Բովանդակություն
Ո՞վ չգիտի այս արմատային բանջարեղենը: Դա թիվ մեկ բաղադրիչն է ձեր սիրած բորշի համար: Բազուկը յուրահատուկ է նրանով, որ այն պահպանում է իր բոլոր օգտակար հատկությունները ցանկացած տեսքով, նույնիսկ եթե այն եփում եք, նույնիսկ եթե այն թխում եք: Այն յոդի պարունակության ռեկորդակիր է, ինչպես նաև վիտամինների և արժեքավոր մետաղների պահեստ:
ՍԵԶՈՆ
Երիտասարդ ճակնդեղի սեզոնը սկսվում է հունիսին: Այս ժամանակահատվածում ավելի լավ է այն ուտել թարմ և օգտագործել աղցանների համար: Նրանք շարունակում են այն հավաքել մինչև հոկտեմբեր: Ուշ արմատային մշակաբույսերը տեղափոխվում են պահեստ և օգտագործվում մինչև նոր սեզոն:
ԻՆՉՊԵՍ ԸՆՏՐԵԼ
Սեղանի ճակնդեղը փոքր արմատային մշակաբույսեր ունի ՝ մուգ գույնով: Բազուկ ընտրելիս խնդրում ենք ուշադրություն դարձնել նրանց մաշկի վրա: Այն պետք է լինի խիտ, առանց վնասների և փչանալու նշանների:
Պահպանեք արմատային բանջարեղենը սառնարանում, պաշտպանեք դրանք խտացումից:
Օգտակար գույք
Սրտի և շրջանառու համակարգի համար:
Վիտամին B9- ը, որը բավարար է ճակնդեղի բաղադրության և երկաթի և պղնձի առկայության դեպքում, նպաստում է հեմոգլոբինի արտադրությանը, որը կանխում է անեմիան և լեյկոզը: Etsակնդեղը օգնում է ամրացնել մազանոթների պատերը: Արմատային բանջարեղենի մեջ պարունակվող նյութերն ունեն վազոդիլացնող, հակասկլերոտիկ և հանգստացնող ազդեցություն, նպաստում են մարմնից ավելորդ հեղուկի արտազատմանը և անհրաժեշտ են սրտի բնականոն գործունեության համար:
Երիտասարդության և գեղեցկության համար:
Ֆոլաթթվի առկայության շնորհիվ, որը նպաստում է նոր բջիջների ստեղծմանը, ճակնդեղը կօգնի ձեզ միշտ լավ տեսք ունենալ: Այն վերացնում է տոքսինները, որոնք կարող են կուտակվել մեր մարմնում ՝ պահպանելով լավ հոգեբանական առողջություն և կանխելով վաղաժամ ծերացումը:
Ստամոքսի և նյութափոխանակության համար:
Ընկերացեք ճակնդեղի հետ, եթե ունեք բարձր թթվայնություն և եթե տառապում եք մարմնի հեղուկի կուտակումից:
Etակնդեղը պարունակում է բազմաթիվ պեկտինային նյութեր, որոնք պաշտպանիչ հատկություններ ունեն ռադիոակտիվ և ծանր մետաղների ազդեցության դեմ: Այս նյութերը խթանում են խոլեստերինի վերացումը և հետաձգում աղիներում վնասակար միկրոօրգանիզմների զարգացումը:
Այնուամենայնիվ, եթե դուք տառապում եք ուրոլիտիասից, սահմանափակեք բազուկի օգտագործումը, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ օքսալաթթու:
ԻՆՉՊԵՍ ՕԳՏԱԳՈՐԵԼ
Բազուկն անփոխարինելի բաղադրիչ է բորշ և հայտնի աղցաններ պատրաստելու համար, ինչպիսիք են «Վինեգրետը» և «ringովատառեխը մուշտակի տակ»: Այն մարինացվում է, եփվում, թխվում և քամվում հյութով: Ներկայումս խոհարարները ճակնդեղի համարձակ փորձեր են կատարել և իրենց հյուրերին առաջարկում են մարմելադ, սորբետ և ջեմ:
Լրացուցիչ տեղեկությունների համար ճակնդեղի առողջության օգուտներն ու վնասները կարդացեք մեր մեծ հոդվածը: