Բովանդակություն
Նախաճաշ կեղևում. Ձու պատրաստելու յոթ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր
Պատահական չէ, որ ձվերը կոչվում են կյանքի խորհրդանիշ: Միայն փիլիսոփայական իմաստով չէ, որ դրանք տալիս են շատ ժողովուրդներ: Ձուն էներգիայի աղբյուր է, առողջության համար անգնահատելի տարրեր և պարզապես հիանալի տրամադրություն: Էլ ի՞նչ է պետք կատարյալ նախաճաշի համար:
Օդի փետուրի վրա
Ի դեպ, Ձվի համաշխարհային օրը նշվում է հոկտեմբերի 14 -ին: Ո՞րը պատճառ չէ ձեր ընտանիքին օրիգինալ նախաճաշով հյուրասիրելու համար: Կաթսայի մեջ հալեցնում ենք 60 գ կարագ, ավելացնում 3 ճաշի գդալ ալյուր, 300 մլ կաթ և անընդհատ խառնելով եփ գալ մինչև թանձրանալը: Հաջորդը, մենք 4 դեղնուց ենք քշում մի պտղունց աղով և մշկընկույզով: Յուղի մեջ ավելացնում ենք սպանախի թակած փունջ և 150 գ քերած պանրի հետ միասին ներդնում ձվի զանգվածի մեջ: Հաջորդը, խառնել 5 ձվի սպիտակուցը, հարած փափուկ փրփուրի մեջ: Լրացրեք զանգվածը յուղացված կաղապարներով, ցանեք քերած պանիրով և դրեք ջեռոցում 180 ° C ջերմաստիճանում 20 րոպե: Երեխաներին հաստատ դուր կգա պանրի մեջ ձվի այս բաղադրատոմսը: Այս cupcakes- ին կարող եք ավելացնել նաև խոզապուխտի կամ երշիկի կտորներ:
Ձվածեղը որպես արվեստ
Խմորի մեջ հարած ձվերի անսովոր բաղադրատոմսը կստիպի կրկին սիրահարվել այս թվացյալ աննկատելի ուտեստին: Տապակել սոխը, 200 գ սնկով և խոզապուխտով, կտրատել խորանարդի: Լրացրեք դրանք 7 ձվի, 150 գ քերած պանրի և մի բուռ մաղադանոսի, աղի և պղպեղի խառնուրդով, տապակել ձվածեղի տեսքով: Եզրից պատրաստի ձվածեղի վրա մենք միջուկը քսում ենք ըստ ճաշակի ՝ խոզապուխտ, պանիր, բանջարեղեն: Fullyգուշորեն գլորեք գլանափաթեթը և ամրացրեք այն փայտե շամփուրներով: Կտրեք հատվածները շամփուրների միջև: Այս շքեղ նախաճաշը հիանալի միջոց է ձեր օրը սկսելու համար:
Մեծ աչքերով լոլիկ
Առավոտյան հերթապահ ճաշատեսակի մեկ այլ հետաքրքիր տատանում է լոլիկի մեջ խաշած ձվերի բաղադրատոմսը: Կտրեք երկու լոլիկի կափարիչները և մի կողմ դրեք: Փորձելով չվնասել պատերը, զգուշորեն հեռացրեք բոլոր միջուկը սերմերով: Ստացված գավաթներում զգուշորեն կոտրեք ձուն, թեթևակի աղ և պղպեղ: Լոլիկն ու ձուն ուղարկեք նախապես 180 ° C տաքացրած ջեռոց 10-12 րոպե: Մոտ 5 րոպե հետո կարող եք դրանք շաղ տալ քերած պանիրով: Պատրաստի ձվերը զարդարված են մանր կտրատած խոտաբույսերով, այնուհետև ծածկվում են տոմատի կափարիչներով: Նման կոմպակտ տապակած ձուն որոշ վառ գույներ կհաղորդի աշնանային մռայլ առավոտին:
Նախաճաշ ֆրանսիացի կնոջ հետ
Ձվերը մի փոքր հմայք կհաղորդեն սովորական սենդվիչներին, հատկապես, եթե դա կոկիկ-մադամ բաղադրատոմս է: Նախապես պատրաստելու ենք 2 հատ տապակած ձու: 2 տոստի վրա քսել Դիժոնի մանանեխը, շաղ տալ քերած պանիրով, դնել խոզապուխտի շերտեր, նորից շաղ տալ պանրով և ծածկել 2 այլ կենացներով: Սենդվիչները շաղ տալ ձիթապտղի յուղով և թխել 180 ° C ջերմաստիճանում մինչև ոսկե դարչնագույնը: Տապակել 40 գ կարագի մեջ 1 թ / գ ալյուր: Ավելացնել 1 ճաշի գդալ կաթ, մի պտղունց աղ, ուրց, մշկընկույզ և եփ գալ սոուսը մինչև փափկացնելը: Մենք դրանք քսում ենք տաք սենդվիչներով, շաղ տալիս քերած պանիրով և դրանք դնում ջեռոցում մի քանի րոպե: Եվ հիմա վերջին շոշափումը `մենք դրանք տարածեցինք տապակած ձվերի վրա և զարդարեցինք կանաչիներով:
Առավոտը կանաչ տոնով
Նախընտրու՞մ եք դիետիկ նախաճաշեր: Այնուհետեւ ավոկադոյի լցոնված ձվերի բաղադրատոմսը ձեզ դուր կգա: Ավոկադոն կիսով չափ կտրեք, հանեք ոսկորը: Յուրաքանչյուր ընդմիջման մեջ կոտրեք մեկ լորի ձու: Կարող եք աղ կամ պղպեղ ավելացնել անմիջապես կամ եփելուց հետո: Նավակները տեղադրեք մագաղաթով կամ փայլաթիթեղով պատված խմորի մեջ: Թխել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 20 րոպե: Լրացրեք ձեր ձվով լցոնված ավոկադոն խրթխրթան տարեկանի հացով-և ձեր առողջ նախաճաշը պատրաստ է:
Միսային պատրանք
Ձվի պաթեի բաղադրատոմսը հետաքրքիր նշումներ կավելացնի նախաճաշի ճաշացանկին: Նախ, 4 ձու կոշտ եռացրեք: Հաջորդը, 3 սոխը խորանարդի մեջ տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը 50 գ կարագի և 10 մլ բուսական յուղի խառնուրդի մեջ: Չոր տապակի մեջ շագանակագույն 60 գ ընկույզ: Բլենդերի ամանի մեջ միացրեք տապակած սոխը, խաշած ձվերը, ընկույզը, 2-3 մեխակ սխտորը, ¼ թեյի գդալ պղպեղի և աղի խառնուրդը: Այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է անել, բաղադրիչներն են խփել: Ավելի լավ է դա անել երեկոյան և ամբողջ գիշեր թողնել սառնարանում: Ի դեպ, այս պաթեն ունի մսի համ, այնպես որ տնային գուրմանները նույնիսկ չեն հասկանա, թե ինչից է այն պատրաստված:
Կոտլետ հանպատրաստից
Եթե առավոտյան բավական ժամանակ ունեք, փորձեք ձվի կոտլետների բաղադրատոմսը: Կոշտ խաշած 6 ձու, կեղևից մաքրված և քերած կոպիտ քերիչով: Նյութի մանր կտրատեք մի փունջ սամիթ, 2-3 կանաչ սոխի փետուր և խառնեք դրանք ձվերի հետ: Ավելացնել 1 ճաշի գդալ ալյուր, 2 ճաշի գդալ ձավար, 1 ճաշի գդալ ճարպային թթվասեր և աղ ՝ ըստ ճաշակի: Ուժեղ հունցել միատարր մածուցիկ զանգված: Ձեռքերդ ջրով թրջելուց հետո փոքր կոտլետներ ենք պատրաստում, գլորում ենք հացի փշրանքների մեջ և երկու կողմից տապակում յուղով տաք տապակի մեջ: Տաք, կարմրավուն կոտլետներն ավելի համեղ կդառնան սառը թթվասերի և թարմ բանջարեղենի աղցանի հետ համատեղ:
Ձվի նախաճաշը իսկապես կարող է լինել համեղ, հետաքրքիր և տարբերվող: Ուզում եք ավելի օրիգինալ գաղափարներ: Փնտրեք դրանք «Առողջ սնունդ ինձ մոտ» բաղադրատոմսերի կատեգորիայում: Եվ եթե ունեք ուտեստ, որը կլրացնի մեր վարկանիշը, անպայման ասեք մեզ դրա մասին մեկնաբանություններում: