Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 162 կկալ | 1684 կկալ | 9.6% | 5.9% | 1040 է |
| Սպիտակուցներ | 4.24 է | 76 է | 5.6% | 3.5% | 1792 է |
| Ճարպեր | 4.86 է | 56 է | 8.7% | 5.4% | 1152 է |
| Ածխաջրեր | 26.26 է | 219 է | 12% | 7.4% | 834 է |
| Ալիմենտային մանրաթել | 0.1 է | 20 է | 0.5% | 0.3% | 20000 է |
| Ջուր | 63.64 է | 2273 է | 2.8% | 1.7% | 3572 է |
| մոխիր | 0.9 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.043 մգ | 1.5 մգ | 2.9% | 1.8% | 3488 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.246 մգ | 1.8 մգ | 13.7% | 8.5% | 732 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.728 մգ | 5 մգ | 14.6% | 9% | 687 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.054 մգ | 2 մգ | 2.7% | 1.7% | 3704 է |
| Վիտամին B12, կոբալամին | 0.58 μg | 3 μg | 19.3% | 11.9% | 517 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.03 մգ | 15 մգ | 0.2% | 0.1% | 50000 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 0.498 մգ | 20 մգ | 2.5% | 1.5% | 4016 է |
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 193 մգ | 2500 մգ | 7.7% | 4.8% | 1295 է |
| Կալցիում, Ca | 129 մգ | 1000 մգ | 12.9% | 8% | 775 է |
| Մագնեզիում, մգ | 13 մգ | 400 մգ | 3.3% | 2% | 3077 է |
| Նատրիում, Na | 67 մգ | 1300 մգ | 5.2% | 3.2% | 1940 է |
| Sծումբ, Ս | 42.4 մգ | 1000 մգ | 4.2% | 2.6% | 2358 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 111 մգ | 800 մգ | 13.9% | 8.6% | 721 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 0.35 մգ | 18 մգ | 1.9% | 1.2% | 5143 է |
| Մանգան, Մն | 0.038 մգ | 2 մգ | 1.9% | 1.2% | 5263 է |
| Պղինձ, Cu | 23 μg | 1000 μg | 2.3% | 1.4% | 4348 է |
| Ցինկ, զն | 0.5 մգ | 12 մգ | 4.2% | 2.6% | 2400 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 19.49 է | առավելագույնը 100 г | |||
| Գլյուկոզա (դեքստրոզ) | 0.69 է | ~ | |||
| կաթնաշաքար | 5.59 է | ~ | |||
| Մալթոզե | 0.29 է | ~ | |||
| sucrose | 12.76 է | ~ | |||
| ֆրուկտոզայի | 0.16 է | ~ | |||
| Ստերոլներ | |||||
| Խոլեստերին | 15 մգ | առավելագույնը 300 մգ | |||
| Ճարպաթթու | |||||
| Transgender | 0.28 է | առավելագույնը 1.9 г | |||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | 2.41 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
| 8: 0 Կապրիլիկ | 0.037 է | ~ | |||
| 10: 0 Այծեղջյուր | 0.087 է | ~ | |||
| 12: 0 Լաուրիկ | 0.101 է | ~ | |||
| 14: 0 առեղծվածային | 0.365 է | ~ | |||
| 15: 0 հնգապետական | 0.038 է | ~ | |||
| 16: 0 Պալմիտիկ | 1.171 է | ~ | |||
| 17: 0 մարգարին | 0.023 է | ~ | |||
| 18: 0 Ստեարին | 0.58 է | ~ | |||
| 20: 0 Արաչինիչ | 0.007 է | ~ | |||
| 22: 0 Բեգենիկ | 0.001 է | ~ | |||
| Միահագեցած ճարպաթթուներ | 1.206 է | min 16.8 г. | 7.2% | 4.4% | |
| 14: 1 միրիստոլիկ | 0.025 է | ~ | |||
| 16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.042 է | ~ | |||
| 17: 1 հեպտադեցիեն | 0.008 է | ~ | |||
| 18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 1.13 է | ~ | |||
| 20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9) | 0.001 է | ~ | |||
| Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.297 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 2.7% | 1.7% | |
| 18: 2 լինոլիկ | 0.269 է | ~ | |||
| 18: 3 լինոլենիկ | 0.022 է | ~ | |||
| 20: 4 Արախիդոնիկ | 0.005 է | ~ | |||
| Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.022 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 2.4% | 1.5% | |
| Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.274 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 5.8% | 3.6% |
Էներգիայի արժեքը 162 կկալ է:
- հատ 3.175 ունց = 90 գ (145.8 կկալ)
McDONALD'S, առանց ճարպի վանիլային պաղպաղակ, կոն հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են ՝ վիտամին B2 - 13,7%, վիտամին B5 - 14,6%, վիտամին B12 - 19,3%, կալցիում ՝ 12,9%, ֆոսֆոր ՝ 13,9%
- Վիտամին B2 մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, ուժեղացնում է տեսողական անալիզատորի գույնի զգայունությունը և մութ հարմարվողականությունը: Վիտամին B2- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, լորձաթաղանթների, թույլ լույսի և մթնշաղի տեսողության վիճակի խախտմամբ:
- Վիտամին B5 մասնակցում է սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի նյութափոխանակության, խոլեստերինի նյութափոխանակության, մի շարք հորմոնների, հեմոգլոբինի սինթեզի, նպաստում է աղիներում ամինաթթուների և շաքարի կլանմանը, աջակցում է մակերիկամների կեղևի գործառույթին: Պանտոտենաթթվի բացակայությունը կարող է հանգեցնել մաշկի և լորձաթաղանթների վնասմանը:
- Վիտամին B12 կարևոր դեր է խաղում ամինաթթուների նյութափոխանակության և փոխակերպման գործընթացում: Ֆոլաթթուն և վիտամին B12- ը փոխկապակցված վիտամիններ են և մասնակցում են արյան ձևավորմանը: Վիտամին B12- ի պակասը հանգեցնում է ֆոլատի մասնակի կամ երկրորդային դեֆիցիտի, ինչպես նաև սակավարյունության, լեյկոպենիայի, թրոմբոցիտոպենիայի զարգացման:
- կալցիում մեր ոսկորների հիմնական բաղադրիչն է, գործում է որպես նյարդային համակարգի կարգավորիչ, մասնակցում է մկանների կծկմանը: Կալցիումի անբավարարությունը հանգեցնում է ողնաշարի, կոնքի ոսկորների և ստորին վերջույթների ականազերծմանը, մեծացնում է օստեոպորոզի ռիսկը:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
Tags: կալորիական պարունակություն 162 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչու McDONALD'S, առանց ճարպի վանիլային պաղպաղակ, կոն, կալորիաներ, սնուցիչներ, McDONALD'S- ի օգտակար հատկություններ, վանիլային պաղպաղակ առանց ճարպի, կոն