Բովանդակություն
12 շաբաթվա ընթացքում կորցնելով քաշը մինչև 4 կգ:
Կալորիականության միջին օրական պարունակությունը 1000 Կկալ է:
Արթրիտը վերաբերում է հոդերի բորբոքային հիվանդությանը: Եթե հոդերի մեջ սկսում եք ցավ զգալ (դա տեղի է ունենում հատկապես հաճախ քայլելիս), ապա պետք է խորհրդակցեք բժշկի հետ: Հավանական է, որ այս համատեղ հիվանդությունն այսպես է ազդարարում իրեն:
Արտրիտի բացասական ազդեցությունը նվազագույնի հասցնելու համար խորհուրդ է տրվում պահպանել հատուկ դիետա: Այս պրակտիկան օգնում է նվազեցնել մարմնի քաշը (անհրաժեշտության դեպքում), նվազեցնել հոդերի ուռուցքը, ցավն ու բորբոքումները:
Արթրիտի դիետիկ պահանջները
Ինչն է առաջացնում արթրիտ: Գիտական տվյալների համաձայն, այս հիվանդության ճշգրիտ պատճառը չի որոշվել, բայց հետևյալները համարվում են ամենատարածված սադրիչ գործոնները.
- վարակ;
- ստացել է վնասվածք;
- ավելաքաշ;
- ալերգիկ ռեակցիաներ;
- նյութափոխանակության հիվանդություն;
- վիտամինների պակաս:
Եւ ինչ չպետք է ուտեն արթրիտով հիվանդները?
- Ուժեղ սուրճ և թեյ: Արժե հրաժարվել այդ ըմպելիքներից, քանի որ դրանց չարաշահումը կարող է հանգեցնել կալցիումի արտահոսքի ՝ դրանցում կոֆեինի առատության պատճառով: Սա ավելի է խորացնում արթրիտը:
- Մսային ուտեստներ: Կենդանական ծագման արտադրանքը պարունակում է արախիդոնիկ (բազմա հագեցած օմեգա -6 ճարպային) թթու: Այն մարդու մարմնում բաժանվում է էիկոզանոիդների: Այս լիպիդների քանակն ու հավասարակշռությունը ազդում են ոսկրերի առողջության, արյան ճնշման և սրտանոթային համակարգի վրա:
- Ալկոհոլ Խմելով ալկոհոլային խմիչքներ ՝ մարմնում ազատվում են դոպամինը և ադրենալինը: Դրանք կարող են խորացնել հիվանդության ընթացքը, քանի որ դրանք մեծացնում են բորբոքումն անմիջապես հոդերի հյուսվածքներում: Իսկ կենսական կալցիումի մակարդակը միաժամանակ նվազում է, որի պատճառով առաջանում է ուռուցք: Արդյունքում, պերիարտիկուլյար պարկի մեջ ավելանում է հեղուկի քանակը, ինչը հանգեցնում է հոդերի աճառային հյուսվածքների ճնշման բարձրացմանը և նոսրացմանը: Հատկապես վտանգավոր է ալկոհոլային խմիչքները ցանկացած դեղորայքի ընդունման հետ համատեղելը: Համոզվեք, որ մանրամասնորեն պարզաբանեք այս կետը ձեր բժշկի հետ `լուրջ հետևանքներից խուսափելու համար:
- Քաղցրավենիք (ներառյալ մեղր): Խիտ շաքարը, որով հարուստ են այս մթերքները, կարող է բացասաբար ազդել հոդերի վրա ՝ հրահրելով դրանց դեֆորմացիան: Հայտնի է նաեւ, որ քաղցրավենիքները բերում են քաշի ավելացման, ինչը հատկապես անցանկալի է արթրիտի դեպքում:
- Աղ Արժե թողնել շատ քիչ սպիտակ բյուրեղներ, քանի որ դրանք նպաստում են հոդերի տարածքում աղերի նստեցմանը: Արդյունքում, ոսկրային զանգվածը նվազում է, ուռուցքն ավելանում է: Բորբոքման և ցավի զարգացման ռիսկը մեծանում է:
- Կարտոֆիլ ֆրի, կոտրիչ, չիպսեր, արագ սնունդ: Տրանս ճարպերը դրանում, մեղմ ասած, ոչ ամենաօգտակար արտադրանքը, հանգեցնում են քաշի ավելացման, արյան շրջանառության խանգարումների և, հետևաբար, արթրիտով հիվանդ մարդու սրման:
- Բացի այդ, արթրիտի դեպքում խորհուրդ է տրվում հրաժարվել կոդի լյարդի, կարագի, ձվի դեղնուցի, սմբուկի, լոլիկի, թթվասերի օգտագործումից: Այս մթերքները նպաստում են հոդատապի զարգացմանը եւ, որպես հետեւանք, հոդատապ արթրիտի զարգացմանը:
Արտրիտի սրացման համար անհրաժեշտ է խիստ դիետայի պահպանում: Իսկ թողության ժամանակահատվածում սննդային կանոնները պակաս խիստ են, խորհուրդ է տրվում բացառել անկեղծորեն վնասակար, բարձր կալորիականությամբ ճարպային սնունդ: Իհարկե, ձեր բժիշկը կօգնի ձեզ ավելի մանրամասն նկարագրել դիետան:
Նշենք, որ կան որոշակի առավել օգտակար սնունդ: Արժե կենտրոնանալ դրա վրա `օգնելու մարմնին պայքարել արթրիտի դեմ: Ուշադրություն դարձրեք նման ապրանքներին.
- Սաղմոն: Այս ձուկը պարզապես չեմպիոն է օմեգա -3 թթուների պարունակությամբ, որոնք օգնում են հնարավորինս արագ թեթևացնել հոդերի բորբոքումները: Այս դեպքում ամենաօգտակարը վայրի բնության մեջ աճեցված ձուկն է: Եթե ձկների զարգացումը տեղի է ունեցել արհեստական միջավայրում, ապա այն պարունակում է նաև անհրաժեշտ բաղադրիչներ, բայց շատ ավելի փոքր քանակությամբ: Սաղմոնը հարուստ է նաև վիտամին D3- ով, որը նույնպես շատ օգտակար է ոսկորների համար:
- Նուշ Նուշը պարունակում է առատ քանակությամբ վիտամին E: Այն, ենթակա է կանոնավոր ընդունման, օգնում է ուժեղացնել հոդային տոպրակի արտաքին թաղանթը: Սա օգնում է նվազագույնի հասցնել հոդերի ազատ արմատական վնասման հնարավորությունները: Եթե նուշից ալերգիա ունեք, կարող եք փոխարինել գետնանուշով կամ արեւածաղկի սերմերով: Վիտամին E- ն առկա է նաև դրանց մեջ, բայց փոքր քանակությամբ:
- Խնձորներ Այս պտուղները օգնում են մարմնին արտադրել կոլագեն, որը հոդերի աճառի հիմքն է: Ապահովելու համար, որ մարմնում նրա պաշարները սպառված չեն, փորձեք օրական առնվազն մեկ խնձոր ուտել:
- Սեւ լոբի. Հենց լոբու այս տեսակն է առավել օգտակար արթրիտի համար ՝ ազատ ռադիկալների դեմ պայքարող հակաօքսիդիչների մեծ քանակի շնորհիվ: Կարող եք ուտել նաև այլ լոբի: Ամեն դեպքում, ավելի լավ է, քան դա ընդհանրապես սննդակարգ չմտցնել:
- Կաղամբ Այն պարունակում է շատ կալցի, որը կենսական նշանակություն ունի մեր ոսկորների համար:
- Բրոկկոլի Կաղամբի հարազատը `բրոկոլին, նույնպես հարուստ է կալցիումով:
- Կոճապղպեղ Բույսի արմատը հիանալի կերպով ազատում է հոգնածությունից և նվազեցնում ցավը: Բացի այդ, կոճապղպեղն ունակ է ճնշելու հոդերի բորբոքում առաջացնող ֆերմենտների արտադրությունը:
Պետք է ուշադրություն դարձնել հետևյալ ընդհանուր առաջարկություններին: Ամենօրյա սննդակարգը պետք է առատ լինի մրգերի, հատապտուղների և բանջարեղենի մեջ (բացառությամբ լոլիկի և կանաչ սոխի): Խմեք կեֆիր և խմորված թխած կաթ (եթե ձեզ անհրաժեշտ է նիհարել, ապա ընտրեք ցածր յուղայնությամբ ապրանքներ), բայց հրաժարվեք կաթից: Կաթնաշոռը նույնպես բարձր է գնահատվում ֆերմենտացված կաթնամթերքից: Փորձեք ընտրել նիհար միս, հատկապես խորհուրդ է տրվում հավի և նապաստակի միս (առանց մաշկի):
Անկալի է ուտել օրական 4 անգամ: Իդեալական է առավոտը սկսել մրգերով և բանջարեղենով: Դադարեք ուտել լույսերը մարելուց 3-4 ժամ առաջ: Ինչ վերաբերում է մասերի չափին, դրանք անհատական են և կախված են որոշակի անձի կարիքներից: Եթե պետք է նիհարել, իհարկե փորձեք ձեր մասերը փոքրացնել, բայց ոչ այնքան ժամանակ, մինչեւ սոված մնաք: Wayանկացած դեպքում, պահեք չափավոր քանակություն և մի կերեք չափազանց շատ: Ի վերջո, տարածված ստամոքսը ձեզ համար ակնհայտորեն անօգուտ է:
Օր 1
Նախաճաշ ՝ խնձորի և բանանի աղցան; թույլ կանաչ թեյ
Երկրորդ նախաճաշ ՝ մի բաժակ բանջարեղենի արգանակ:
:Աշ. Բանջարեղենային ապուր ցածր յուղայնությամբ արգանակում; վարունգի, գազարի, նեխուրի աղցան, թեթևակի ցողված բուսական յուղով; որոշ շոգեխաշած լոբի թխած սաղմոնով; աղանդերի համար կարող եք մի քանի սալոր ուտել:
Ընթրիք `խաշած ճակնդեղ և մաղադանոս; ցուկկինիով շոգեխաշած բրինձ; թխած խնձոր կամ մի բաժակ կեֆիր:
Օր 2
Նախաճաշ ՝ խաղողի փունջ գումարած մեկ ավոկադո; մի բաժակ բուսական անուշահոտ թեյ:
Երկրորդ նախաճաշ. Մի քանի հավի ձվի սպիտակուցներ, եփած կամ եփած տապակի մեջ ՝ առանց յուղ ավելացնելու:
Unchաշ ՝ թխած հավի կրծքամիս ոչ օսլային բանջարեղենային աղցանով, փոքր-ինչ համեմված ցանկացած բուսական յուղով; ցածր յուղայնությամբ բուսական ապուր; դեղձ կամ հատապտուղների գունդ:
Ընթրիք `կաթնաշոռի ցածր յուղայնությամբ կաթսա, որի բաղադրությունը կարող է տարբեր լինել փոքր քանակությամբ մրգերի կամ բանջարեղենի հետ; աղացած գազար, աղացած; մի բաժակ ֆերմենտացված թխած կաթ (այն կարող եք խմել կամ ճաշից անմիջապես հետո, կամ քնելուց առաջ):
Օր 3
Նախաճաշ ՝ հնդկացորեն սալորաչիրով կամ այլ չրերով; կանաչ թեյ.
Երկրորդ նախաճաշ ՝ խնձոր, հում կամ թխած:
Ճաշ. Մի քանի ցածր յուղայնությամբ ձկան գնդակներ; կարտոֆիլի պյուրե (միայն առանց կարագի); կաղամբի աղցան տարբեր խոտաբույսերով և մի կաթիլ բուսական յուղով; Բանջարեղենով ապուր; կոմպոտ առանց շաքարի չորացրած մրգերից:
Ընթրիք `շոգեխաշած հավի կրծքամիս և ծաղկակաղամբ; դեսերտի համար կարող եք մի փոքր կաթնաշոռ ուտել հատապտուղներով:
Օր 4
Նախաճաշ ՝ մի քանի կտոր սեխ; մի բաժակ լոռամրգի հյութ:
Երկրորդ նախաճաշ ՝ կաթնաշոռով կաթսա կամ ընդամենը մի քանի ճաշի գդալ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ (հնարավոր է որոշ հատապտուղների դեպքում):
Unchաշ ՝ ցածր յուղայնությամբ ձկան ապուր ՝ կորեկով; եփած լոբի; վարունգի և հազարի աղցան:
Ընթրիք ՝ ձկան կամ հավի շոգեխաշած կոտլետներ; թարմ կաղամբով և գազարով աղցան; մի բուռ չամիչ և 200 մլ կեֆիր:
Օր 5
Նախաճաշ. Գոլորշու ձվածեղ երկու ձվի սպիտակուցներից; բողկ և թարմ վարունգի աղցան; կանաչ թեյ.
Երկրորդ նախաճաշ ՝ մի քանի փոքրիկ խնձոր:
Unchաշ. Ճակնդեղի մի հատված և մի քանի կտոր թխած նապաստակի միս շոգեխաշած ցուկկինի ընկերությունում; քաղցր մրգեր կամ չիր կոմպոտ:
Ընթրիք ՝ շոգեխաշած ձուկ շոգեխաշած լոբով; մի բաժակ հատապտուղ հյութ կամ կեֆիր (կարող է օգտագործվել խմորված թխած կաթ):
Օր 6
Նախաճաշ. Հնդկացորենի շիլա առանց յուղի; մի քիչ թթու կաղամբ (այն կարող եք փոխարինել թարմ կաղամբի և կանաչի աղցանով):
Երկրորդ նախաճաշ ՝ մի բուռ թարմ հատապտուղներ:
Unchաշ ՝ բանջարեղենով ապուր, որի հիմնական բաղադրիչները խորհուրդ են տալիս լինել կարտոֆիլ, գազար և կանաչ ոլոռ; մի քիչ խաշած բրինձ թխած կամ խաշած հավի կտորով; մի բաժակ կոմպոտ:
Ընթրիք `կաթնաշոռային պուդինգ և մի բաժակ կեֆիր:
Օր 7
Նախաճաշ ՝ խաշած ձու (սպիտակուց); կաթնաշոռ կաթսա; մի բաժակ թույլ սուրճ (գերադասելի ցիկոր) կամ բուսական թեյ:
Երկրորդ նախաճաշ. Խնձոր-գազարով աղցան, թեթև համեմված մածունով կամ ցածր յուղայնությամբ թթվասերով; մի բաժակ թարմ քամած ծիրանի հյութ:
Lաշ ՝ կաղամբով ապուր, մսամթերք, որոնց մեջ անցանկալի է ավելացնել; մի կտոր եփած թխած հավի կրծքամիս և մի քանի թխած կարտոֆիլ; չոր ծիրանի և սալորի կոմպոտ:
Ընթրիք ՝ հնդկացորենի շիլայի մի մասը; գազար կաթսա կամ պարզապես հում գազար; մի բաժակ մածուն:
Արտրիտի դիետիկ հակացուցումները
- Դիետային հավատարիմ մնալու հակացուցումը թերևս այն հիվանդությունների առկայությունն է, որոնք պահանջում են հատուկ սնուցում:
- Բացի այդ, իհարկե, ձեզ հարկավոր չէ ոչ մի ապրանք սպառել, եթե դրա նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիաներ եք ունեցել:
Արթրիտի դիետայի առավելությունները
- Դիետան հավասարակշռված է, նրա մենյուը հարուստ է տարբեր օգտակար նյութերով:
- Իմաստուն դիետան կարող է օգնել պահպանել առողջությունը, բարելավել հոդերի առողջությունը և, անհրաժեշտության դեպքում, նիհարել:
- Եթե համոզված չեք, որ ձեր դիետայի կալորիականությունը նորմալ է, ապա հաշվեք կալորիաները, առնվազն դիետայի առաջին շրջանում:
Արթրիտի դիետայի թերությունները
Որոշ մարդիկ գուցե դժվարանում են հրաժարվել ծանոթ սնունդից (մասնավորապես ՝ քաղցրավենիքի սիրահարների համար): Ձեր սիրած կերակուրի պակասը լրացրեք ՝ ուտելով մրգեր ու չիր:
Արթրիտի համար կրկին դիետա պահելը
Արդյո՞ք արժե կրկին դիետա վերցնել, ինչպես և երբ դա անել, պետք է որոշվի ձեր բժշկի հետ: Միշտ ցանկալի է հավատարիմ մնալ դրա հիմնական սկզբունքներին: