Լոռամիրգը ավանդական ձմեռային հատապտուղ է: Նրա թթու համը, մուգ կարմիր գույնը և հասանելիությունը այն դարձրել են ամենահայտնի հատապտուղներից մեկը: Եթե մենք սովոր ենք լոռամրգի համար ճահիճ գնալ, ապա Արևմուտքում այն աճեցնում են ֆերմերները. Ամերիկայում լոռամրգի աճեցման համար հատկացված է մոտ 40 հեկտար ճահիճ։ Լոռամրգի բազմամյա «վազը» կարող է պտուղ տալ մինչև 150 տարի: Ստորև բերված են տասը արժանիքներ, որոնք բնորոշ են ինչպես հում թարմ լոռամիրգին իր հասունացման սեզոնին, այնպես էլ չորացրած, սառեցված և ներծծված ամբողջ տարվա ընթացքում: 1. Բոլոր հատապտուղների մեջ լոռամիրգը ֆիտոքիմիկատների պարունակությամբ առաջին տեղերից մեկն է (բուսաքիմիական նյութերը բույսերում պարունակվող օգտակար նյութեր են, որոնք տարբեր կերպ օգնում են պաշտպանել մեր բջիջները): Գիտնականները այս հատապտուղի մեջ հայտնաբերել են ավելի քան 150 ֆիտոքիմիկատներ, և նրանք վստահաբար կգտնեն ավելին: 2. Լոռամիրգը լավ ուսումնասիրված, եզակի հատկություն ունի՝ նվազեցնելու որոշ բակտերիաների՝ մեր օրգանիզմում վարակ զարգացնելու ունակությունը: Մարդկանց մեծամասնությունը լսել է, որ լոռամիրգը օգնում է կանխել միզուղիների վարակները՝ կանխելով բակտերիաների միացումը միզուղիների պատերին: Բայց այն, ինչ դուք գուցե չգիտեք, այն է, որ լոռամիրգը նման հատկություն ունի՝ կանխելու բակտերիաների աճը ստամոքսում (նվազեցնում է ստամոքսի խոցի վտանգը) և բերանում (նվազեցնում է ատամնափառի և խոռոչի առաջացման հավանականությունը): 3. Եթե ցանկանում եք նվազեցնել քրոնիկական բորբոքումները՝ կապված ծերացման դեգեներատիվ հիվանդությունների հետ, ապա լոռամիրգը ձեր դաշնակիցն է: Լոռամիրգը ուժեղ հակաօքսիդանտ է: 4. Cranberry-ն բուժում է զարկերակների պատերը՝ օգնելով կանխել սրտանոթային հիվանդությունները։ 5. Չնայած ոչ այնքան ակնհայտ, կան աճող ապացույցներ, որ լոռամիրգը կարող է պայքարել վիրուսային վարակների դեմ և նվազեցնել քաղցկեղի առաջացման վտանգը բջիջների ֆունկցիան պաշտպանող տարբեր ազդեցությունների միջոցով: Հետազոտողները նաև ուսումնասիրում են, թե արդյոք այս հատապտուղն օգնում է պաշտպանել ուղեղը Ալցհեյմերի հիվանդությունից: 6. Նույնիսկ եթե լոռամրգի մեջ պարունակվող սնուցիչները լիովին չեն ներծծվում, դրանք ազդանշան են տալիս ձեր մարմնի գեներին և պաշտպանական մեխանիզմներին, որ ավելի շատ աշխատեն: 7. Լոռամիրգը հարուստ է առողջ բջջանյութով և վիտամին C-ով։ 8. Լոռամիրգը հիանալի գույն ունի, որը ձեր ուտելիքն ավելի գրավիչ և ախորժելի կդարձնի: Սա հիանալի բնական սննդի ներկ է: 9. Լոռամիրգը հեշտ է պատրաստել։ Տասը րոպեի ընթացքում սառեցված կամ թարմ լոռամիրգից կարող եք հիանալի մրգային ըմպելիք կամ սոուս պատրաստել: 10: Լոռամրգի թթու համը հիանալի կերպով կլրացնի բրնձի, կարտոֆիլի, լոբի, հազարի, թթու կաղամբի և այլ առողջարար մթերքների համը։ Դուք կարող եք լոռամիրգ պահել սառեցված վիճակում (նախքան սառչելը, դրանք պետք է լվացվեն): Մի հալեցրեք եփելուց առաջ: Խանութներից չի կարելի գնել լոռամրգի հյութեր և մրգային ըմպելիքներ։ Նրանցից շատերը շատ նոսրացված են և պարունակում են չափազանց շատ շաքար կամ արհեստական քաղցրացուցիչներ: Փոխարենը, պատրաստեք տնական մրգային ըմպելիք (քամելով հում լոռամիրգը, վրան ջուր ավելացնելով և քաղցրացնելով ըստ ճաշակի, կամ ամբողջական լոռամիրգը ջրով և բնական քաղցրացուցիչով եռացնելով): Իհարկե, լավագույնն է ամբողջական լոռամիրգ ուտել: Ամբողջ լոռամիրգը հիանալի շուտնի է պատրաստում կամ հատապտուղներ է ավելացնում ամբողջական ցորենի թխած ապրանքներին:
2022-11-11