Բջջանյութով հարուստ, լոբին նախընտրելի մթերք է մեծ ախորժակները բավարարելու համար՝ առանց կալորիաներ ավելացնելու: Եվ նրանք նպաստում են լավ տարանցմանը:
Վիտամիններով լի, լոբիները լավ են հագեցած հատկապես B9 և C վիտամիններով: Նրանք նաև ապահովում են հետքի տարրեր, ինչպիսիք են սելենը, կալցիումը կամ մագնեզիումը:
Ավելի երկար կամ կարճ, մսոտ կամ խրթխրթան, կան կանաչ լոբի երեք հիմնական տեսակ՝ փափկամիս, լոբի և լոբի: Ինչ-որ բան գոհացնելու բոլոր գուրմաններին:
Գիտե՞ք Իրենց գեղեցիկ կանաչ գույնը պահպանելու համար եփման ջրի մեջ աղ մի՛ լցրեք, իսկ լոբին եփելուց անմիջապես հետո ընկղմեք սառցե ջրի մեջ։
Pro խորհուրդներ
Դրանք ավելի երկար պահելու համար, դրանք փաթաթեք մի փոքր խոնավ թղթի մեջ և դրեք սառնարանի խրթխրթիչի մեջ։
Դրանք արագ փաթաթելու համար, շարել մի բուռ լոբի և կտրատել դանակով կամ մկրատով, ցողունները մի կողմից, ապա մյուս կողմից։
Ժամանակ խնայելու համար, դրանք կարող եք ընտրել սառեցված։ Նրանք պատրաստ են եփել և պահպանել իրենց բոլոր վիտամինները:
Նախընտրեք գոլորշու պատրաստումը պահպանել բոլոր սննդային օգուտները: Բայց դուք կարող եք նաև դրանք եփել մոտ տասնհինգ րոպե եռացող ջրի մեջ։
Կախարդական ասոցիացիաներ
Աղցանի մեջ, լոբին հարմար է գրեթե ցանկացած խառնուրդի համար. ավելացնել լոլիկ, վարունգ, պինդ խաշած ձու, թունա… Եվ համեմել ձիթապտղի յուղով և բալզամիկ քացախով: Համեղ ամառային աղցան!
Տապակած տապակի մեջ մի քիչ սխտորով և կիսաաղած կարագով, պարզ և համեղ միս ու ձուկ ուղեկցելու համար։
Այլ բանջարեղենով ինչպես գազար, ցուկկինի, կարտոֆիլ…
Ձվերով, ձվածեղին ուղեկցելու կամ փափուկ եփած ձվի մեջ թաթախելու համար։