Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 63 կկալ | 1684 կկալ | 3.7% | 5.9% | 2673 է |
| Սպիտակուցներ | 1.02 է | 76 է | 1.3% | 2.1% | 7451 է |
| Ճարպեր | 0.28 է | 56 է | 0.5% | 0.8% | 20000 է |
| Ածխաջրեր | 14.39 է | 219 է | 6.6% | 10.5% | 1522 է |
| Ալիմենտային մանրաթել | 1.4 է | 20 է | 7% | 11.1% | 1429 է |
| Ջուր | 82.44 է | 2273 է | 3.6% | 5.7% | 2757 է |
| մոխիր | 0.47 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 է |
| բետա կարոտին | 0.014 մգ | 5 մգ | 0.3% | 0.5% | 35714 է |
| Լուտեին + Zeեաքսանտին | 24 μg | ~ | |||
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.074 մգ | 1.8 մգ | 4.1% | 6.5% | 2432 է |
| Վիտամին B4, խոլին | 1.9 մգ | 500 մգ | 0.4% | 0.6% | 26316 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.12 մգ | 5 մգ | 2.4% | 3.8% | 4167 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.079 մգ | 2 մգ | 4% | 6.3% | 2532 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 31 μg | 400 μg | 7.8% | 12.4% | 1290 է |
| Վիտամին B12, կոբալամին | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 4.3% | 3750 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 161.3 մգ | 90 մգ | 179.2% | 284.4% | 56 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 1.4 մգ | 15 մգ | 9.3% | 14.8% | 1071 է |
| բետա Tocopherol | 0.04 մգ | ~ | |||
| գամմա տոկոֆերոլ | 0.07 մգ | ~ | |||
| Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 6.1 μg | 120 μg | 5.1% | 8.1% | 1967 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 0.231 մգ | 20 մգ | 1.2% | 1.9% | 8658 է |
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 315 մգ | 2500 մգ | 12.6% | 20% | 794 է |
| Կալցիում, Ca | 17 մգ | 1000 մգ | 1.7% | 2.7% | 5882 է |
| Մագնեզիում, մգ | 12 մգ | 400 մգ | 3% | 4.8% | 3333 է |
| Նատրիում, Na | 3 մգ | 1300 մգ | 0.2% | 0.3% | 43333 է |
| Sծումբ, Ս | 10.2 մգ | 1000 մգ | 1% | 1.6% | 9804 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 25 մգ | 800 մգ | 3.1% | 4.9% | 3200 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 0.21 մգ | 18 մգ | 1.2% | 1.9% | 8571 է |
| Մանգան, Մն | 0.048 մգ | 2 մգ | 2.4% | 3.8% | 4167 է |
| Պղինձ, Cu | 151 μg | 1000 μg | 15.1% | 24% | 662 է |
| Սելեն, եթե | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.1% | 13750 է |
| Ցինկ, զն | 0.08 մգ | 12 մգ | 0.7% | 1.1% | 15000 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 0.12 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 12.3 է | առավելագույնը 100 г | |||
| Գլյուկոզա (դեքստրոզ) | 5.28 է | ~ | |||
| sucrose | 1.22 է | ~ | |||
| ֆրուկտոզայի | 5.8 է | ~ | |||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | 0.065 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
| 4: 0 Յուղոտ | 0.001 է | ~ | |||
| 8: 0 Կապրիլիկ | 0.001 է | ~ | |||
| 10: 0 Այծեղջյուր | 0.001 է | ~ | |||
| 12: 0 Լաուրիկ | 0.003 է | ~ | |||
| 14: 0 առեղծվածային | 0.003 է | ~ | |||
| 16: 0 Պալմիտիկ | 0.048 է | ~ | |||
| 18: 0 Ստեարին | 0.006 է | ~ | |||
| 20: 0 Արաչինիչ | 0.001 է | ~ | |||
| Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.023 է | min 16.8 г. | 0.1% | 0.2% | |
| 14: 1 միրիստոլիկ | 0.005 է | ~ | |||
| 16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.004 է | ~ | |||
| 16: 1 ԱՊՀ | 0.004 է | ~ | |||
| 18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 0.014 է | ~ | |||
| 18: 1 ԱՊՀ | 0.014 է | ~ | |||
| Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.111 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 1% | 1.6% | |
| 18: 2 լինոլիկ | 0.06 է | ~ | |||
| 18: 2 Օմեգա -6, ցիս, ցիս | 0.058 է | ~ | |||
| 18: 2 կոնյուկացված լինոլիկ թթու | 0.001 է | ~ | |||
| 18: 3 լինոլենիկ | 0.043 է | ~ | |||
| 18: 3 Օմեգա -3, ալֆա լինոլենիկ | 0.043 է | ~ | |||
| 20: 3 Էիկոսատրին | 0.008 է | ~ | |||
| 20: 3 Օմեգա -6 | 0.001 է | ~ | |||
| Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.043 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 4.8% | 7.6% | |
| Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.059 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 1.3% | 2.1% |
Էներգիայի արժեքը 63 կկալ է:
Կիվի Զեսպրի Սանգոլդ, Նոր Զելանդիա հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին C - 179,2%, կալիում - 12,6%, պղինձ ՝ 15,1%
- Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
- կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվի և էլեկտրոլիտի հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին:
- պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին: Դեֆիցիտը դրսեւորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ:
Tags: կալորիականությունը 63 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն է օգտակար կիվի Zespri Sangold-ի համար, Նոր Զելանդիա, կալորիաներ, սննդանյութեր, Kiwi Zespri Sangold-ի օգտակար հատկությունները, Նոր Զելանդիա