Բովանդակություն
Ձկնորսությունը շատ հետաքրքիր հոբբի է, որը գրավում է բազմաթիվ երկրպագուների՝ ձկնորսական գավազանի հետ նստելու գետի մոտ կամ լճակի վրա: Կանոնավոր ձկնորսության գործընթացում կա կիրք, որը տանում է դեպի ձեռներեցություն այս ոլորտում: Որպեսզի ձկնորսությունը միշտ արդյունավետ լինի, դուք պետք է իմանաք ձկան վարքը և նրա նախասիրությունները: Մինչ օրս կա ձուկ արդյունավետ որսալու հսկայական քանակությամբ եղանակներ: Ամենահեռանկարային հարցն այն է, թե ինչպես լավագույնս ներգրավել ձկներին: Ձկնորսությունը գոյություն ունի այնքան ժամանակ, որքան մարդկությունը գոյություն ունի: Նույնիսկ մեր պապիկները տարբեր բաղադրիչներով ձուկ գրավելով էին զբաղվում։ Արդյունավետ միջոցներից մեկը մակուխայի օգտագործումն է։ Դա բնական բաղադրիչ է, որն օգտագործվում է մեր նախնիների կողմից ձուկ որսալու և իրենց ընտանիքներին կերակրելու համար: Մեր օրերում կան բավական քանակությամբ արհեստականորեն ստեղծված խառնուրդներ, սակայն բնական արտադրանքը միշտ եղել և մնում է առաջին տեղում։
Սա, ոչ երկար հոդված, նախատեսված է օգնելու ոչ միայն սկսնակ ձկնորսներին, այլև մասնագետներին սեփական ձեռքերով ձկնորսության համար ճանճ պատրաստել: Բնական բաղադրիչների օգտագործման շնորհիվ որսը միշտ ավելի մեծ կլինի՝ համեմատած հրապուրիչներով և բուրավետիչներով արհեստական խայծի օգտագործման հետ:
Մակուխայի խայծ. ինչ է դա:
Մակուխան տորթ է, որը նավթային բույսերի վերամշակման կողմնակի արտադրանք է, ինչպիսիք են.
- Սպիտակեղեն
- Կանեփ
- Արևածաղիկ
Ամենատարածված սեղմված տորթը արևածաղկի սերմերի մշակումից հետո։ Ձուկն ակտիվորեն արձագանքում է արևածաղկի բույրին։ Խայծի մեջ թաքնված է կարթ, որը ձուկը ծծում է վերևի հետ միասին։ Այն բանից հետո, երբ կարթը մտնում է ձկան բերանը, նրա համար արդեն դժվար է ազատվել դրանից։
Գայթակղության առանձնահատկությունները
Տանը մակուխա պատրաստելու մի քանի տարբերակ կա. Օրինակ:
- Տան խոհանոցում. Բավականին հարմար տարբերակ, հատկապես, քանի որ բոլորն ունեն տան խոհանոց: Ցավոք, կա մեկ խնդիր՝ մեծ քանակությամբ խայծ պատրաստելիս խոհանոցն արագ կկորցնի իր գրավիչ տեսքը։
- Հատուկ գործիքի օգնությամբ բոյլիներ գլորելու համար տախտակի տեսքով։ Սա մեծապես կհեշտացնի պատրաստման ողջ գործընթացը։
- Մամուլի օգնությամբ, քանի որ մամլումը համարվում է որակյալ արտադրանք ստանալու հիմնական պայմանը։ Ջեք օգտագործելու որոշ տարբերակներ կան: Ինչ վերաբերում է մարդու ձեռքերին, ապա դրանք բավարար ուժ չունեն։
Մակուխայի առավելությունները
Կարծիք կա, որ գագաթը, որպես խայծ, անցյալ է։ Բայց ինչպես է դա տարբերվում.
- Բոյլովից.
- Սնուցիչներ.
- Կամ PVA պայուսակներ:
Գրեթե ոչինչ, բայց երբ խոսքը գնում է ծախսերի մասին, զգալի տարբերություններ կան: Ինչ վերաբերում է բոյլիներին, ապա դրանց բաղադրության մեջ կարելի է գտնել արհեստական բաղադրիչներ, ինչպես նաև կոնսերվանտներ։ Այստեղ դրանք պարզապես անհրաժեշտ են, քանի որ ուղղակի իրատեսական չէ արագ վաճառել մեծ քանակությամբ ապրանքներ։ Կոնսերվանտներն օգնում են արտադրանքը շատ ավելի երկար պահել: Քանի որ ձկները կարողանում են տարբերել բնական բաղադրիչները արհեստականից, բնական է, որ նրանք կնախընտրեն բնական բաղադրիչները։ Այս առումով կարելի է վստահորեն ասել, որ սեփական ձեռքերով խայծ պատրաստելը պետք է առաջնահերթություն լինի։
Ինչպես պատրաստել ձկնորսության համար ինքնուրույն մակուհա
Ինքներդ պատրաստեք մակուխայի (տորթ) բրիկետներ՝ մակուխայի վրա ձկնորսության համար։
- Սերմերից.
- Բաղադրիչներ
- Հում սերմեր, ցանկացած քանակի, կախված կարիքից։
- Գործիքներ.
- Սրճաղաց.
- Տորթի ձև.
- Մամուլ.
- Խոշոր սպասք (ամանի կամ կաթսա):
Ձևաթղթերը պետք է հագեցած լինեն անցքերով, որպեսզի նավթը թափվի:
Պատրաստման եղանակը.
- Սերմերը բովում են մինչև կիսով չափ եփվեն։
- Սերմերը մանրացվում են ցանկացած հասանելի եղանակով:
- Ձևերը լցվում են մանրացված սերմերով։
- Մամուլի միջոցով սերմերը սեղմում են կաղապարների մեջ։
- Նման գործողությունների գործընթացում ձևերը պետք է տաքացվեն:
- Ապրանքը չպետք է անմիջապես հանվի կաղապարից, քանի որ այն կսկսի քայքայվել: Ջեռուցումը պետք է անջատել և սպասել, մինչև ամեն ինչ սառչի։
- Խոհարարության գործընթացը կարող է տևել մինչև 1 ժամ։
- Մակուխան պահվում է տարայի մեջ՝ սեղմված յուղի հետ միասին։
Պատրաստման գործընթացում պետք է ուշադրություն դարձնել որոշ առանձնահատկությունների վրա.
- Ձևաթղթերը հագեցված են շարժական հատակներով, որպեսզի ավելի հեշտ լինի սեղմված բրիկետներ ստանալը:
- Ապագայի համար բրիկետներ պատրաստելն իմաստ չունի, քանի որ ժամանակի ընթացքում դրանք կորցնում են իրենց բնական վառ բույրը։
- Մակուխան պահվում է սերտորեն փակ բանկաների մեջ։
- Մնացած յուղը կատարյալ է բարձրորակ հավելյալ սննդի համար:
- Եթե սեղմելը դժվար է, ապա ավելի լավ է որոշել ջրային լոգանքների ձևերը: Ջեռուցումն արագացնում է ձուլման գործընթացը:
ոլոռից
Կարպ ձկնորսության համար ոլոռը առաջնահերթ ապրանք է: Ցավոք սրտի, ոլոռը մեծ չէ, և բավականին փոքր նմուշը կարող է ծակել դրա վրա: Եթե ոլոռից դասական բոյլիներ եք եփում, ապա փոքրիկ ձկներն անմիջապես կկտրվեն։
Բաղադրիչներ:
- 100 գրամ ոլոռ։
- 30 գրամ ձիթապտուղ։
- Մեկ հավի ձու.
- 1 Արվեստ. գդալ եգիպտացորենի յուղ.
- 1 փ. գդալ մեղր.
- 0,5 փ. ճաշի գդալ գլիցերին
Պատրաստման տեխնոլոգիա.
- Սիսեռը աղացած է սուրճի սրճաղացով։
- Սեմոլին ավելացնում են ոլոռին և խառնում։
- Ձուն ջարդում են առանձին տարայի մեջ և ավելացնում եգիպտացորենի յուղ, մեղր և գլիցերին։ Ամեն ինչ լավ է խառնվում։
- Թակած ոլոռին ավելացնում են ձվի, ձեթի և գլիցերինի խառնուրդ։
- Ամեն ինչ հունցվում է հաստ խմորի և տեղափոխվում տոպրակի մեջ՝ հասունանալու համար։
- Դրանից հետո պատրաստել անհրաժեշտ չափի բոյլիներ։ Դա արվում է հատուկ տախտակի վրա: Խմորը չպետք է կպչուն լինի, բայց չթուլանա։
- Բոյլիները տեղադրվում են եռացող, մի փոքր աղի ջրի մեջ։ Երբ նրանք լողում են, նրանք դեռ պետք է եփվեն մոտ մեկ րոպե:
- Ի վերջո, բոյլիները չորանում են:
Ձկնորսության գնալուց առաջ փաթեթավորման մեջ ավելացվում է փոքր քանակությամբ հալած կարագ։ Կարպի համար սա շատ գրավիչ բույր է: Բոյլիները նույն ոլոռն են, բայց շատ ավելի մեծ: Սա անհրաժեշտ է, որպեսզի փոքր ձկները չձանձրանան, իսկ մեծ նմուշ բռնելը հաճույքի գագաթնակետն է։
Բաղադրատոմսը «Միխալիչայից»
Գրավիչ խայծ պատրաստելու այս տարբերակը հարմար է նրանց համար, ովքեր ունեն ժակ: Բացի դրանից, ձեզ անհրաժեշտ կլինեն այլ սարքեր.
- Jack 2-3 տոննայի համար:
- Քամել մեկ թիզ, խցանով։
- Զույգ մխոցներ, որոնք համապատասխանում են քամիչի ներքին չափերին:
- Մետաղական շրջանակ։
Սնուցման բաղադրիչները.
- Արևածաղկի սերմեր - 30%:
- Թռչունների սնունդ – 30%:
- Ոլոռ - 15%:
- Թխվածքաբլիթներ - 15%:
- Ընկույզ - 10%:
- Փոքր քանակությամբ ադիբուդի.
Պատրաստման փուլերը.
- Պինդ բաղադրիչները աղացած են սուրճի սրճաղացով:
- Բաղադրիչները լցնել սկավառակի մեջ (դա նաև ձևն է)։
- Փակեք քամիչը մխոցներով և տեղադրեք վարդակի և շրջանակի միջև:
- Ջեկը մղեք մինչև ցանկալի կարծրություն ձեռք բերվի:
- Պատրաստի բրիկետները պետք է չորացնել մեկ շաբաթ։
«ՄԱԿՈՒԽԱ տանը»
Գործընթացը համարվում է բավականին աշխատատար, սակայն բավականին բարձրորակ բրիկետներ են ստացվում 3-4 ժամում։ Քանի որ սեղմող ուժը մեծ է, տորթը այդքան արագ չի լուծվի ջրի մեջ։ Բրիկետների ավելի մեծ ամրության համար քամիչը կարող է լրացուցիչ տաքացնել:
Որոշ առաջարկություններ փորձառու ձկնորսներից
Բնական բաղադրիչները կարող են օգտագործվել.
- որպես խայծ.
- Որպես կերակրման.
Առաջին տարբերակը ներառում է մանգաղը բրիկետում քողարկելը, որից հետո այն ուղարկվում է ջրի մեջ: Այս սկզբունքի համաձայն, այնպիսի սարքավորումները, ինչպիսիք են թագը, աշխատում են: Թարմ պատրաստված բրիկետի բույրը գրավում է ձկներին, և նա սկսում է կուլ տալ տորթը կեռիկների հետ միասին: Երկրորդ տարբերակը ենթադրում է այն սովորական ջուրը նետել այն վայրում, որտեղ այն պետք է ձուկ որսի։ Բնականաբար, այն ձգում է ձկներին ձկնորսության վայր։
Բռնել վերևում.
- Կարպ
- Կարպ
- խաչասեր.
Կարպ բռնելը սկսվում է նրան կերակրելուց։ Կարպի սիրո հոտերը, ինչպիսիք են արևածաղկի կամ ոլոռի բույրերը, իսկ մյուս բաղադրիչները կխայծեն:
Կարպը բավականին հզոր ձուկ է, և այն որսալու համար ձեզ հարկավոր է ծանր խորտակիչ, հատկապես որ կարպը նախընտրում է ուժեղ հոսանք ունեցող տարածքներ։ Ձկնորսության գործընթացում անհրաժեշտ է հաճախակի փոխել գագաթը և օգտագործել սնուցիչը:
Կարասի ձկնորսությունը բնութագրվում է նրանով, որ հիմնականում մանր նմուշներ են որսվում, իսկ խոշոր կարասը հազվադեպ է: Չնայած դրան, կա ձկնորսների մի կատեգորիա, ովքեր սիրում են կարաս բռնել: Եվ այստեղ գագաթը կարող է լրջորեն օգնել կարասի ներգրավմանը: Մակուխան խաչի վրա գործում է այնպես, ինչպես կարպի վրա: Մակուխան լավագույնս օգտագործվում է որպես խայծ, իսկ կարասը կարող եք բռնել ցանկացած ծագման խայծի վրա: Օրինակ:
- Բարձրահասակ է:
- թրթուրի վրա։
- Մի ճիճու վրա.
Եթե ծածկում եք կեռիկները վերևում, ապա կարող եք շատ մանր կարպ բռնել: Ի դեպ, շատ ձկնորսներ ավելի շատ են սիրում փոքրիկ կարպ որսալ, քան ժամերով սպասել, որ մեծ նմուշը կծի:
Հավասարապես կարևոր է ապահովել, որ խայծը թարմ է: Եթե այն կարճ ժամկետներում չի օգտագործվել, ապա ավելի լավ է դեն նետել և պատրաստել նորը. բնական բաղադրիչները շատ արագ են փչանում։
Եզրափակում
Շատ ձկնորսներ զբաղվում են խայծի ինքնուրույն պատրաստմամբ, ինչպես նաև տարբեր նպատակների համար ձկնորսական պարագաների արտադրությամբ։
Դա պայմանավորված է անկեղծ հետաքրքրությամբ և գիտակցելով, որ ձուկը բռնվում է սեփական պատրաստության խայծով: Բացի հետաքրքիր լինելուց, այն նաև շահավետ է։
Ի վերջո, ոչ մեկի համար գաղտնիք չէ, որ գնված խայծերը թանկ են, և ոչ բոլոր ընտանեկան բյուջեն է ի վիճակի դիմակայել նման ծանրաբեռնվածությանը:
Բացի այդ, տորթի պատրաստման մեջ ոչ մի բարդ բան չկա, և հատուկ թանկարժեք սարքավորումներ չեն պահանջվում։ Ինչ վերաբերում է արդյունքին, ապա այն կարող է գերազանցել բոլոր սպասելիքները եւ ցույց տալ բարձր արդյունավետություն։
Տորթի բրիկետների (մակուհա) սեղմում ձեր սեփական ձեռքերով։