Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 78 կկալ | 1684 կկալ | 4.6% | 5.9% | 2159 է |
| Սպիտակուցներ | 1.9 է | 76 է | 2.5% | 3.2% | 4000 է |
| Ճարպեր | 5.2 է | 56 է | 9.3% | 11.9% | 1077 է |
| Ածխաջրեր | 5.7 է | 219 է | 2.6% | 3.3% | 3842 է |
| Ալիմենտային մանրաթել | 0.3 է | 20 է | 1.5% | 1.9% | 6667 է |
| Ջուր | 85.7 է | 2273 է | 3.8% | 4.9% | 2652 է |
| մոխիր | 1 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 5.6% | 2250 է |
| Ռետինոլ | 0.03 մգ | ~ | |||
| բետա կարոտին | 0.06 մգ | 5 մգ | 1.2% | 1.5% | 8333 է |
| Վիտամին B1, թիամին | 0.03 մգ | 1.5 մգ | 2% | 2.6% | 5000 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.04 մգ | 1.8 մգ | 2.2% | 2.8% | 4500 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.2 մգ | 15 մգ | 1.3% | 1.7% | 7500 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 0.4 մգ | 20 մգ | 2% | 2.6% | 5000 է |
| niacin | 0.2 մգ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 68 մգ | 2500 մգ | 2.7% | 3.5% | 3676 է |
| Կալցիում, Ca | 29 մգ | 1000 մգ | 2.9% | 3.7% | 3448 է |
| Մագնեզիում, մգ | 6 մգ | 400 մգ | 1.5% | 1.9% | 6667 է |
| Նատրիում, Na | 325 մգ | 1300 մգ | 25% | 32.1% | 400 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 46 մգ | 800 մգ | 5.8% | 7.4% | 1739 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 0.2 մգ | 18 մգ | 1.1% | 1.4% | 9000 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 4.9 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 0.8 է | առավելագույնը 100 г | |||
| Ստերոլներ | |||||
| Խոլեստերին | 20 մգ | առավելագույնը 300 մգ | |||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | 3 է | առավելագույնը 18.7 г |
Էներգիայի արժեքը 78 կկալ է:
Էներգիայի արժեքը կամ կալորիականությունը Մարսելու ընթացքում սննդից մարդու մարմնում արտանետվող էներգիայի քանակն է: Ապրանքի էներգիայի արժեքը չափվում է կիլոկալորիաներով (կկալ) կամ կիլո-ջոուլներով (կJ) 100 գրամի դիմաց: արտադրանք Սննդամթերքի էներգիայի արժեքը չափելու համար օգտագործվող կիլոկալորիան կոչվում է նաև «սննդի կալորիա», ուստի կիլոգրամի նախածանցը հաճախ բաց է թողնվում, երբ կալորիաները (կիլոգրամ) կալորիաներ նշելիս Դուք կարող եք տեսնել մանրամասն էներգետիկ սեղաններ ռուսական ապրանքների համար:
Սննդային արժեքը - արտադրանքի մեջ ածխաջրերի, ճարպերի և սպիտակուցների պարունակությունը:
Սննդամթերքի սննդային արժեքը - սննդամթերքի հատկությունների ամբողջություն, որի առկայության դեպքում բավարարվում են մարդու ֆիզիոլոգիական կարիքները անհրաժեշտ նյութերի և էներգիայի նկատմամբ:
Վիտամիններ, ինչպես մարդու, այնպես էլ ողնաշարավոր կենդանիների մեծ մասի սննդակարգում փոքր քանակությամբ պահանջվող օրգանական նյութեր: Վիտամինները սովորաբար սինթեզվում են ոչ թե կենդանիների, այլ բույսերի կողմից: Մարդկանց համար վիտամինների ամենօրյա կարիքն ընդամենը մի քանի միլիգրամ կամ միկրոգրամ է: Ի տարբերություն անօրգանական նյութերի ՝ վիտամինները ոչնչացվում են ուժեղ տաքացման արդյունքում: Շատ վիտամիններ անկայուն են և «կորած» են խոհարարության կամ սննդի վերամշակման ընթացքում: