Պետք է եփելուց առաջ հալեցնել լեզուն
Իհարկե անում եք: Պատճառներ 3:
1. Անվտանգություն. Լեզուն, եթե այն հալված չէ, հավասարաչափ չի եփվի, և երբ միջուկը արդեն եփվի մակերեսին, այն ներսում հում կլինի: Իսկ հում ուտելը վնասակար է: Սա վերաբերում է ինչպես խոզի լեզվին, այնպես էլ տավարի մսին:
2. Գեղագիտական պատճառ. Նույնիսկ եթե դուք լեզուն եփեք անհրաժեշտից ավելի երկար, լեզվի մակերեսը կկորչի, լեզուն ինքն իրենով կկճռվի անիմաստ բանի, և մատուցելիս նման լեզու դնել հնարավոր չի լինի:
3. Համ - լեզվի հետևողականությունը կլինի անհավասար, որն ինքնին տհաճ է. Փափուկ կտորի եզրերի երկայնքով, իսկ մեջտեղում `կոշտ: Ոչ ախորժելի: Այո, և հավասարապես աղ նման արտադրանքը չի աշխատի:
Ամեն դեպքում. Լեզուն արագ հալեցնելու համար պարզապես մի ժամ տաք ջրի մեջ դրեք կամ պահեք այն միկրոալիքային վառարանում 10-15 րոպե (հենց այս ընթացքում ջուրը եռում է):
/ /