեծ մասը:
Ինչպե՞ս խուսափել ալերգիաներից:
Մրգերի և հատապտուղների նկատմամբ ալերգիայի զարգացումը կանխելու համար անհրաժեշտ է երեխային «ծանոթացնել» այս սննդամթերքի հետ փոքր քանակությամբ և հնարավորինս ուշ (հատկապես, եթե երեխան ալերգիայի նախատրամադրվածություն ունի): Berանկալի է սկսել հատապտուղներ տալ միայն մեկ տարի անց: Եթե մի քանի հատապտուղ ուտելուց հետո կարմրությունը հայտնվում է երեխայի այտերի կամ մաշկի վրա, բացառեք այս արտադրանքը մինչև երեք տարի, ապա այդ ժամանակ երեխայի իմունային համակարգը հասունանում է և կարող է համարժեք արձագանքել ալերգենիկ մրգերին և բանջարեղենին:
Հաճախ ծնողները փորձում են երեխային մրգերով կերակրել իրենց մեջ վիտամինների բարձր պարունակության պատճառով, իհարկե, դա այդպես է, բայց պտուղը կարող է փոխարինվել սննդանյութերի այլ աղբյուրներով: Եթե երեխային զերծ պահեք նման համեղ, բայց վտանգավոր արտադրանքներից, դուք պետք է դրանք ենթարկեք ջերմային բուժման. Ջերմային ազդեցության ընթացքում սննդային ալերգենի կառուցվածքը քայքայվում է, ինչը նվազեցնում է ռեակցիայի զարգացման ռիսկը: գրեթե զրոյի: Եթե արձագանք չկա, կարող եք աստիճանաբար ավելացնել մրգերի և հատապտուղների քանակը, բայց դա չի նշանակում, որ պետք է դադարեցնել երեխայի արձագանքը այս մրգերի կամ բանջարեղենի նկատմամբ:
Ամենակարեւորը `մի շտապեք երեխային մի ամբողջ ամանի հետ կերակրել, ավելի լավ է սկսել մի քանի հատապտուղներից: Այս դեպքում գերբեռնվածությունը կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա, քանի որ երեխան կարող է չունենալ անհրաժեշտ ֆերմենտներ (կամ դրանց քանակը) ՝ ստացված նյութերը մարսելու և յուրացնելու համար: Այս պատճառներից ելնելով է, որ անհրաժեշտ է ստուգել երեխայի արձագանքը ցանկացած մրգերի կամ հատապտուղների նկատմամբ, որոնք առաջին անգամ հայտնվում են նույնիսկ առողջ, ալերգիա չունեցող երեխայի սննդակարգում: