Կալորիական պարունակությունը չինական դառը դդում, խաշած մրգեր՝ առանց աղի։ Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը.

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:

Սննդառություն	Քանակ	Նորմա **	Նորմի% 100-ում	Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում	100% նորմալ
Կալորիականությունը	19 կկալ	1684 կկալ	1.1%	5.8%	8863 է
Սպիտակուցներ	0.84 է	76 է	1.1%	5.8%	9048 է
Ճարպեր	0.18 է	56 է	0.3%	1.6%	31111 է
Ածխաջրեր	2.32 է	219 է	1.1%	5.8%	9440 է
Ալիմենտային մանրաթել	2 է	20 է	10%	52.6%	1000 է
Ջուր	93.95 է	2273 է	4.1%	21.6%	2419 է
մոխիր	0.71 է	~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE	6 μg	900 μg	0.7%	3.7%	15000 է
բետա կարոտին	0.068 մգ	5 մգ	1.4%	7.4%	7353 է
Լուտեին + Zeեաքսանտին	1323 μg	~
Վիտամին B1, թիամին	0.051 մգ	1.5 մգ	3.4%	17.9%	2941 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին	0.053 մգ	1.8 մգ	2.9%	15.3%	3396 է
Վիտամին B4, խոլին	10.8 մգ	500 մգ	2.2%	11.6%	4630 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ	0.193 մգ	5 մգ	3.9%	20.5%	2591 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին	0.041 մգ	2 մգ	2.1%	11.1%	4878 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու	51 μg	400 μg	12.8%	67.4%	784 է
Վիտամին C, ասկորբին	33 մգ	90 մգ	36.7%	193.2%	273 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE	0.14 մգ	15 մգ	0.9%	4.7%	10714 է
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն	4.8 μg	120 μg	4%	21.1%	2500 է
Վիտամին PP, ՈՉ	0.28 մգ	20 մգ	1.4%	7.4%	7143 է
macronutrients
Կալիում, Կ	319 մգ	2500 մգ	12.8%	67.4%	784 է
Կալցիում, Ca	9 մգ	1000 մգ	0.9%	4.7%	11111 է
Մագնեզիում, մգ	16 մգ	400 մգ	4%	21.1%	2500 է
Նատրիում, Na	6 մգ	1300 մգ	0.5%	2.6%	21667 է
Sծումբ, Ս	8.4 մգ	1000 մգ	0.8%	4.2%	11905 է
Ֆոսֆոր, Պ	36 մգ	800 մգ	4.5%	23.7%	2222 է
Հետք տարրեր
Երկաթ, Fe	0.38 մգ	18 մգ	2.1%	11.1%	4737 է
Մանգան, Մն	0.086 մգ	2 մգ	4.3%	22.6%	2326 է
Պղինձ, Cu	33 μg	1000 μg	3.3%	17.4%	3030 է
Սելեն, եթե	0.2 μg	55 μg	0.4%	2.1%	27500 է
Ցինկ, զն	0.77 մգ	12 մգ	6.4%	33.7%	1558 է
Մարսվող ածխաջրեր
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)	1.95 է	առավելագույնը 100 г
Հագեցած ճարպաթթուներ
Հագեցած ճարպաթթուներ	0.014 է	առավելագույնը 18.7 г
16: 0 Պալմիտիկ	0.01 է	~
18: 0 Ստեարին	0.004 է	~
Միահագեցած ճարպաթթուներ	0.033 է	min 16.8 г.	0.2%	1.1%
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9)	0.033 է	~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ	0.078 է	- ից մինչեւ 11.2 20.6	0.7%	3.7%
18: 2 լինոլիկ	0.078 է	~
Omega-6 ճարպային թթուներ	0.078 է	- ից մինչեւ 4.7 16.8	1.7%	8.9%

Էներգիայի արժեքը 19 կկալ է:

բաժակ (1/2 ″ կտոր) = 124 գ (23.6 կկալ)
0,5 բաժակ (1/2 ″ հատ) = 62 գ (11.8 կկալ)

Չինական դառը դդում, խաշած պտուղներ առանց աղի հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին B9 - 12,8%, վիտամին C - 36,7%, կալիում ՝ 12,8%

Վիտամին B6 որպես կոենսիմ ՝ նրանք մասնակցում են նուկլեինաթթուների և ամինաթթուների նյութափոխանակությանը: Ֆոլաթթվի պակասությունը հանգեցնում է նուկլեինաթթուների և սպիտակուցի սինթեզի խանգարմանը, ինչը հանգեցնում է բջիջների աճի և բաժանման արգելակմանը, հատկապես արագ բազմանացող հյուսվածքներում. Ոսկրածուծ, աղիքային էպիթելիա և այլն: երեխայի թերսնուցում, բնածին արատներ և զարգացման խանգարումներ: Fուցադրվել է ուժեղ կապ ֆոլատի և հոմոցիստեինի մակարդակների և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի միջև:
Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվի և էլեկտրոլիտի հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին:

Tags: կալորիականության պարունակությունը 19 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչու է օգտակար դառը դդումը, խաշած մրգերն առանց աղի, կալորիաներ, օգտակար նյութեր, օգտակար հատկություններ չինական դառը դդում, խաշած մրգեր առանց աղի

Կալորիականության պարունակությունը չինական դառը դդում, խաշած մրգեր ՝ առանց աղի: Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Թողնել գրառում