Բովանդակություն
- Եգիպտացորենի առավելությունները
- Ինչ տեսակի ձուկ կարող եք բռնել:
- Եգիպտացորենի տեսակները վարդակների համար
- fermented
- Քաղցր եգիպտացորեն բանկաների մեջ
- շոգեխաշած եգիպտացորեն
- արհեստական եգիպտացորեն
- Branded
- Թարմ կաթնային եգիպտացորեն
- խմորում
- Խոհարարություն
- Կարգի և կարպի համար եգիպտացորենի պատրաստման առանձնահատկությունները
- Եգիպտացորենի վրա կարպ բռնելու խորհուրդներ
- Կերային եգիպտացորենի պատրաստում
Եգիպտացորենը արդյունավետ խայծ է բոլոր տեսակի ջրային մարմիններում ձուկ որսալու համար։ Այն ժողովրդականություն է ձեռք բերել ցածր գնի, պատրաստման հեշտության և մատչելիության շնորհիվ: Եգիպտացորենը հիանալի է ձկնորսության համար, քանի որ այն գրավում է մեծ քանակությամբ ձկներ վառ գույնով, հաճելի հոտով և համով:
Եգիպտացորենի առավելությունները
Ձկնորսության համար եգիպտացորենն օգտագործվում է որպես խայծ և խայծ։ Տարբերակիչ հատկանիշներից կարելի է նշել.
- Հաճելի հոտ և համ, ինչպես նաև վառ գույն, որը կարելի է տեսնել նույնիսկ պղտոր ջրի մեջ։
- Վաճառվում է մթերային խանութներում կամ շուկաներում:
- Այն ունի խիտ կառուցվածք և հիանալի պահվում է կեռիկի վրա:
- Բուրավետիչների օգտագործման ավելի մեծ փոփոխականություն, եթե ձուկը չի կծում սովորական եգիպտացորենի վրա:
- Տանը սեփական ձեռքերով եփելու ունակություն՝ որոշակի ցուցանիշների հասնելով։
- Օգտագործեք և՛ որպես խայծ, և՛ որպես խայծ։
- Կարող է օգտագործվել լողացող, սնուցող և կարպ հանդերձանքի վրա:
- Պատրաստի արտադրանքը երկար պահելու հնարավորություն։
- Ցածր գին.
Ինչ տեսակի ձուկ կարող եք բռնել:
«Սպիտակ» ձկների մեծ մասը կծում է եգիպտացորենը, սակայն որոշ տեսակներ առանձնահատուկ նախապատվություն են տալիս այս խայծին:
կարպ և կարպ
Կարպ և կարպ բռնելիս օգտագործվում է սնուցող միջոց: Նրանք տնկում են միանգամից մի քանի հատիկներ, ինչը թույլ է տալիս մոլախոտից հանել մանր ձկներին և բռնել մեծ նմուշներ։ Նրանք գերազանց են հիմնականում պահածոյացված եգիպտացորենի համար, քանի որ սիրում են նրա քաղցր համն ու հաճելի հոտը։ Բայց նրանք չեն արհամարհում այլ տեսակներ. նույնիսկ պոպկորնը հարմար է ձկնորսության համար:
Crucian- ը
Սա վախկոտ և քմահաճ ձուկ է: Հաճախ խայծի վայրում կարասը չի ծակում պահածոյացված եգիպտացորենը, այլ հետաքրքրություն է ցուցաբերում կաթնամթերքի կամ խաշած եգիպտացորենի նկատմամբ։ Եգիպտացորենը կարասի ձկնորսության համար օգտագործվում է ամռանը, քանի որ այս ժամանակահատվածում կարասը նախընտրում է բուսական խայծ: Գիշերը կա կարասի մեծ նմուշ բռնելու հնարավորություն։
Խորամանկ
Ամենակեր գետի ձուկ է։ Եգիպտացորենի ձկնորսության ժամանակ դուք պետք է օգտագործեք բոց և սնուցող սարքավորումներ: Այս ձկան համար հատուկ նախապատվություն չկա:
Ռոաչ
Եթե ջրամբարում, որտեղ պետք է ձկնորսություն կատարվի, կա որս, ապա հնարավորություն կա այս ձկան մեծ նմուշ բռնել եգիպտացորենի համար: Խոշոր ձուկը կծում է ցանկացած տեսակի հացահատիկ, բայց նախապատվությունը տալիս է խաշածին։
Տենչ
Ապրում է հիմնականում լճերի և լճակների վրա, որտեղ տեղակայված են ամուր թավուտներ։ Գարնանը տենչը սկսում է վերցնել տարբեր բուսական խայծերի, այդ թվում՝ եգիպտացորենի համար։ Ամռանը տենչը դրան ուշադրություն չի դարձնում, այլ նախընտրում է կենդանիների վարդակները:
Բազուկ և սպիտակ ցողուն
Եգիպտացորենի վրա այս ձկների կծումը կախված է ջրի ջերմաստիճանից։ Ամռանը հանդիպում են միայն առանձին նմուշներ։ Ավելի մոտ ցուրտ սեզոնին, երբ ջերմաստիճանը իջնում է, ցորենը և սպիտակ ցորենը սկսում են ակտիվորեն ծակել եգիպտացորենը:
Եգիպտացորենի տեսակները վարդակների համար
Ձկնորսության համար եգիպտացորենը կարող է լինել ցանկացած, այն պետք է ընտրվի որոշակի եղանակային պայմանների կամ ջրամբարի տեսակի համար: Ամենատարածված տեսակները.
- Sweet
- fermented
- Եփած և շոգեխաշած
- Branded
- Արհեստական
- թարմ կաթնամթերք
fermented
Այն համարվում է կարպազգիների ընտանիքի ամենաարդյունավետ խայծը։ Ֆերմենտացված եգիպտացորենը խմորման գործընթացի շնորհիվ ունի թթու համ և փափուկ հյուսվածք: Դրա պատրաստման արժեքը շատ ավելի ցածր է, քան պատրաստի անալոգը: Միակ բացասականը պատրաստման ժամանակն է, որը կազմում է մոտ 4-5 օր։ Ֆերմենտացված եգիպտացորենի առավելությունները.
- Ձուկը զգում է հացահատիկի թթու հոտը և հաճախ լողում է մինչև խայծը։
- Փափուկ հյուսվածքը թույլ է տալիս ձկներին կերակրել և ոչ թե կիրճել, քանի որ ֆերմենտացված հատիկները արագ ներծծվում և մարսվում են: Ուստի ձուկը չի թողնի խայծի տեղը։
Քաղցր եգիպտացորեն բանկաների մեջ
Վաճառվում է պահածոյացված վիճակում։ Ավելի լավ է այն գնել շուկայում կամ մթերային խանութում։ Պահածոյացված եգիպտացորենն ունի մի քանի տարբերակիչ առանձնահատկություններ կարպազգիների ընտանիքին բռնելու համար.
- Այն գրավում է հաճելի վառ գույնով, համով և բույրով, որը չի վախեցնում ձկներին:
- Եգիպտացորենի հատիկները լավ են պահվում կարթի վրա՝ որպես խայծ: Փոքր ձկները չեն կարող տապալել կամ կուլ տալ խայծը, դրա պատճառով նրանք ավելի քիչ են կծում և թույլ են տալիս մեծ անհատներին մոտենալ:
- Պահածոյացված հացահատիկները լրացուցիչ եփելու կարիք չունեն, կարող եք անմիջապես գնալ լճակ և ձուկ: Կծելու հավանականությունը մեծացնելու համար թույլատրվում է ավելացնել տարբեր համային տեսականի։
շոգեխաշած եգիպտացորեն
Շոգեխաշած եգիպտացորենը պատրաստվում է հետևյալ կերպ.
- Գիշերվա ընթացքում հացահատիկները թրջեք ջրի մեջ։
- Ջուրը պետք է փոխել 6 ժամը մեկ։
- Քամեք ամբողջ ջուրը և հատիկները լցրեք թերմոսի մեջ քառորդով, ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել բուրավետիչներ։
- Եռման ջուրը լցնել թերմոսի մեջ և փակել։
- 4 ժամ հետո եգիպտացորենը կեփվի։
արհեստական եգիպտացորեն
Անուտելի հացահատիկի իմիտացիա. Պատրաստված է սինթետիկ պլաստիկից։ Անկասկած առավելություններն են.
- Կրկնակի օգտագործման.
- Ավելացնել ցանկացած համ:
- Գայթակղության դիմացկունություն:
- Գույնի փոփոխականություն.
Branded
Բրենդավորված եգիպտացորենը գործնականում նույնական է պահածոյացված եգիպտացորենին, բայց պատրաստվում է հատուկ ձկնորսության համար՝ խայթոցների քանակը մեծացնելու համար: Տարայի հատիկները մեծ են, ընտրված ու մշակված տարբեր համերով։ Շաքարի պարունակությունն ավելի քիչ է, քան պահածոյացվածը, ուստի այն ավելի շատ նման է բնական եգիպտացորենին: Պահածոյացման ժամկետն ավելի բարձր է պահածոյացվածի համեմատ, քանի որ արտադրողն ավելացնում է հատուկ բաղադրիչներ՝ այն երկարացնելու համար: Նման ապրանքի գինը շատ ավելի թանկ է, քան պահածոյացվածը:
Թարմ կաթնային եգիպտացորեն
Կաթնային եգիպտացորենը կոչվում է երիտասարդ եգիպտացորեն, որը գրեթե հասուն է և ունի «կաթնագույն» գույն։ Այն կարելի է գնել խանութից, վաճառվում է վակուումային փաթեթավորմամբ։ Առավելությունն այն բնական հոտն ու համն է, որը չի վախեցնում ձկներին։ Այն կարելի է բռնել մինչև այն պահը, երբ կսկսի կարծրանալ։
խմորում
Ֆերմենտացված եգիպտացորենի պատրաստման ժամանակը մոտ 4-5 օր է: Ուստի ձկնորսության համար պետք է նախապես պատրաստել այսպես կոչված հարբած եգիպտացորենը։
բաղադրատոմսը:
- Հացահատիկները լցնել տաք ջուր և եփել 40 րոպե: Դրանից հետո ցամաքեցնել ջուրը և լցնել սառը ջրով։
- Ավելացնել 2 ճ.գ. լ. շաքարավազ 1 կգ հացահատիկի դիմաց։
- Այնուհետև խմորիչն ավելացնում ենք ըստ սխեմայի՝ 10 կգ եգիպտացորենին 1 գ խմորիչ։
- Լցնել արևածաղկի ձեթի մեջ՝ օդի մուտքը կանխելու համար:
- Չի թույլատրվում տարան փակել կափարիչով, քանի որ ածխաթթու գազի ելքը կփակվի։
Հացահատիկները փափկելու համար կատարվում է խմորում։ Հետագայում որպես խայծ օգտագործվում է «հարբած» եգիպտացորենը։
Խոհարարություն
Եգիպտացորենը եփելուց առաջ անհրաժեշտ է հատիկները 2-3 օր թրջել ջրի մեջ, ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել նաև կանեփի ձեթ։ Հենց հատիկները ուռեն, անհրաժեշտ է սկսել եփել։
- Եփել միջին ջերմության վրա 1 ժամ։
- Եփելու ընթացքում ավելացնել 2 ճ.գ. լ. շաքարավազ մեկ լիտր ջրի համար:
- Մեկ ժամ հետո ստուգեք, այն պետք է փափուկ լինի և չքանդվի։
- Այնուհետեւ թողնել 2 օր, որպեսզի հատիկները թրմվեն, կարող եք ավելացնել բուրավետիչներ։
Կարգի և կարպի համար եգիպտացորենի պատրաստման առանձնահատկությունները
Եգիպտացորենի տեսքով խայծը մեծացնում է ակտիվ խայթոցի հավանականությունը, քանի որ կարպն ու կարպը սիրում են դրա համն ու հոտը։ Եփած հացահատիկներին ավելացվում են հատուկ բուրավետիչներ, որոնք եփում են խմորումով։ Կարպ բռնելու համար պետք է ավելացնել մեղր կամ շաքարավազ, քաղցր ձավարեղենն ավելի շատ կգրավի ձկներին։ Կարպ ձկնորսության ժամանակ խորհուրդ է տրվում ավելացնել վանիլին, սալոր կամ կարամել։
Եգիպտացորենի վրա կարպ բռնելու խորհուրդներ
Կարպի հաջող ձկնորսությունը կախված է ոչ միայն ձկնորսության վայրի ընտրությունից կամ օգտագործած խայծից, այլև խայծի ճիշտ օգտագործումից: Դուք պետք է իմանաք հետևյալը.
- Կարելի է խայծը դնել ոչ միայն կեռիկով պարուրելով, այլև «մազերին»։ Խայթոցի դեպքում կարպը կեռիկի հետ ծծում է խայծը և չի պոկվի։ Մազերով ձկնորսություն օգտագործվում է, եթե պետք է օգտագործվի ֆերմենտացված եգիպտացորեն, քանի որ այն փափուկ է, լավ չի պահվում կարթի վրա և հաճախ ձկան կողմից տապալվում է:
- Կարպին ձկնորսության ժամանակ չարժե շատ կերակրել, քանի որ եգիպտացորենը շատ սննդարար է, ձուկը ուտում է և դադարում խայծը վերցնել:
- Ձկները հաճախ նկատում են եգիպտացորենը հատակին, բայց եթե ձկնորսությունը պետք է կատարվի տիղմոտ լճակի վրա, խայծը խորանում է տիղմի մեջ, և ձուկը չի կարողանում գտնել այն: Որպեսզի կեռիկով խայծը ներքևից մի փոքր բարձրանա, պետք է օգտագործել նաև փրփուր գնդիկ։
- Կարպը, աշնանը և գարնանը ձկնորսության ժամանակ, ավելի քիչ հավանական է, որ կծում է բուսական խայծերը: Այս սեզոնին ձկները սպիտակուցի կարիք ունեն: Իրավիճակը շտկելու համար պետք է օգտագործել «սենդվիչ», երբ եգիպտացորենից բացի տնկվում է սպիտակուցային խայծ (թրթուր, արյունահեղություն կամ որդ):
- Պահածոյացված ձավարեղեն օգտագործելիս պարունակությունը անմիջապես մի թափեք: Օշարակը կարելի է ավելացնել լրացուցիչ սննդի մեջ, ուժեղ հոտը ավելի շատ ձուկ կգրավի։
Կերային եգիպտացորենի պատրաստում
Խայծ պատրաստելու 2 եղանակ կա.
- Խոհարարություն, որն օգտագործվում է ուժեղ հոսանք ունեցող գետերի վրա։
- Շոգեխաշում, օգտագործվում է լճացած լճակներում կամ փոքր գետերում:
Եռացնել գետի համար
Պատրաստված զանգվածից գնդիկներ են գոյանում ձկներին կերակրելու համար։ Երբ նրանք հարվածում են ջրին, նրանք ընկնում են հատակը և ողողվում գետի հոսանքով՝ դրանով իսկ հրապուրելով ձկներին մի տեղ։ Խոհարարություն:
- 1 կգ մանրացված ձավարը լցնում են ջրով, եփում թույլ կրակի վրա՝ մինչև եռալը։
- Ջուրը եռացնելուց հետո սպասել 5-10 րոպե, ապա ավելացնել 200 գ եգիպտացորենի ալյուր եւ եփել 1 րոպե։
- Շիլան հանում ենք կրակից, վրան ավելացնում 300-400 գ թխվածք, 200 գ թխվածք։ Այնուհետև ամեն ինչ խառնվում է և ավելացվում է ցանկացած համ՝ անիսոն կամ սամիթ:
Շոգեխաշում լճակի համար
Հանգիստ ջրի մեջ լրացուցիչ սնունդ օգտագործելիս անհրաժեշտ է գնդիկներ կազմել և նետել նախատեսված ձկնորսական տեղը: Փոքր գետերի վրա, որտեղ հոսանք կա, ձկնորսության ժամանակ անհրաժեշտ է կավի ավելացումով գնդիկներ կազմել։ Խոհարարություն:
- Հնացած հացի վրա լցնել եռման ջուր և ծածկել վերմակով 2 ժամ։
- Ավելացնում ենք 200 գ թխվածքը և խառնում ենք մինչև համասեռ զանգված ստացվի։
- Ստացված զանգվածը հարում ենք եգիպտացորենի շիլան և խառնում ենք։
Եգիպտացորենը հիանալի խայծ է, որը հարմար է բոլոր ջրային մարմինների և ձկների մեծ մասի համար: Բայց պետք չէ հույս դնել մեկ լավ խայծի վրա։ Հաջողությունը կախված է բազմաթիվ գործոններից՝ հանդերձանքից, ձկնորսության հարմար վայրի ընտրությունից և, ամենակարևորը, փորձից: