Ընկերներ, դուք սիրում եք թարմ հյութ այնքան, որքան այն սիրում են առողջարար սննդի սիրահարները, դյութիչ դիվաներն ու ֆիթնեսի մարդիկ: Իհարկե, հեղուկ վիճակում մրգերն ու բանջարեղենն անհերքելի առավելություններ ունեն։ Սակայն վերջերս թարմ քամած հյութերի համբավը պատվել է դրանց կատարելության վերաբերյալ կասկածների բարակ թաղանթով։ Այո, թարմ հյութն այնքան էլ պարզ չէր, որքան այն ներկայացնում են ֆիտոբարները, այն նույնիսկ իր պատմությունն ունի…
Թվում է, թե ինչը կարող է ավելի բնական լինել, քան կենսատու խոնավությունը ՝ լի վիտամիններով, քամված տարբեր լայնություններում աճող պտուղների ամբողջ տեսակից… Բայց թարմ հյութերի նորաձեւությունը համեմատաբար վերջերս այցելել է մարդկություն և դրա պատճառը ոչ թե մտահոգություն առողջության համար, բայց սոցիալական տրամադրությունների և գիտական և տեխնոլոգիական առաջընթացի պատճառով:
Թարմ պատրաստված հյութերի առաջին ալիքը անցյալ դարի կեսերին պատեց քաղաքակիրթ աշխարհը, սկսած Եվրոպայից, երբ կանանց տեղին վերաբերող նոր տեսակետները հատվեցին հետպատերազմյան արդյունաբերության զարգացման հետ: Պարզվեց, որ կնոջ տեղը կարող է լինել ոչ միայն խոհանոցում, այլ չգիտես ինչու ոչ ոք չի չեղյալ համարել նախաճաշի, լանչի, ընթրիքի և մայրիկի հոգատար ձեռքերով պատրաստված այլ «համեղ իրերի» անհրաժեշտությունը: Հենց այստեղ է, որ արդյունաբերողները, որոնք ակտիվորեն գյուտեր ու սարքեր են բարելավում, դուրս եկան վերահսկողությունից, այնպես որ հոգատար մոր ձեռքերը պարզապես պետք է սեղմել կոճակը: Այդպես էր սարքի հետ, որը թույլ է տալիս հյութ քաղել մրգերից և բանջարեղենից `օգտագործելով ցենտրիֆուգ: Մի քանի րոպե սարսափելի դղրդյունից և սարսափելի սարսուռից, և վոյլան - ահա դա ՝ համեղ ըմպելիք, արագ աղանդեր - համեղ պարգև երեխաների համար լավ վարքի համար:
Մենք ձեզ չենք ասի «հակաթիլուական» հյութեղացուցիչները ժամանակակից բարդ բազմաֆունկցիոնալ մոդելների բարելավելու ուղիները, դուք ինքներդ կարող եք տեսնել և պատկերացնել:
Շարունակենք հյութերի մասին։ Սուպերմոբիլ 80-ականներին Ամերիկան բռնել էր ֆիթնես փսիխոզը, սա նույնիսկ նորաձեւություն չի կոչվում, դա իսկական խելագարություն էր։ Հենց նրան ենք պարտական, որ մրգի և բանջարեղենի թարմությունը դարձել է առողջ ապրելակերպի անբաժանելի մասը։ Ֆիթնեսը միայն աերոբիկայի և մարզասարքերի մասին չէ, այն նաև դիետա է պահում: Թարմ հյութերը հիմք դարձան ամենահայտնի սննդաբաններից մեկի բազմաթիվ դիետաների համար, ում գրքերը ազատության միտումների հետ միասին այցելեցին մեր երկիր 90-ականներին և հաստատապես հաստատվեցին այնտեղ։ Սուպերմարկետների վաճառասեղաններից երեք լիտրանոց տարաները արագ ձեռք բերեցին անցյալի մասունքի կարգավիճակ, և «պարկեշտ ընտանիքներում» օրը սկսեց սկսել մեկ բաժակ թարմ քամած հյութով։ Այսպիսով, սովորական, թվացյալ ապրանքը դարձավ նոր կյանքի խորհրդանիշ: Ե՛վ գլոբալ-պատմական, և՛ խորապես անձնական («երկուշաբթի օրվանից դիետա եմ պահում») պլանում։
Այսօր, երբ ընդունված է կասկածի տակ դնել նույնիսկ ակնհայտ բաները, թարմ քամած հյութերի մեջ ոչ միայն առավելություններ են հայտնաբերվել՝ «արագ ածխաջրերի» մեծ պարունակություն կամ պարզապես շաքար, վիտամին C-ի չափազանց բարձր պարունակություն և նույնիսկ բացասական ազդեցություն։ օրգանիզմը որոշակի դեղամիջոցների հետ մեկտեղ որոշակի հյութ օգտագործելու դեպքում… Բայց ավանդական բժշկության չափազանց ակտիվ վերածնունդն ինֆոսֆերայում առաջարկում է քամել այդ արտադրանքի հյութերը, ինչը զարմանալի է: Ի՞նչ կարող եմ ասել այս ամենին։ Որ ամեն ինչ պետք է արվի խելամտորեն և չափավոր, այդ թվում՝ հյութերը։ Արեք և խմեք. մի լսեք որևէ մեկին, բացի ձեր անձնական բժշկից: Ոչ մի այլ տեղ չեք գտնի այնքան վիտամիններ, որքան հենց մրգերից քամած հյութում, և այնքան հանքանյութեր, որքան թարմ բանջարեղենի հյութում: Նման հեշտությամբ մարսվող մթերքը հազվադեպ է քաղաքաբնակ և ոչ միայն բնակչի ժամանակակից սննդակարգում։ Հանրագիտարաններում հեշտությամբ կարող եք գտնել տարբեր հյութերի օգտագործման կանոնները, մի անտեսեք դրանք. տարբեր մրգեր տարբեր ազդեցություն են ունենում մարմնի համակարգերի վրա և դրանցից հյութ պատրաստելու տարբեր առանձնահատկություններ: Եվ ամենակարևորը՝ մի մոռացեք, որ թարմ հյութը տարվա ցանկացած եղանակին ինքներդ ձեզ, ձեր օրգանիզմին և ձեր սիրելիներին արթնացնելու պարզ, արագ և հաճելի միջոց է։ Եվ ոչ միայն առավոտյան: Սա նաև նվեր ստանալու զվարճալի միջոց է: Այսպիսով, դուք սիրում եք թարմ հյութ:
