Ինչպես պատրաստել ուտեստը «Հավի կոլոլակ կաղամբով»
1. Լվանալ Պեկինյան կաղամբը և բարակ մանրացնել, տարածել աղացած միսի վրա:
2. Իմ կանաչեղենը, մանր կտրատել, այնտեղ էլ փռել։
3. Գազարը քերել խոշոր քերիչով։
4. Ամեն ինչ խառնել, աղ/պղպեղ ըստ ճաշակի, կարող եք կարրի ավելացնել։
5. Ձեւավորեք գնդիկների խառնուրդը ՝ ճզմելով:
6. Առանց ձեթի տապակի մեջ մի փոքր տապակել, ապա ավելացնել ջուրը եւ եփ գալ կափարիչի տակ։
Մոտ 20 րոպեում այն ավարտված է:
Կարելի է սովորական կաղամբ օգտագործել, բայց հետո պատրաստման ժամանակը կավելանա, քանի որ այն ավելի երկար է եփվում, քան Պեկինում։
- Հավի աղացած 450 գ
- մաղադանոս 30 գ
- սամիթ 30 գ
- պեկինային կաղամբ 280 գ
- գազար 70 գ
«Հավի կոտլետներ կաղամբով» կերակրատեսակի սննդային արժեքը (մեկ 100 գրամ):
Կալորիաներ. 85.6 կկալ
Սկյուռեր: 9.8 գր:
Ճարպեր. 4.3 գր:
Ածխաջրեր. 1.7 գր:
Ingsառայությունների քանակը. 13Բաղադրության և կալորիականության բաղադրատոմսը. «Հավի կոլոլակ կաղամբով»
| արդյունք | Չափել | Քաշը, գր | Սպիտակ, գր | Ճարպ, գ | Անկյուն, գր | Կալ, կկալ |
| Աղացած հավ | 450 է | 450 | 78.3 | 36.45 | 0 | 643.5 |
| մաղադանոս | 30 է | 30 | 1.11 | 0.12 | 2.28 | 14.1 |
| սամիթ | 30 է | 30 | 0.75 | 0.15 | 1.89 | 11.4 |
| պեկինային կաղամբ | 280 է | 280 | 3.36 | 0.56 | 5.6 | 44.8 |
| գազար | 70 գր | 70 | 0.91 | 0.07 | 4.83 | 22.4 |
| Ընդհանուր | 860 | 84.4 | 37.4 | 14.6 | 736.2 | |
| 1 սպասարկում | 66 | 6.5 | 2.9 | 1.1 | 56.6 | |
| 100 գրամ | 100 | 9.8 | 4.3 | 1.7 | 85.6 |