Բովանդակություն
Համտես Իսպանիայի ասոցիացիայից, մոտենում է Տապասի համաշխարհային օրը:
2013 թվականից սկսած՝ հունիսի ամեն նախավերջին հինգշաբթի, Տապան նշում է իր միջազգային օրը։օալ
Ցանկանու՞մ եք իմանալ բոլոր մանրամասները, թե ինչ է լինելու այս հինգշաբթի՝ հունիսի 20-ին։
Ով չգիտի, թե ինչ ա Tapa? Ավելին, ո՞վ երբեք տապա չի կերել։ Կափարիչը և Tapas նրանք գերազանցապես, տարրեր, որոնք բնութագրում են և նրանք արտասովոր կերպով տարբերում են իսպանական գաստրոնոմիան։
Էլ Տապայի համաշխարհային օրը կամ DTM-ն ա համեղ իրադարձություն խրախուսվել է Saborea España ասոցիացիայի կողմից՝ ընդգծելու մեր գաստրոնոմիայի այս տարրի կարևոր դերը՝ այն միջազգայնորեն հայտնի դարձնելու համար: Փաստորեն, հինգ կազմակերպություններից կազմված այս ասոցիացիայի վերջնական նպատակն է բարձրացնել գաստրոնոմիայի դերը որպես զբոսաշրջային գրավչություն:
Ի՞նչ է տեղի ունենում այդ օրը:
Այս օրը տապասներն ու տապասները կլինեն հերոսները բոլոր հաստատություններում Իսպանացիները՝ նպատակ ունենալով կապել այս տարրը իսպանական ապրանքանիշի և հասարակության և գաստրոնոմիայի ընկալման հետ:
Բայց ի՞նչ է սա նշանակում։ Այս օրը հյուրանոցատերերին խրախուսվում է մասնակցել՝ հարմարեցնելով այն ձեր ճաշակով: Այսպիսով, դուք կկարողանաք գտնել հաստատություններ, որտեղ կա հատուկ տապա, ըմպելիքի առաջարկ՝ գումարած տապա, տապասի մրցույթ, որի օգտին պետք է քվեարկեն հաճախորդները, կամ հատուկ տապասների համտեսման մենյու:
Դուք կիմանաք, որ դա հաստատություն է, որը մասնակցում է այս նախաձեռնությանը, քանի որ այն ունենալու է DMT-ի նշաններ և դրոշներ: Եվ մի մտածեք, որ դուք կգտնեք միայն մասնակցող ռեստորաններ և բարեր Մադրիդում, ոչ, Դա մի իրադարձություն է, որը տեղի է ունենում ազգային մակարդակով, այնպես որ, որտեղ էլ որ լինեք այդ օրը, դուք ոչ մի արդարացում չեք ունենա տապասների չգնալու համար:
Ինչպիսի տապաներ կարող եմ գտնել:
Այս հարցը միշտ անհայտ է, բոլորի համար դա անակնկալ է, կա կախարդանք՝ ամեն ինչից կարելի է շապիկ պատրաստել, կախված կլինի նրանից, թե այս տարի մասնակիցները որքանով են ստեղծագործելու։
Այն, ինչ մենք կարող ենք ձեզ ասել, դա է որոշ խոհարարների կողմից առաջարկված բաղադրատոմսեր վերջին հրատարակության համար. Նրանք կկրկնվե՞ն։ Մենք դա չգիտենք։ Բայց պատրաստվեք թքել:
Առաջին նորարարական առաջարկներ Դրանք արմատային աղցան էին ճակնդեղի թարթառով, թարմ, ախորժելի և, անկասկած, գունեղ; ձվածեղ (առանց ձվածեղի ձևի) լցոնված ծնեբեկով բրավայի սոուսով և խրթխրթան Մանչեգո պանիրով; և մի քանի ծովախեցգետնի պոչեր՝ կատաիֆի մակարոնով, որն ուղեկցվում է վասաբի լակտոնեզով:
Տիպիկ տապաներն էլ չէին պակասում լոլիկ, անչոուս և մոցարելլա՝ տարբերվող նրբություններով, ինչպիսիք են անուշաբույր յուղերի օգտագործումը; եփած կրոկետները և այլ առեղծվածային և նորարար միջուկներ, ինչպես նաև Մադրիդյան ոճի հիմնական տորթերը:
Ինչպես տեսնում եք, կան տապաներ բոլոր ճաշակի և գույնի համար, այնպես որ մի հապաղեք և վերապահեք այդ օրը սիրելիների հետ վայելելու և նոր համեր փորձելու համար:
¡Հանգիստ եղեք և ուտեք տապա: