Կալորիականությամբ ռեստորան, DENNY'S, կարտոֆիլ կարտոֆիլ: Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
ՍննդառությունՔանակՆորմա **Նորմի% 100-ումՆորմայի% -ը 100 կկալ-ում100% նորմալ
Կալորիականությունը282 կկալ1684 կկալ16.7%5.9%597 է
Սպիտակուցներ3.41 է76 է4.5%1.6%2229 է
Ճարպեր14.13 է56 է25.2%8.9%396 է
Ածխաջրեր31.7 է219 է14.5%5.1%691 է
Ալիմենտային մանրաթել3.5 է20 է17.5%6.2%571 է
Ջուր46.05 է2273 է2%0.7%4936 է
մոխիր1.2 է~
Վիտամիններ
Վիտամին B1, թիամին0.12 մգ1.5 մգ8%2.8%1250 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին0.048 մգ1.8 մգ2.7%1%3750 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ0.61 մգ5 մգ12.2%4.3%820 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին0.22 մգ2 մգ11%3.9%909 է
Վիտամին C, ասկորբին1.6 մգ90 մգ1.8%0.6%5625 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE0.98 մգ15 մգ6.5%2.3%1531 է
բետա Tocopherol0.09 մգ~
գամմա տոկոֆերոլ5.97 մգ~
տոպոֆերոլ2.18 մգ~
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն28.8 μg120 μg24%8.5%417 է
Վիտամին PP, ՈՉ2.717 մգ20 մգ13.6%4.8%736 է
macronutrients
Կալիում, Կ492 մգ2500 մգ19.7%7%508 է
Կալցիում, Ca14 մգ1000 մգ1.4%0.5%7143 է
Մագնեզիում, մգ27 մգ400 մգ6.8%2.4%1481 է
Նատրիում, Na44 մգ1300 մգ3.4%1.2%2955 է
Sծումբ, Ս34.1 մգ1000 մգ3.4%1.2%2933 է
Ֆոսֆոր, Պ115 մգ800 մգ14.4%5.1%696 է
Հետք տարրեր
Երկաթ, Fe0.72 մգ18 մգ4%1.4%2500 է
Մանգան, Մն0.179 մգ2 մգ9%3.2%1117 է
Պղինձ, Cu111 μg1000 μg11.1%3.9%901 է
Սելեն, եթե0.4 μg55 μg0.7%0.2%13750 է
Ցինկ, զն0.46 մգ12 մգ3.8%1.3%2609 է
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ32.5 է~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)0.85 էառավելագույնը 100 г
Գլյուկոզա (դեքստրոզ)0.41 է~
sucrose0.18 է~
ֆրուկտոզայի0.26 է~
Եթերային ամինաթթուներ
Արգինին *0.182 է~
վալին0.303 է~
Հիստիդին *0.05 է~
Isoleucine0.121 է~
լեյցին0.192 է~
լիզին0.141 է~
methionine0.04 է~
threonine0.111 է~
թիթոպաֆան0.05 է~
ֆենիլալանին0.151 է~
Փոխարինելի ամինաթթուներ
ալանինի0.111 է~
Aspartic թթու0.747 է~
Գլիցինի0.101 է~
Գլութամինաթթու0.505 է~
Proline0.111 է~
Սերինե0.131 է~
tyrosine0.091 է~
ցիստեին0.03 է~
Ստերոլներ
Կամպեստերոլ11 մգ~
Ստիգմաստերոլ8 մգ~
բետա սիտոստերոլ27 մգ~
Ճարպաթթու
Transgender0.128 էառավելագույնը 1.9 г
միահագեցած տրանս ճարպեր0.047 է~
Հագեցած ճարպաթթուներ
Հագեցած ճարպաթթուներ2.534 էառավելագույնը 18.7 г
8: 0 Կապրիլիկ0.009 է~
10: 0 Այծեղջյուր0.011 է~
12: 0 Լաուրիկ0.014 է~
14: 0 առեղծվածային0.025 է~
15: 0 հնգապետական0.005 է~
16: 0 Պալմիտիկ1.554 է~
17: 0 մարգարին0.016 է~
18: 0 Ստեարին0.795 է~
20: 0 Արաչինիչ0.049 է~
22: 0 Բեգենիկ0.04 է~
24: 0 Լինոգերիկ0.017 է~
Միահագեցած ճարպաթթուներ3.408 էmin 16.8 г.20.3%7.2%
16: 1 Պալմիտոլեիկ0.021 է~
16: 1 ԱՊՀ0.021 է~
17: 1 հեպտադեցիեն0.009 է~
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9)3.312 է~
18: 1 ԱՊՀ3.27 է~
18: 1 թարգմ0.042 է~
20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9)0.059 է~
22: 1 Էրուկովա (օմեգա -9)0.008 է~
22: 1 ԱՊՀ0.004 է~
22: 1 թարգմ0.004 է~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ6.548 է- ից մինչեւ 11.2 20.658.5%20.7%
18: 2 լինոլիկ5.731 է~
18: 2 տրանս իզոմեր, որոշված ​​չէ0.081 է~
18: 2 Օմեգա -6, ցիս, ցիս5.631 է~
18: 2 կոնյուկացված լինոլիկ թթու0.019 է~
18: 3 լինոլենիկ0.805 է~
18: 3 Օմեգա -3, ալֆա լինոլենիկ0.758 է~
18: 3 Օմեգա -6, Գամմա Լինոլենիկ0.047 է~
20: 2 Էիկոսադիենոիկ, Օմեգա -6, cis, cis0.005 է~
20: 4 Արախիդոնիկ0.007 է~
Omega-3 ճարպային թթուներ0.758 է- ից մինչեւ 0.9 3.784.2%29.9%
Omega-6 ճարպային թթուներ5.69 է- ից մինչեւ 4.7 16.8100%35.5%
 

Էներգիայի արժեքը 282 կկալ է:

Ռեստորան, DENNY'S, կարտոֆիլ ֆրի հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին B5 - 12,2%, վիտամին B6 - 11%, վիտամին K - 24%, վիտամին PP - 13,6%, կալիում - 19,7%, ֆոսֆոր - 14,4 %, պղինձ ՝ 11,1%
  • Վիտամին B5 մասնակցում է սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի նյութափոխանակության, խոլեստերինի նյութափոխանակության, մի շարք հորմոնների, հեմոգլոբինի սինթեզի, նպաստում է աղիներում ամինաթթուների և շաքարի կլանմանը, աջակցում է մակերիկամների կեղևի գործառույթին: Պանտոտենաթթվի բացակայությունը կարող է հանգեցնել մաշկի և լորձաթաղանթների վնասմանը:
  • Վիտամին B6 մասնակցում է իմունային պատասխանի պահպանմանը, կենտրոնական նյարդային համակարգում զսպելը և գրգռումը հոմոցիստեինի արյան մեջ: Վիտամին B6- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է ախորժակի նվազմամբ, մաշկի վիճակի խախտմամբ, հոմոցիստինեմիայի զարգացումով, սակավարյունությամբ:
  • Վիտամին K կարգավորում է արյան մակարդումը: Վիտամին K- ի պակասը հանգեցնում է արյան մակարդման ժամանակի ավելացմանը, արյան մեջ պրոտոմբինի իջեցված պարունակությանը:
  • Վիտամին ՊՊ մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության օքսիդափոխման ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ:
  • կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվի և էլեկտրոլիտի հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին:
  • Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
  • պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին: Դեֆիցիտը դրսեւորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ:
Tags: կալորիական պարունակություն 282 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն օգտակար է Ռեստորանի, DENNY'S- ի, կարտոֆիլի ֆրիի, կալորիաների, սննդարար նյութերի, Ռեստորանի, DENNY'S- ի, կարտոֆիլի օգտակար հատկությունների համար

Թողնել գրառում