Վեգանների մեծամասնությունը գեր կամ ավելորդ քաշ չունի, ինչը գրավում է ուտելու խանգարումներ ունեցող մարդկանց: Բայց դա տեղի է ունենում ոչ թե այն պատճառով, որ բուսական սնունդը, իբր, թույլ չի տալիս ձեզ լավանալ (դա պարզապես տալիս է, եթե ուտում եք վնասակար, բայց, այնուամենայնիվ, վեգան սնունդ), այլ այն պատճառով, որ վեգանները գիտակցաբար մոտենում են սնուցման հարցին և վերահսկում, թե ինչ է մտնում նրանց դիետայի մեջ: մարմնի վրա և ինչպես է այն ազդում նրանց վրա:
Նյարդային անորեքսիա ունեցող հոգեթերապևտներին դիմած հիվանդների մոտ կեսը ասում է, որ հետևում է բուսակերների սննդակարգին: Բուսակերությունը հոգեբանորեն կասկածելի է, քանի որ սննդային խնդիրներ ունեցող որոշ մարդկանց համար դա միջոց է քողարկելու նիհարելու կամ որոշ մթերքներից խուսափելու փորձերը: Բազմաթիվ հարցումներից մեկը ցույց է տվել, որ վեգանական կամ բուսակերական սննդակարգի անցած մարդկանց մոտ 25%-ը խոստովանում է, որ փոխել է իր սննդակարգը՝ նիհարելու համար։
2012 թվականին գիտնական Բուրդոն-Կոնը և նրա գործընկերները պարզեցին, որ սնվելու խանգարումներ ունեցող մարդկանց 61%-ն ընտրել է բուսական սննդակարգը հենց իրենց հիվանդության պատճառով: Իսկ ընդհանրապես, սնվելու խանգարումներով տառապողները կամ դրանց նկատմամբ հակվածություն ունեցողներն ավելի հաճախ են անցնում բուսակերության։ Հարկ է նշել, որ կա նաև հակադարձ հարաբերություն. որոշ մարդիկ, ովքեր ընտրում են բուսակերությունը կամ բուսակերությունը, իրենց վտանգի տակ են դնում սնուցման հետ կապված խնդիրներ:
Ցավոք, մինչ օրս ոչ մի հետազոտություն չի պատասխանել այն հարցին, թե արդյոք բուսական սննդակարգին անցնելու պատճառը սննդային կախվածության խնդիրն է: Այնուամենայնիվ, շատ բժիշկների և գիտնականների վերլուծությունները ցույց են տալիս, որ սննդակարգի ընտրության որոշիչ գործոնը քաշի վերահսկումն է։ Խնդրի լուծման ճանապարհը հերթական դիետան չէ։
Ինչպե՞ս վարվել ուտելու խանգարումների հետ:
Իհարկե, պետք է դիմել մասնագետի։ Մեր օրերում կան բազմաթիվ սննդաբաններ, որոնց պրակտիկան ուղղված է սննդային խանգարումներ ունեցող հիվանդների բուժմանը։ Վերապատրաստված կլինիկական բժիշկը պետք է սերտորեն աշխատի անհատի հետ՝ որոշելու նրանց մոտիվացիան տվյալ սննդակարգ ընտրելու համար, ուսումնասիրելու հիվանդի ընդհանուր վերաբերմունքը սննդի նկատմամբ: Նա կկազմի բուժման ծրագիր, որը կտևի ոչ թե մեկ շաբաթ կամ նույնիսկ մեկ ամիս, այլ շատ ավելի երկար։
Նույնիսկ եթե սնունդն ինքնին խնդիր չէ, դրա հետ առողջ հարաբերություններ զարգացնելը կարևոր է ուտելու վարքագիծը վերականգնելու համար: Սննդառության խանգարումներ ունեցողների համար ամենամեծ խնդիրը առավելագույն վերահսկողությունն է, որը տատանվում է սննդակարգի կոշտության և քաոսի միջև: Նպատակը հավասարակշռություն գտնելն է։
Բաց թողեք սննդակարգի կոշտ կանոնները. Օրինակ, եթե դու արգելում ես քեզ գոյություն ունեցող բոլոր աղանդերը (և սա հենց կանոնն է), փոխիր այն՝ սկսելով ավելի քիչ խիստ սկզբունքով. «Ես ամեն օր աղանդեր չեմ ուտի»: Հավատացեք, որ դուք չեք գիրանա, եթե ժամանակ առ ժամանակ վայելեք ձեր սիրելի պաղպաղակը կամ թխվածքաբլիթները։
Դիետա չէ: Որքան շատ եք սահմանափակվում ձեզ, այնքան ավելի հավանական է, որ դուք զբաղվեք և տարված լինեք սննդով: Այսպիսով, այն մթերքների վրա կենտրոնանալու փոխարեն, որոնք «չպետք է» ուտել, ընդունեք այն մթերքները, որոնք կաշխուժացնեն ձեր մարմինը և կդարձնեն այն ուժեղ: Մտածեք սննդի մասին՝ որպես ձեր մարմնին անհրաժեշտ վառելիք: Ձեր մարմինը (ոչ միայն ձեր ուղեղը) գիտի, թե ինչ է իրեն պետք, այնպես որ լսեք այն: Կերեք, երբ իսկապես քաղցած եք և դադարեցրեք, երբ կուշտ եք:
Պարբերաբար հարցրեք: Ձեր հիվանդության ընթացքում դուք կարող եք սովորել բաց թողնել կերակուրները և երկարատև ծոմ պահել: Սննդի հետ կապված զբաղվածությունից խուսափելու համար փորձեք պլանավորել ձեր սննդակարգը՝ սննդի մասին ավելորդ մտքերից խուսափելու համար:
Սովորեք լսել ձեր մարմնին: Եթե դուք ուտելու խանգարում ունեք, ուրեմն դուք արդեն սովորել եք անտեսել ձեր մարմնի սովի կամ հագեցվածության ազդանշանները: Դուք նույնիսկ չեք կարող ճանաչել նրանց: Նպատակը ներքին երկխոսությանը վերադառնալն է՝ ձեր ֆիզիոլոգիական կարիքներին համապատասխան սնվելու համար։
Սակայն ուտելու խանգարումների խնդրի հիմքում ինքնասիրությունն ու ինքնընդունումը չէ։ Ինչպե՞ս վարվել դրա հետ:
Երբ ձեր ինքնագնահատականի հիմքը արտաքին տեսքն է, դուք անտեսում եք այլ հատկանիշներ, տաղանդներ, ձեռքբերումներ և կարողություններ, որոնք ձեզ գեղեցկացնում են։ Մտածեք ձեր ընկերների և սիրելիների մասին: Նրանք քեզ սիրում են քո արտաքինի՞ համար, թե՞ նրա համար, թե ով ես դու: Ամենայն հավանականությամբ, ձեր արտաքին տեսքը գտնվում է այն պատճառների ցանկի վերջում, թե ինչու եք ձեզ սիրում, և հավանաբար նույնն եք զգում մարդկանց նկատմամբ։ Այսպիսով, ինչու է արտաքին տեսքը գլխավորում ձեր սեփական ցուցակը: Երբ դուք մեծ ուշադրություն եք դարձնում ձեր արտաքին տեսքին, ձեր ինքնագնահատականը նվազում է և ինքնավստահությունն աճում է:
Կազմեք ձեր դրական հատկությունների ցուցակը: Մտածեք այն ամենի մասին, ինչ ձեզ դուր է գալիս ձեր մասին: Խելք. Ստեղծագործությո՞ւն։ Իմաստությո՞ւն։ Հավատարմություն? Թվարկեք ձեր բոլոր տաղանդները, հոբբիները և ձեռքբերումները: Այստեղ գրեք այն բացասական հատկությունները, որոնք դուք չունեք։
Կենտրոնացեք այն ամենի վրա, ինչ ձեզ դուր է գալիս ձեր մարմնի մեջ: Հայելու մեջ արտացոլման թերությունները փնտրելու փոխարեն, գնահատեք, թե ինչն է ձեզ դուր գալիս դրանում։ Եթե ձեր «անկատարությունները» շեղում են ձեզ, հիշեցրեք ինքներդ ձեզ, որ ոչ ոք կատարյալ չէ։ Նույնիսկ մոդելներն են իրենց սանտիմետրերը կտրում Photoshop-ում:
Բացասական խոսակցություն ունեցեք ինքներդ ձեզ հետ: Երբ դուք ինքներդ ձեզ բռնում եք ինքնաքննադատության մեջ, կանգ առեք և մարտահրավեր նետեք բացասական մտքին: Հարցրեք ինքներդ ձեզ, ի՞նչ ապացույցներ ունեք այս մտքի համար: Իսկ ինչի՞ն են դեմ. Միայն այն, որ դուք հավատում եք ինչ-որ բանի, չի նշանակում, որ դա ճիշտ է:
Հագուստը ձեզ համար է, ոչ թե արտաքինի։ Դուք պետք է լավ զգաք այն, ինչ հագել եք: Ընտրեք հագուստ, որն արտահայտում է ձեր անհատականությունը և օգնում է ձեզ հարմարավետ և վստահ զգալ:
Հեռու մնացեք կշեռքներից։ Եթե ձեր քաշը պետք է վերահսկվի, թողեք դա բժիշկներին: Ձեր նպատակն է սովորել ընդունել ինքներդ ձեզ: Եվ դա չպետք է կախված լինի թվերից։
Դուրս նետեք նորաձեւության ամսագրերը: Նույնիսկ իմանալով, որ դրա լուսանկարները զուտ ֆոտոշոփ աշխատանք են, նրանք դեռևս թերարժեքության զգացում են առաջացնում: Ավելի լավ է հեռու մնալ նրանցից, քանի դեռ նրանք չեն դադարում խաթարել ձեր ինքնաընդունումը:
Փայփայեք ձեր մարմինը. Նրան թշնամու պես վերաբերվելու փոխարեն, նայեք նրան որպես արժեքավոր բան: Հաճույք արեք ձեզ մերսումներով, մատնահարդարումներով, մոմերով լոգանքներով. այն ամենը, ինչ ձեզ մի փոքր ավելի կուրախացնի և հաճույք կպատճառի:
Եղեք ակտիվ. Թեև կարևոր է չչափազանցվել սպորտով և վարժություններով, սակայն ակտիվ մնալը լավ է ձեր մտավոր և ֆիզիկական բարեկեցության համար: Մաքուր օդում երկար զբոսանքները միայն օգուտ կտան ձեզ։
Եկատերինա Ռոմանովա Աղբյուրներ՝ eatingdesorderhope.com, helpguide.org