Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 45 կկալ | 1684 կկալ | 2.7% | 6% | 3742 է |
Սպիտակուցներ | 1 է | 76 է | 1.3% | 2.9% | 7600 է |
Ճարպեր | 0.1 է | 56 է | 0.2% | 0.4% | 56000 է |
Ածխաջրեր | 9.69 է | 219 է | 4.4% | 9.8% | 2260 է |
Ալիմենտային մանրաթել | 2 է | 20 է | 10% | 22.2% | 1000 է |
Ջուր | 86.41 է | 2273 է | 3.8% | 8.4% | 2630 է |
մոխիր | 0.8 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 532 μg | 900 μg | 59.1% | 131.3% | 169 է |
ալֆա կարոտին | 834 μg | ~ | |||
բետա կարոտին | 4.226 մգ | 5 մգ | 84.5% | 187.8% | 118 է |
բետա Cryptoxanthin | 3471 μg | ~ | |||
Վիտամին B1, թիամին | 0.1 մգ | 1.5 մգ | 6.7% | 14.9% | 1500 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.02 մգ | 1.8 մգ | 1.1% | 2.4% | 9000 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.4 մգ | 5 մգ | 8% | 17.8% | 1250 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.154 մգ | 2 մգ | 7.7% | 17.1% | 1299 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 27 μg | 400 μg | 6.8% | 15.1% | 1481 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 21 մգ | 90 մգ | 23.3% | 51.8% | 429 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 1.44 մգ | 15 մգ | 9.6% | 21.3% | 1042 է |
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 1.1 μg | 120 μg | 0.9% | 2% | 10909 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 1.2 մգ | 20 մգ | 6% | 13.3% | 1667 է |
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 352 մգ | 2500 մգ | 14.1% | 31.3% | 710 է |
Կալցիում, Ca | 48 մգ | 1000 մգ | 4.8% | 10.7% | 2083 է |
Մագնեզիում, մգ | 34 մգ | 400 մգ | 8.5% | 18.9% | 1176 է |
Նատրիում, Na | 4 մգ | 1300 մգ | 0.3% | 0.7% | 32500 է |
Sծումբ, Ս | 10 մգ | 1000 մգ | 1% | 2.2% | 10000 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 33 մգ | 800 մգ | 4.1% | 9.1% | 2424 է |
Հետք տարրեր | |||||
Երկաթ, Fe | 0.7 մգ | 18 մգ | 3.9% | 8.7% | 2571 է |
Մանգան, Մն | 0.202 մգ | 2 մգ | 10.1% | 22.4% | 990 է |
Պղինձ, Cu | 72 μg | 1000 μg | 7.2% | 16% | 1389 է |
Սելեն, եթե | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 2% | 11000 է |
Ցինկ, զն | 0.15 մգ | 12 մգ | 1.3% | 2.9% | 8000 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 2.2 է | առավելագույնը 100 г | |||
Գլյուկոզա (դեքստրոզ) | 0.99 է | ~ | |||
sucrose | 0.22 է | ~ | |||
ֆրուկտոզայի | 0.99 է | ~ | |||
Եթերային ամինաթթուներ | |||||
Արգինին * | 0.056 է | ~ | |||
վալին | 0.043 է | ~ | |||
Հիստիդին * | 0.019 է | ~ | |||
Isoleucine | 0.039 է | ~ | |||
լեյցին | 0.057 է | ~ | |||
լիզին | 0.037 է | ~ | |||
methionine | 0.012 է | ~ | |||
threonine | 0.03 է | ~ | |||
թիթոպաֆան | 0.014 է | ~ | |||
ֆենիլալանին | 0.039 է | ~ | |||
Փոխարինելի ամինաթթուներ | |||||
ալանինի | 0.042 է | ~ | |||
Aspartic թթու | 0.107 է | ~ | |||
Գլիցինի | 0.037 է | ~ | |||
Գլութամինաթթու | 0.175 է | ~ | |||
Proline | 0.036 է | ~ | |||
Սերինե | 0.039 է | ~ | |||
tyrosine | 0.034 է | ~ | |||
ցիստեին | 0.009 է | ~ | |||
Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
Հագեցած ճարպաթթուներ | 0.021 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
16: 0 Պալմիտիկ | 0.018 է | ~ | |||
18: 0 Ստեարին | 0.002 է | ~ | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.007 է | min 16.8 г. | |||
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 0.007 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.042 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 0.4% | 0.9% | |
18: 2 լինոլիկ | 0.016 է | ~ | |||
18: 3 լինոլենիկ | 0.026 է | ~ | |||
Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.026 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 2.9% | 6.4% | |
Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.016 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 0.3% | 0.7% |
Էներգիայի արժեքը 45 կկալ է:
- բաժակ, խորանարդներ = 140 գ (63 կկալ)
Դդմի մշկընկույզ (տանձաձև) հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 59,1%, բետա-կարոտին ՝ 84,5%, վիտամին C - 23,3%, կալիում ՝ 14,1%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- B- կարոտին պրովիտամին A է և ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ: 6 մկգ բետա-կարոտին համարժեք է 1 մկգ վիտամին A- ի:
- Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
- կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվի և էլեկտրոլիտի հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին:
Tags: կալորիականությունը 45 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն է օգտակար մշկընկույզ դդմի համար (տանձաձև), կալորիաներ, սննդանյութեր, օգտակար հատկություններ Մշկընկույզ դդում (տանձաձև)