Սիսեռի ամբողջական քիմիական բաղադրությունը 100 գ-ում

Վիտամին B1 (թիամին)

0,686-0,904 մգ

Վիտամին B2 (ռիբոֆլավին)

0,152-0,206 մգ

Վիտամին B5 (պանտոտենաթթու)

2,00 մգ

Վիտամին B6 (պիրիդոքսին)

0,05-0,103 մգ

Վիտամին B9 (ֆոլաթթու)

17,8-56,4 մկգ

Վիտամին B12 (ցիանոկոբալամին)

0,0 μg

Վիտամին C (ասկորբինաթթու)

1,0-1,4 մգ

Վիտամին E (ալֆա տոկոֆերոլ)

0,09 մգ

Բետա տոկոֆերոլ

0,0 մգ

Գամմա տոկոֆերոլ

2,09 մգ

Դելտա տոկոֆերոլ

0,09 մգ

Վիտամին D (խոլեկալցիֆերոլ)

0,0 μg

Վիտամին B3 (PP, նիկոտինաթթու)

2,4-2,7 մգ

Վիտամին K

81,0 μg

Վիտամին B7 (բիոտին)

0,5 μg

Beta-կարոտին

11,0-89,0 մկգ

Ալֆա կարոտին

1,25 μg

Լուտեին + Zeեաքսանտին

74,0 μg

Բետա-կրիպտոքսանտին

0,0 μg

Lycopene

0,0 μg

Վիտամին B4 (քոլին)

95,5 մգ

մեթիլմեթիոնինսուլֆոնիում (վիտամին U)

0,0 մգ

Բետայն տրիմեթիլգլիցին

10,3 մգ

կալիում

968,0-1550,0 մգ

կալցիում

13,2-115,0 մգ

Սիլիցիում

83,0 մգ

մագնեզիում

18,7-115,0 մգ

Նատրիում

3,1-61,0 մգ

Ծծումբ

190,0 մգ

Ֆոսֆոր

323,0-498,0 մգ

Քլոր

137,0 մգ

Ալյումին

1180,0 μg

ԲՈՐ

670,0 μg

Բրոմ

15,0 μg

Vanadium

150,0 μg

Germanium

2,2 μg

Iron

4,6-6,8 մգ

Յոդ

0,150-0,700 մկգ

Կոբալտ

13,1 μg

Lithium

3,1 μg

մանգան

810,0-1750,0 մկգ

պղինձ

530,0-850,0 մկգ

Մոլիբդենի

84,2 μg

* Արսեն

0,5 μg

Նիկել

120,0-358,0 մկգ

Կապար

16,2 μg

Ռուբիդիում

11,6 μg

* Առաջնորդել

1,5-1,9 մկգ

Selenium

13,1 μg

* Ստրոնցիում

80,0 μg

Տալիում

0,01 μg

տիտան

181,0 μg

Ֆտորին

30,0 μg

Chrome

9,0 μg

ցինկ

3100,0-4900,0 մկգ

Ցիրկոնիում

11,2 μg

Ընդհանուր սպիտակուցի պարունակությունը

24,55 է

Էական ամինաթթուների պարունակությունը

7,48-8,82 գ

Ոչ էական ամինաթթուների պարունակությունը

12,21-14,65 գ

վալին

1,160-1,200 գ

Գիստիդին

0,490-0,600 գ

Isoleucine

0,920-1,010 գ

լեյցին

1,400-1,760 գ

լիզին

1,500-1,770 գ

methionine

0,170-0,250 գ

threonine

0,740-0,820 գ

թիթոպաֆան

0,180-0,280 գ

ֆենիլալանին

0,920-1,130 գ

ալանինի

0,920-1,080 գ

արգինինի

2,000-2,190 գ

Aspartic թթու

2,500-2,900 գ

Գլիցինի

0,850-1,090 գ

Գլութամինաթթու

3,300-4,200 գ

Proline

0,880-1,010 գ

Սերինե

1,080-1,100 գ

tyrosine

0,530-0,710 գ

cystine

0,150-0,370 գ

Ընդհանուր ճարպային պարունակություն

1,16 է

Չհագեցած ճարպաթթուների պարունակությունը

0,737 է

Օմեգա-3 չհագեցած ճարպաթթուների պարունակությունը

0,084 է

Օմեգա-6 չհագեցած ճարպաթթուների պարունակությունը

0,411 է

Հագեցած ճարպաթթուների պարունակությունը

0,161 է

Palmitoleic C 16:1 (օմեգա-7)

0,0 է

Oleic С 18:1 (օմեգա-9)

0,232 է

Լինոլեային C 18:2 (օմեգա-6)

0,411 է

Լինոլենիկ С 18:3 (օմեգա-3)

0,084 է

Stearidon C 18:4 (օմեգա-3)

0,0 է

Gadoleic C 20:1 (օմեգա-11)

0,010 է

Arachidonic C 20:4 (օմեգա-6)

0,0 է

Էյկոզապենտաենիկ С 20:5 (օմեգա-3)

0,0 է

Էրուկովա Ս 22:1 (օմեգա-9)

0,0 է

Կլուպանոդոն С 22:5 (օմեգա-3)

0,0 է

Docosahexaenoic С 22:6 (օմեգա-3)

0,0 է

Ներվոնովա C 24:1 (օմեգա-9)

0,0 է

Լաուրիկ С 12:0

0,003 է

Միրիստիկ Ս 14։0

0,002 է

Պենտադեկանիկ 15:0

0,0 է

Պալմիտիկ С 16:0

0,125 է

Ստեարիկ Գ 18:0

0,031 է

Արաչինովա Ս 20:0

0,0 է

Բեգենովա Ս 22:0

0,0 է

Lignoceric С 24:0

0,0 է

Ֆիտոստերոլների քանակը

135,0 մգ

Կամպեստերոլ

1,0-14,5 մգ

Բետա սիտոստերոլ

50,0-72,0 մգ

Ստիգմաստերոլ

8,8-9,2 մգ

Դելտա-5-Ավենաստերոլ

14,6 մգ

Խոլեստերին

0,0 մգ

Ընդհանուր ածխաջրերի պարունակությունը

49,5-60,37 գ

Մոնո և դիսախարիդներ

4,6-8,0 գ

գլյուկոզա

2,1 է

ֆրուկտոզայի

2,5 է

գալակտոզա

0,0 է

sucrose

2,37 է

կաթնաշաքար

0,0 է

Օսլա

39,40 է

Մալթոզե

0,0 է

Fiber

25,5 է

Pectin

0,6 է

Պուրինների քանակը

70,0 մգ