Քանի խեցգետին է ձեզ հարկավոր մեկ ծառայում:

Սովորաբար խեցգետինները եփում են մեծ ընկերության համար, և դրանք միանգամից շատ են: Քաղցկեղների թիվը ճիշտ հաշվարկելու համար սկսեք 1-1,5 կիլոգրամից մեկ անձի համար, կամ 10-15 քաղցկեղի դեպքում: Եփած խեցգետինների մեջ քաշի զգալի մասը վերցնում են կեղևը, ճանկերը և գլուխը. Նրանց մեջ, անկեղծ ասած, ոչինչ չկա: Այսպիսով, պարզվում է, որ 1,5 կիլոգրամ խեցգետիններից միայն 500-600 գրամ ուտելի խեցգետնի միս է: Այո, սա բավականին մեծ չափաբաժին է, բայց հաշվի առնելով, որ խեցգետիններով մատուցվում են միայն թեթև նախուտեստներ, և, ըստ էության, սա միակ ուտեստն է բազմամյա խնջույքի ժամանակ, չափազանց մեծ մասը չի աշխատի:

Էլ ի՞նչ է կարեւոր այս հարցում: - Իհարկե, 10 կիլոգրամ խեցգետին չի կարելի տնային խոհանոցում եփել առանց ճաշ պատրաստելու սարքավորումների: Բայց դա անհրաժեշտ չէ, քանի որ խեցգետին ուտելիս նրանք չեն շտապում ՝ ձգելով հաճույքը: Նախ, եռացրեք 300 գրամ խեցգետին մեկ անձի համար, իսկ ճաշի ընթացքում եփեք և պնդեք հաջորդ մասը: Կարիք չկա խեցգետիններ փոխելու համար փոխել աղը. Այն ավելի ու ավելի կենտրոնացված կլինի, իսկ խեցգետիններն իրենք ավելի ու ավելի հյութալի կլինեն:

/ /