Բովանդակություն
- Շոկոլադե-կարամելային տորթ
- Շոկոլադե մուս
- Շոկոլադե և սուրճի բրաունի
- Շոկոլադե շոռակարկանդակ «Ամառվա համ»
- Բալով շոկոլադե կեքս
- Իտալական շոկոլադե տորթ «Gianduya»
- Տնական շոկոլադե պաղպաղակ
- Շոկոլադե բեզեներ
- Սալորաչիրով և ամենանուրբ շոկոլադե գանաշով տորթ
- Շոկոլադե և հատապտուղ տորթ
- Շոկոլադե շոռակարկանդակ առանց թխելու
- Կատարյալ շոկոլադ
- Շոկոլադե տրյուֆել
- Շոկոլադե տանձ շոռակարկանդակ
- Ձեռագործ շոկոլադե սալիկ
- Մեգաշկոլադնի տորթ թխվածքաբլիթով
- Հրուշակեղենի երշիկ `տնական բլիթներով
- Earl Grey կաթնային շոկոլադե տորթ ազնվամորիով
- Տնական շոկոլադե մածուկ
- Modernամանակակից «Պրահա» ՝ սեւ հաղարջով
Շոկոլադե համեղ աղանդերը, թերևս, իսկական քաղցր ատամների ամենասիրելի ուտեստներից մեկն է: Թխվածքաբլիթներ և տորթեր, թխվածքաբլիթներ և մուսներ, տորթեր և պաղպաղակ… Որքա interestingն հետաքրքիր բաղադրատոմսեր: Եվ եթե դուք շոկոլադե ուտեստ պատրաստեք տանը, ապա վստահ ենք, որ ամբողջ ընտանիքը հիացած կլինի: Այսօր «Ուտել տանը» խմբագրությունը ձեզ հետ կիսվում է գաղափարներով և բաղադրատոմսերով, որոնք արդեն սիրահարվել են մեզ և կայքի օգտագործողներին: Մենք ձեզ հրավիրում ենք խոհանոց, շատ համեղ կլինի:
Շոկոլադե-կարամելային տորթ
Փորձեք այս հեշտ պատրաստվող բիսկվիթը շոկոլադե տորթերով, նուրբ մասկարպոնե կրեմի մուսով և տնական կարամելով: Փոփոխության համար կրեմին ավելացրեք լոռամիրգ:
Մանրամասն բաղադրատոմս:
Շոկոլադե մուս
«Սպիտակ շոկոլադը նույնպես հարմար է, բայց հետո շաքարավազի կեսը լցրեք: Ինձ դուր է գալիս այս մուսը դնել սուրճի փոքրիկ բաժակների մեջ, որպեսզի կարողանաք բավարարել քաղցրավենիքի ցանկությունը և ոչ թե փչացնել իրանը: - - Յուլիա Վիսոցկայա:
Մանրամասն բաղադրատոմս:
Շոկոլադե և սուրճի բրաունի
Շատ շոկոլադե, խոնավ, բերանի մեջ հալվող բրաունի. Փափուկ միջին և փխրուն շաքարի ընդերք: Այս շոկոլադի և սուրճի քառակուսիները ոչ ոքի անտարբեր չեն թողնի:
Մանրամասն բաղադրատոմս:
Շոկոլադե շոռակարկանդակ «Ամառվա համ»
Տորթերի տեսքով այս շոկոլադե աղանդերը կդիմեն ինչպես շոկոլադի սիրահարներին, այնպես էլ շոռակարկանդակ սիրողներին: Շատ թեթև, քնքուշ, բայց միևնույն ժամանակ հագեցնող, շոկոլադե, փխրուն ավազոտ հիմքով: Անհրաժեշտ չէ շոռակարկանդակ ինքնուրույն թխել, պարզապես թխել շոկոլադե թխվածքաբլիթներ ջեռոցում 10-15 րոպե:
Մանրամասն բաղադրատոմս:
Բալով շոկոլադե կեքս
Այս կեքսներն անպայման կդիմեն երեխաներին: Խմորի կառուցվածքը դառնում է օդային և չամրացված: Կեռասի փոխարեն կարող եք օգտագործել կեռաս:
Մանրամասն բաղադրատոմս:
Իտալական շոկոլադե տորթ «Gianduya»
«Gianduya» - ն Իտալիայում հայտնի ընկուզեղեն շոկոլադի անունն է: Այն օգտագործվում է գանաշ պատրաստելու համար: Բայց դուք կարող եք ապահով կերպով փոխարինել այն ցանկացած այլ մուգ շոկոլադով `ըստ ճաշակի:
Մանրամասն բաղադրատոմս:
Տնական շոկոլադե պաղպաղակ
«Կա շատ հայտնի շվեյցարական պաղպաղակի ապրանքանիշ, որի երկրպագուն ես եմ: Unfortunatelyավոք, այս պաղպաղակի գինն այնքան տիեզերական է, որ ես համառորեն սկսեցի փնտրել տնական պաղպաղակի բաղադրատոմս, որը գոնե մոտենում էր այդ հիանալի համին: Եվ, իհարկե, ես գտա այն: Խիտ թավշյա պաղպաղակի աներևակայելի հարուստ շոկոլադե համը մուգ շվեյցարական շոկոլադի կտորների հետ հիացնում է: Հավատացեք ինձ, բայց ավելի լավ է ստուգել, քանի որ այս կախարդանքը պատրաստելն այնքան էլ դժվար չէ », - գրում է բաղադրատոմսի հեղինակը Յուջինը:
Մանրամասն բաղադրատոմս:
Շոկոլադե բեզեներ
Իդեալական է երեկոյան բեզեներ պատրաստել. Ես եփեցի և գիշերը թողեցի դրանք ջեռոցում, արթնացա. Դուք արդեն աղանդեր ունեք սեղանին: Դուք կարող եք վերցնել կաթնային շոկոլադ, իսկ խնձորը կամ գինու քացախը հարմար է, բայց այն պետք է լինի սպիտակ: Եթե ձեր ջեռոցում չկա «տաք օդի» ռեժիմ, թխեք բեզենները 100 ° C ջերմաստիճանում:
Մանրամասն բաղադրատոմս:
Սալորաչիրով և ամենանուրբ շոկոլադե գանաշով տորթ
Եղիսաբեթի բաղադրատոմսի հեղինակը գրում է. Ես նորից ու նորից եմ թխելու: Խոսելով գանաշի մասին ՝ ես կարագի փոխարեն վերցրեցի մասկարպոնե, չես կարող այն փոխարինել, բայց միևնույն է, մասկարպոնեն տալիս է այս յուրահատուկ համը »:
Մանրամասն բաղադրատոմս:
Շոկոլադե և հատապտուղ տորթ
Թեթև սպիրտով թրջված հյութալի, խոնավ, շոկոլադե տորթեր, ազնվամորու և սև հաղարջի սոուսներ, համեղ շոկոլադե կրեմ-կաթնաշոռ: Եկեք եփենք:
Մանրամասն բաղադրատոմս:
Շոկոլադե շոռակարկանդակ առանց թխելու
Այս շոկոլադե շոռակարկանդակը մեկընդմիշտ կգրավի ձեր սիրտը: Թխվածքաբլիթի հիմք ՝ պատրաստված մուգ շոկոլադից և շոկոլադե թխվածքաբլիթներից: Լրացնելով սերուցքային պանիր, կակաո, դառը և կաթնային շոկոլադի և հարած սերուցքի խառնուրդ: Կաթից և կրեմով դառը շոկոլադից պատրաստված գանաշ: Cheesecake- ը հալվում է ձեր բերանում:
Մանրամասն բաղադրատոմս:
Կատարյալ շոկոլադ
Parfait- ը կիսաֆրեդո կամ շոկոլադե մուս չէ, այլ սառեցված տորթ ՝ բոլորովին անսովոր հետևողականությամբ: Նման աղանդերը, իհարկե, միայն շոկոլադամոլների և սուրճի սիրահարների համար են, և այս բաղադրատոմսում միանգամայն հնարավոր է օգտագործել լավ լուծվող սուրճ:
Մանրամասն բաղադրատոմս:
Շոկոլադե տրյուֆել
Նման տրյուֆելներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի նվազագույն քանակությամբ բաղադրիչներ `շոկոլադ, սերուցք, կարագ, կակաո և մի փոքր թունդ ալկոհոլ` համի համար: Componentանկության դեպքում վերջին բաղադրիչը կարող է բացառվել:
Մանրամասն բաղադրատոմս:
Շոկոլադե տանձ շոռակարկանդակ
Շոռակարկանդակ շոկոլադով և Ֆիլադելֆիայի պանրով ավազի հիմքի վրա: Դարչինը ներդաշնակորեն համակցված է կարամելի տանձի հետ ՝ դարձնելով նրա համն ավելի հագեցած:
Մանրամասն բաղադրատոմս:
Ձեռագործ շոկոլադե սալիկ
Մանրամասն վարպետության դաս ՝ տանը իսկական համեղ շոկոլադ պատրաստելու վերաբերյալ: Սա ամբողջական ուղեցույց է ՝ կարևոր հարցերի խորհուրդներով և պատասխաններով: Բարդ տնական աղանդերի գիտակները անտարբեր չեն մնա:
Մանրամասն բաղադրատոմս:
Մեգաշկոլադնի տորթ թխվածքաբլիթով
Եվս մեկ մեգա-շոկոլադե տորթ: Խոնավ շոկոլադե տորթեր, նուրբ շոկոլադե սերուցք և լորենու թթու:
Մանրամասն բաղադրատոմս:
Հրուշակեղենի երշիկ մանկուց, բայց նոր ընթերցմամբ `պիստակով, պնդուկով, չորացրած լոռամիրգով: Այս դեսերտի համար թխվածքաբլիթները կարելի է պատրաստել տանը կամ վերցնել պատրաստի, ուտեստի համը չի տուժի:
Մանրամասն բաղադրատոմս:
Earl Grey կաթնային շոկոլադե տորթ ազնվամորիով
Վիեննական բիսկվիթով օրիգինալ տորթ ՝ ներծծված Էրլ Գրեյի թեյով և նռան հյութով, շոկոլադե մուսով, ազնվամորու ժելեով և թարմ հատապտուղներով: Խոհարարության վրա ստիպված կլինեք շատ ժամանակ ծախսել, բայց արդյունքն արժե այն:
Մանրամասն բաղադրատոմս:
Տնական շոկոլադե մածուկ
Ձեր նախընտրած շոկոլադե մածուկը հեշտ է պատրաստել տանը: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր կլինեն պնդուկ, շոկոլադ, կարագ, կակաո և աղ: Պատրաստի մածուկը տեղափոխեք հերմետիկ բանկա: Եթե այն դնում եք սառնարան, այն կկայունանա ու կարծրանա, իսկ սենյակային ջերմաստիճանում այն կմնա բավականին փափուկ:
Մանրամասն բաղադրատոմս:
Modernամանակակից «Պրահա» ՝ սեւ հաղարջով
Այս տորթում հաղարջը հիանալի կերպով համակցված է մուգ շոկոլադի հետ և ավելացնում է նոր նշումներ: Հատուկ հիշատակումն արժանի է նուրբ խրթխրթան շերտ-շոկոլադ-պնդուկի համադրությամբ `հյութալի շոկոլադե տորթերի, սև հաղարջի գանաշի և սերուցքային շոկոլադե կրեմի հետ համատեղ:
Մանրամասն բաղադրատոմս:
Վայելեք ձեր ախորժակը և արևոտ տրամադրությունը: