1. Փնտրում է մոտիվացիա
Ինչպե՞ս հաջողությամբ դառնալ վեգան: Մոտիվացրո՛ւ քեզ: Ինտերնետում տարբեր տեսանյութեր դիտելը շատ է օգնում: Դրանք կարող են լինել խոհարարական տեսանյութեր, վարպետության դասեր, անձնական փորձով վլոգեր: Սա հատկապես կարևոր է, երբ ինչ-որ մեկը կարծում է, որ վեգանիզմը վնասում է մարդուն։
2. Գտեք ձեր սիրելի վեգան բաղադրատոմսերը
Սիրու՞մ եք լազանյա: Չե՞ք պատկերացնում կյանքը առանց հյութեղ բուրգերի։ Հանգստյան օրերին պաղպաղակը դարձել է ավանդույթ. Փնտրեք բուսական բաղադրատոմսեր ձեր սիրելի ուտեստների համար: Հիմա անհնարին ոչինչ չկա, ինտերնետն առաջարկում է նույն լազանյայի, բուրգերների և պաղպաղակի հսկայական տարբերակներ՝ առանց կենդանական ծագման մթերքների օգտագործման։ Մի ոտնահարեք ինքներդ ձեզ, ընտրեք փոխարինող:
3. Գտեք մենթոր
Կան բազմաթիվ կազմակերպություններ և ծառայություններ, որոնք առաջարկում են մենթորական ծրագրեր ձեզ համար նոր տեսակի սնուցման համար: Դուք կարող եք գրել նրան, և նա անպայման ձեզ խորհուրդներ և աջակցություն կտա: Եթե դուք արդեն զգում եք վեգանիզմի մասնագետ, գրանցվեք և ինքներդ դարձեք մենթոր: Դուք կարող եք դառնալ առողջության խթանող՝ օգնելով մեկ ուրիշին:
4. Միացեք սոցիալական լրատվամիջոցների համայնքներին
Facebook-ում, VKontakte-ում, Twitter-ում, Instagram-ում և շատ այլ սոցիալական ցանցերում կան միլիարդավոր վեգան խմբեր և համայնքներ: Սա օգտակար է, քանի որ դուք կարող եք գտնել համախոհներ և կապ հաստատել այլ վեգանների հետ: Մարդիկ տեղադրում են բաղադրատոմսեր, խորհուրդներ, նորություններ, հոդվածներ, հանրաճանաչ հարցերի պատասխաններ: Նման խմբերի հսկայական բազմազանությունը ձեզ հնարավորություն կտա գտնել այն վայրը, որն առավել հարմար է ձեզ:
5. Փորձեր խոհանոցում
Օգտագործեք պատահական բուսական մթերքներ, որոնք ունեք ձեր խոհանոցում և դրանցով բոլորովին նոր բան պատրաստեք: Գտեք վեգանական բաղադրատոմսեր, բայց դրանց մեջ ավելացրեք ձեր մյուս բաղադրիչներն ու համեմունքները: Դարձրեք խոհարարությունը զվարճալի և հետաքրքիր:
6. Փորձեք նոր ապրանքանիշեր
Եթե դուք գնում եք բուսական կաթ կամ տոֆու մեկ ապրանքանիշից, իմաստ ունի փորձել, թե ինչ են առաջարկում մյուս ապրանքանիշերը: Պատահում է, որ գնում ես վեգան սերուցքային պանիր ու մտածում, որ հիմա ընդհանրապես ատում ես բուսական պանիրը։ Այնուամենայնիվ, տարբեր ապրանքանիշեր արտադրում են տարբեր ապրանքներ: Ամենայն հավանականությամբ, փորձության և սխալի միջոցով դուք կգտնեք ձեր սիրելի ապրանքանիշը:
7. Փորձեք նոր սնունդ
Շատ մարդիկ իրենց բծախնդիր են համարում սննդի ընտրության հարցում՝ նախքան բուսական սննդակարգի անցնելը: Սակայն հետո նրանք իրենց համար սնունդ են հայտնաբերում, որի մասին անգամ մտածել չէին կարող։ Լոբի, տոֆու, բույսերից պատրաստված տարբեր տեսակի քաղցրավենիք. սա վայրենի է թվում միս ուտողին: Այսպիսով, փորձեք նոր բաներ, թույլ տվեք ձեր ճաշակին ինքնուրույն որոշել, թե ինչն է ավելի շատ սիրում:
8. Բացահայտեք Տոֆուն
Հետազոտությո՞ւն: Այո՛։ Մի դատեք գիրքը իր կազմով: Տոֆուն բազմակողմանի արտադրանք է, որը կարող է օգտագործվել նախաճաշի, տաք ուտեստների, խորտիկների և նույնիսկ աղանդերի պատրաստման համար: Այն կարելի է վերածել ռիկոտայի, պուդինգի անալոգի, կամ պարզապես համեմել ու տապակել կամ թխել: Տոֆուն կլանում է այն համերն ու բուրմունքները, որոնցով դուք համ եք տալիս: Դուք կարող եք փորձել այն տարբեր ասիական ռեստորաններում, որտեղ նրանք հստակ գիտեն, թե ինչպես վարվել դրա հետ: Բացահայտեք այս ապրանքը՝ այն կախարդական բանի վերածելու համար:
9. Պատրաստ եղեք փաստերին
Վեգանները հաճախ ռմբակոծվում են հարցերով և մեղադրանքներով: Երբեմն մարդիկ ուղղակի հետաքրքրասեր են, երբեմն ուզում են վիճել ու համոզել քեզ, երբեմն էլ խորհուրդ են խնդրում, քանի որ իրենք էլ մտածում են իրենց անծանոթ ապրելակերպի անցնելու մասին։ Իմացեք որոշ փաստեր բույսերի վրա հիմնված դիետայի առավելությունների մասին, որպեսզի կարողանաք ճիշտ պատասխանել նրանց հարցերին, ովքեր դեռ ծանոթ չեն այս թեմային:
10. Կարդացեք պիտակները
Սովորեք կարդալ սննդի, հագուստի և կոսմետիկայի պիտակները և փնտրեք զգուշացումներ հնարավոր ալերգիկ ռեակցիաների մասին: Սովորաբար փաթեթներում նշվում է, որ արտադրանքը կարող է պարունակել ձվի և կաթնաշաքարի հետքեր։ Որոշ արտադրողներ դնում են բուսակերների կամ վեգանական պիտակներ, բայց դեռևս կարևոր է կարդալ, թե ինչ բաղադրիչներ կան բաղադրիչների մեջ: Այս մասին ավելի մանրամասն կխոսենք հաջորդ հոդվածում։
11. Փնտրեք ապրանքներ
Պարզ Google-ը կարող է օգնել ձեզ գտնել բուսական սնունդ, կոսմետիկա, հագուստ և կոշիկ: Դուք նույնիսկ կարող եք ստեղծել քննարկման թեմա որոշ սոցիալական ցանցում, որտեղ վեգանները կարող են կիսվել տարբեր ուտելիքներով:
12. Մի վախեցեք ժամանակ հատկացնել անցումային փուլին:
Լավագույն անցումը դանդաղ անցումն է: Սա վերաբերում է ցանկացած էներգահամակարգի: Եթե դուք որոշել եք դառնալ բուսակեր, բայց այժմ ձեր սննդակարգը պարունակում է կենդանական ծագման մթերքներ, ապա պետք չէ անմիջապես շտապել ամեն ինչ լուրջ: Աստիճանաբար հրաժարվեք որոշ ապրանքներից, թող մարմինը վարժվի նորին։ Մի վախեցեք դրա վրա ծախսել նույնիսկ մի քանի տարի։ Սահուն անցումը հնարավորություն կտա խուսափել առողջական ու նյարդային համակարգի խնդիրներից։
Վեգանիզմը մշակման, դիետայի կամ ձեր մարմինը մաքրելու մասին չէ: Սա աշխարհն ավելի լավը դարձնելու հնարավորություն է: Դուք սխալվելու իրավունք ունեցող մարդ եք։ Պարզապես առաջ շարժվեք որքան հնարավոր է:
Source: