Սովորական փաթիլ (Pholiota squarrosa)
- Բաժանում՝ բազիդիոմիկոտա (բազիդիոմիցետներ)
- Ենթաբաժանում՝ Ագարիկոմիկոտինա (Ագարիկոմիցետներ)
- Դասակարգ՝ Ագարիկոմիցետներ (Ագարիկոմիցետներ)
- Ենթադաս՝ Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Պատվեր՝ ագարիկալես (ագարիկ կամ շերտավոր)
- Ընտանիք՝ Strophariaceae (Strophariaceae)
- Սեռ՝ Pholiota (թևավոր)
- Տեսակ: Pholiota squarrosa (սովորական փաթիլ)
- շերտավոր մազոտ
- Չեշուչատկա Չեշուչատայա
- Չոր մասշտաբ
Սովորական փաթիլը աճում է հուլիսի կեսերից մինչև հոկտեմբերի սկիզբ (զանգվածորեն օգոստոսի վերջից մինչև սեպտեմբերի վերջ) տարբեր անտառներում՝ մեռած և կենդանի փայտի վրա, կոճղերի վրա, կոճղերի շուրջ հիմքում, տերեւաթափի (կեչի, կաղամախու) արմատների վրա և ավելի քիչ հաճախ։ փշատերև (եղևնի) ծառեր, կոճղերի վրա և դրանց մոտ, փնջերով, գաղութներում, ոչ հազվադեպ, տարեկան
Երիտասարդ պտուղներն ունեն սպաթ, որը հետագայում պատռվում է, և դրա մնացորդները կարող են մնալ գլխարկի եզրերին կամ օղակ կազմել ցողունի վրա։
Այն աճում է Եվրոպայում: Հյուսիսային Ամերիկա և Ճապոնիա, որոնք հայտնվում են ամռանը և աշնանը արմատների, կոճղերի և հաճարենու, խնձորի և եղևնի բների վրա: այն ցածրորակ ուտելի սունկ, քանի որ նրա միսը կոշտ է և դառը համ։ Մի քանի հարակից տեսակներ գույնով նման են սովորական փաթիլին: Աշնանը սունկ հավաքողները հաճախ սովորական փաթիլը շփոթում են աշնանային մեղրի ագարիկի հետ, սակայն մեղրի ագարիկը կոշտ և մեծ թեփուկավոր չէ:
Ընդհանուր փաթիլ (Pholiota squarrosa) ունի գլխարկ 6-8 (երբեմն մինչև 20) սմ տրամագծով, սկզբում կիսագնդաձև, այնուհետև՝ ուռուցիկ և ուռուցիկ, ցցված բազմաթիվ սրածայր, տափակ, հետամնաց մեծ թեփուկներով օխրա-շագանակագույն, օշա-շագանակագույն գույնի գունատ դեղին կամ գունատ օխրա գույնի վրա։ ֆոն.
ոտք 8-20 սմ երկարությամբ և 1-3 սմ տրամագծով, գլանաձև, երբեմն դեպի հիմքը նեղացած, խիտ, պինդ, գլխարկով միագույն, հիմքում՝ ժանգոտ շագանակագույն, թեփուկավոր օղակով, վերևում՝ հարթ, բաց, ներքևում` բազմաթիվ համակենտրոն հետամնաց օխրա-շագանակագույն թեփուկներով:
Գրառումներ հաճախակի, բարակ, կպչուն կամ թեթևակի իջնող, բաց, դեղնավուն շագանակագույն, դարչնագույն դարչնագույն տարիքի հետ:
Վեճեր:
Սպոր փոշի օխրա
Pելյուլոզ:
Հաստ, մսոտ, սպիտակ կամ դեղնավուն, ըստ գրականության՝ ցողունում կարմրավուն, առանց որևէ հատուկ հոտի։
Տեսանյութ սնկի մասին սովորական մասշտաբով.
Չնայած իր գրավիչ տեսքին, սովորական փաթիլը վաղուց ուտելի սունկ չէր:
Հետազոտությունները պտղատու մարմիններում չեն հայտնաբերել տոքսիններ, որոնք անմիջականորեն ազդում են մարմնի վրա: Այնուամենայնիվ, հայտնաբերվել են լեկտիններ, որոնք չեն քայքայվում ինչպես տարբեր թթվայնությամբ, այնպես էլ ջերմային մշակման ժամանակ՝ դիմակայելով մինչև 100 ° C: Որոշ լեկտիններ առաջացնում են ստամոքս-աղիքային խանգարումներ, մյուսները արգելակում են արյան կարմիր բջիջները մարդու մարմնում:
Չնայած դրան, որոշ մարդիկ օգտագործում են սունկը առանց որևէ տեսանելի բացասական ազդեցության, իսկ մյուսների համար ամեն ինչ կարող է բավականին ողբալի լինել։
Շատ հազվադեպ, բայց, այնուամենայնիվ, անկասկած, փաթիլային վուլգարի օգտագործումը ալկոհոլի հետ առաջացնում է կոպրինիկ (դիսուլֆիրամի նման) համախտանիշ:
Ինքը՝ Կոպրինը, բորբոսում չի հայտնաբերվել։ Բայց ևս մեկ անգամ շեշտում ենք, որ սունկ ուտելը չափազանց ռիսկային է։
Ph. squarrosa-ի որոշ պոպուլյացիաներ կարող են պարունակել մեկոնաթթու՝ ափիոնի բաղադրիչներից մեկը:
Սնկերի մեջ ակտիվ նյութերի կոնցենտրացիան հաստատուն չէ։ Այն տատանվում է՝ կախված սեզոնից, կլիմայական պայմաններից և տեսակը աճելու վայրից։ Հավանական է թունավորումը, երբ սպառվում է զգալի քանակությամբ հում կամ անբավարար ջերմային մշակված մրգեր: