Սովորական շանթերել (Cantharellus cibarius)
- Բաժանում՝ բազիդիոմիկոտա (բազիդիոմիցետներ)
- Ենթաբաժանում՝ Ագարիկոմիկոտինա (Ագարիկոմիցետներ)
- Դասակարգ՝ Ագարիկոմիցետներ (Ագարիկոմիցետներ)
- Ենթադաս՝ Incertae sedis (անորոշ դիրքով)
- Պատվեր՝ Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Ընտանիք՝ Cantharellaceae (Cantharellae)
- Սեռ՝ Cantharellus
- Տեսակ: Cantharellus cibarius (սովորական շանթերել)
- Chanterelle իրական
- Chanterelle դեղին
- շանթել
- Chanterelle դեղին
- շանթել
- Աքաղաղ
Chanterelle սովորականԿամ Chanterelle իրականԿամ Պետուշոկ (Թ. Cantharēllus cibārius) սնկի տեսակ է, որը պատկանում է շանթերելների ընտանիքին։
գիծ:
The chanterelle-ն ունի ձու կամ նարնջագույն-դեղին գլխարկ (երբեմն գունաթափվում է շատ բաց, գրեթե սպիտակ); Եզրագծում գլխարկը սկզբում մի փոքր ուռուցիկ է, գրեթե հարթ, ապա ձագարաձև, հաճախ անկանոն ձևի: Տրամագիծը 4-6 սմ (մինչև 10), գլխարկն ինքնին մսոտ է, հարթ, ալիքաձև ծալված եզրով։
Միջուկ խիտ, առաձգական, նույն գույնի, ինչ գլխարկը կամ ավելի բաց գույնը, թեթև մրգային հոտով և մի փոքր կծու համով:
սպոր շերտ ցողունի մեջ այն ծալված կեղծ թիթեղներ է, որոնք հոսում են ցողունով, հաստ, նոսր, ճյուղավորված, նույն գույնի, ինչ գլխարկը:
Սպորի փոշի.
դեղին գույն
ոտք Շանթերելները սովորաբար նույն գույնն են, ինչ գլխարկը, միաձուլված դրա հետ, պինդ, խիտ, հարթ, դեպի ներքևի կողմը նեղացած, 1-3 սմ հաստությամբ և 4-7 սմ երկարությամբ։
Այս շատ տարածված սունկը աճում է ամառվա սկզբից մինչև ուշ աշուն խառը, սաղարթավոր և փշատերև անտառներում, երբեմն (հատկապես հուլիսին) հսկայական քանակությամբ: Հատկապես տարածված է մամուռներում, փշատերեւ անտառներում։
Կեղծ շանթերելը (Hygrophoropsis aurantiaca) հեռահար նման է սովորական շանթերելին: Այս սունկը չի առնչվում սովորական շանթերելին (Cantharellus cibarius), որը պատկանում է Paxillaceae ընտանիքին: Շանթերելը նրանից տարբերվում է, առաջին հերթին, պտղաբեր մարմնի կանխամտածված ձևով (ի վերջո, այլ կարգը այլ կարգ է), անբաժան գլխարկով և ոտքով, ծալված սպոր կրող շերտով և առաձգական ռետինե միջուկով: Եթե դա բավարար չէ ձեզ համար, ապա հիշեք, որ կեղծ շանթերելն ունի նարնջագույն գլխարկ, ոչ դեղին, և խոռոչ ոտք, այլ ոչ ամուր: Բայց միայն ծայրահեղ անուշադիր մարդը կարող է շփոթել այս տեսակներին։
Սովորական շանթերելը նույնպես հիշեցնում է (որոշ անուշադիր սունկ հավաքողների) դեղին ոզնին (Hydnum repandum): Բայց մեկը մյուսից տարբերելու համար պարզապես նայեք գլխարկի տակ։ Մոշի մեջ սպորակիր շերտը բաղկացած է բազմաթիվ փոքր, հեշտությամբ բաժանվող փշերից։ Այնուամենայնիվ, պարզ սնկով հավաքողի համար այնքան էլ կարևոր չէ մոշը շանթերելից տարբերելը. խոհարարական իմաստով դրանք, իմ կարծիքով, չեն տարբերվում։
Անվիճելի.
Կարդացեք նաև՝ Շանթերի օգտակար հատկությունները