Այս քաղցր մրգի ծննդավայրը Հարավային Ամերիկայի երկրներն են՝ Բրազիլիան, Պարագվայը և Արգենտինան։ Այսօր կրքի պտուղը աճեցնում են արևադարձային և մերձարևադարձային կլիմայով շատ երկրներում: Բուրավետ միրգ, համով շատ քաղցր։ Ցելյուլոզը պարունակում է մեծ քանակությամբ սերմեր։ Պտղի գույնը դեղին կամ մանուշակագույն է՝ կախված բազմազանությունից։ Պասսի միրգը հարուստ է A և C վիտամիններով, որոնք երկուսն էլ հզոր հակաօքսիդանտներ են: Նրանք չեզոքացնում են ազատ ռադիկալները։ Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կրքի միրգը սպանում է քաղցկեղային բջիջները քաղցկեղով հիվանդների մոտ: Կալիումի բարձր պարունակությունը և նատրիումի չափազանց ցածր պարունակությունը շատ արդյունավետ են դարձնում կրքի պտուղը արյան բարձր ճնշումից պաշտպանելու համար: Մեր օրգանիզմը նատրիումի կարիք ունի շատ սահմանափակ քանակությամբ, հակառակ դեպքում կա արյան ճնշման բարձրացում և այնպիսի հիվանդությունների վտանգ, ինչպիսիք են սրտի կաթվածը և ինսուլտը: Տեսողության սրությունը հակված է վատթարանալ տարիքի հետ և շատ երիտասարդների մոտ՝ վարակների և օպտիկական նյարդերի թուլության պատճառով: Լավ նորությունն այն է, որ հնարավոր է բարելավել տեսողությունը առողջ սննդով։ Իսկ կրքի միրգը այդ մթերքներից է։ Վիտամին A, C և ֆլավանոիդները պաշտպանում են աչքերը ազատ ռադիկալների ազդեցությունից՝ բարենպաստ ազդեցություն ունենալով աչքի լորձաթաղանթների և եղջերաթաղանթի վրա: Բացի այդ, այս միրգը պարունակում է տխրահռչակ բետա-կարոտին: Այն ֆիտոնուտրիենտ է, վիտամին A-ի նախադրյալը: Մեր արյան կարմիր գույնը ձևավորվում է պիգմենտային հեմոգլոբինի կողմից, որի հիմնական բաղադրիչը երկաթն է: Հեմոգլոբինը կատարում է արյան հիմնական գործառույթը՝ այն տեղափոխում է մարմնի բոլոր մասերը: Կրքի միրգը երկաթի հարուստ աղբյուր է։ Վիտամին C-ն անհրաժեշտ է օրգանիզմի կողմից երկաթի կլանման համար։
2022-11-11