-Ի ամբողջական տոնակատարություններին Տոներ, քաղցրավենիքները, մակարոնեղենը, ռոսկոնը, խմորեղենի որոշ տեսակներ են, որոնք մենք պատրաստում ենք մեր տներում ՝ մեր երեխաների ընկերակցությամբ:
Շատ դեպքերում և մեծ բաշխման շնորհիվ մենք գնում ենք այս ավանդական քաղցրավենիքն իրենց հաստատություններում, որպեսզի մեր օրն ավելի դյուրին լինի և այդպիսով կարողանանք ավելի տանելի կերպով կառավարել աշխատանք-տուն հաշտեցումը:
Այսօր մենք առաջարկում ենք ոմանց մշակում շատ պարզ ամանորյա թխվածքաբլիթներ այնպես, որ մենք այս օրերի մասնակիցներն ենք, և մեր երեխաները կարող են օգնել մեզ նրանց պատրաստվելիս:
Մեր սեփական «թխվածքաբլիթների» տոնավաճառը
Այն բաղադրիչները, որոնք մենք պատրաստվում ենք օգտագործել, հետևյալն են.
- Ալյուր 600 գր.
- Շաքար 250 գր.
- Նուշ 50 գր.
- Կարագ 250 գր.
- Ձու (2)
- Կաթ
- գնել
- Գունավոր անիսետ (ըստ ցանկության)
Սպիտակները բաժանում ենք դեղնուցներից և պահում դրանք:
Մանրացրեք նուշը ՝ մանրացնելով փոշու, խառնելով ալյուրի հետ և պահեք:
Դանդաղ խառնել կարագը շաքարավազի հետ և ավելացնել ձվի դեղնուցները ՝ անհրաժեշտության դեպքում ծեծելով:
Այս խառնուրդին ավելացնում ենք ալյուրը նուշի փոշու հետ և ամբողջ խմորը ձեռքերով և գլանափաթեթով մշակում ենք մինչև միատարր լինի: Մենք ձգում ենք այն և թողնում 60 րոպե հանգստանալ սառնարանում կամ զով տեղում:
Մենք շարունակում ենք խմորը դանակով կամ ձուլվածքներով, ծառով, գնդակով, աստղով և այլն ... ձևը թողնում ենք ձեր ստեղծագործական և երևակայությանը…
Մենք մի քանի հարված յուղ ենք քսում թխման թերթիկի վրա կամ խմորը դնում ենք պարաֆինային թղթի վրա, որպեսզի այն չկպչի:
180 աստիճան տաքացրած ջեռոցով մենք դրանք դնում ենք սկուտեղի վրա 15 րոպե և թողնում, որ դրանք նույնքան սառչեն, որ պատրաստ լինեն կիրառել արհեստական ձյան ձմեռային ձևավորումը:
Դա անելու համար մենք շաքարավազը մանրացնում կամ ջախջախում ենք թղթի վրա, որպեսզի այն վերածվի փոշու ՝ մեկ ճաշի գդալ ալյուրի հետ միասին, և այդպիսով մենք կունենանք մեր azúcar ապակի.
Գույն ստեղծելու համար մենք գունավոր անիսետը թխվածքաբլիթների վրա դնում ենք գնդակների տեսքով, կամ փայլում աստղերի համար…
Մենք այն ցանում ենք բլիթների վրա և պատրաստ ենք ուտել: