Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Հաջորդ աղյուսակում նշված են սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մասի:
Սննդառություն | Թիվ | Նորմա ** | 100 գ-ի մեջ նորմայի% -ը | 100 կկալ-ում նորմայի% -ը | Նորմի 100% -ը |
Կալորիականություն | 47 կկալ | 1684 կկալ | 2.8% | 6% | 3583 է |
Սպիտակուցներ | 2.53 է | 76 է | 3.3% | 7% | 3004 է |
Ճարպեր | 0.1 է | 56 է | 0.2% | 0.4% | 56000 է |
Ածխաջրեր | 9.17 է | 219 է | 4.2% | 8.9% | 2388 է |
Ջուր | 87.47 է | 2273 է | 3.8% | 8.1% | 2599 է |
մոխիր | 0.73 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին a, RAE | 23 մկգ | 900 մկգ | 2.6% | 5.5% | 3913 է |
Վիտամին B1, թիամին | 0.085 մգ | 1.5 մգ | 5.7% | 12.1% | 1765 |
Վիտամին B2, Ռիբոֆլավին | 0.099 մգ | 1.8 մգ | 5.5% | 11.7% | 1818 |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.051 մգ | 5 մգ | 1% | 2.1% | 9804 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.024 մգ | 2 մգ | 1.2% | 2.6% | 8333 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթուներ | 45 մկգ | 400 մկգ | 11.3% | 24% | 889 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 16.2 մգ | 90 մգ | 18% | 38.3% | 556 է |
Վիտամին PP, ոչ | 0.63 մգ | 20 մգ | 3.2% | 6.8% | 3175 է |
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 290 մգ | 2500 մգ | 11.6% | 24.7% | 862 է |
Կալցիում, Ca | 44 մգ | 1000 մգ | 4.4% | 9.4% | 2273 է |
Մագնեզիում, մգ | 42 մգ | 400 մգ | 10.5% | 22.3% | 952 է |
Նատրիում, Na | 240 մգ | 1300 մգ | 18.5% | 39.4% | 542 է |
Sծումբ, Ս | 25.3 մգ | 1000 մգ | 2.5% | 5.3% | 3953 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 57 մգ | 800 մգ | 7.1% | 15.1% | 1404 է |
Անչափահաս | |||||
Երկաթ, Fe | 0.98 մգ | 18 մգ | 5.4% | 11.5% | 1837 |
Մանգան, Մն | 0.201 մգ | 2 մգ | 10.1% | 21.5% | 995 է |
Պղինձ, Cu | 47 մկգ | 1000 մկգ | 4.7% | 10% | 2128 է |
Սելեն, եթե | 1.5 մկգ | 55 մկգ | 2.7% | 5.7% | 3667 է |
Ցինկ, զն | 0.36 մգ | 12 մգ | 3% | 6.4% | 3333 է |
Էսթետիկ ամինաթթուներ | |||||
Արգինին * | 0.177 է | ~ | |||
Valine | 0.146 է | ~ | |||
Հիստիդին * | 0.082 է | ~ | |||
Isoleucine | 0.135 է | ~ | |||
Leucine | 0.18 է | ~ | |||
Lysine | 0.166 է | ~ | |||
Methionine | 0.036 է | ~ | |||
Threonine | 0.094 է | ~ | |||
Tryptophan | 0.029 է | ~ | |||
Ֆենիլալանիինը | 0.139 է | ~ | |||
Ամինաթթու | |||||
Tyrosine | 0.103 է | ~ | |||
ցիստեին | 0.038 է | ~ | |||
Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
Nasadenie ճարպաթթուներ | 0.026 է | առավելագույնը ՝ 18.7 գ | |||
16: 0 Պալմիտիկ | 0.021 է | ~ | |||
18: 0 Stearic | 0.003 է | ~ | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.009 է | րոպե 16.8 գ | 0.1% | 0.2% | |
18: 1 օլեիկ (օմեգա -9) | 0.005 է | ~ | |||
22: 1 Erucic (օմեգա -9) | 0.003 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.042 է | 11.2-20.6 գ-ից | 0.4% | 0.9% | |
18: 2 լինոլիկ | 0.024 է | ~ | |||
18: 3 լինոլենիկ | 0.017 է | ~ | |||
Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.017 է | 0.9-ից 3.7 գ-ից | 1.9% | 4% | |
Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.024 է | 4.7-ից 16.8 գ-ից | 0.5% | 1.1% |
Էներգիայի արժեքը 47 կկալ է:
- բաժակ շերտ = 104 գ (48.9 կկալ)
- պատիճ = 14 գրամ (6.6 կկալ)
Երբ կանաչ լոբի, խաշած, աղով հարուստ է այնպիսի վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են B9 վիտամին - 11.3%, և վիտամին C 18%, կալիում ՝ 11,6%
- Վիտամին B9 որպես կոենսիմ, որը մասնակցում է նուկլեինային և ամինաթթուների նյութափոխանակությանը: Ֆոլաթթվի պակասությունը հանգեցնում է նուկլեինաթթուների և սպիտակուցի սինթեզի խանգարմանը, ինչը հանգեցնում է աճի և բջիջների բաժանման արգելակմանը, հատկապես արագ տարածող հյուսվածքներում. Ոսկրածուծ, աղիքային էպիթելիա և այլն: , թերսնուցում, բնածին արատներ և երեխաների զարգացման խանգարումներ: Shուցադրվում է ուժեղ ասոցիացիա ֆոլաթթվի, հոմոցիստեինի մակարդակի և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի միջև:
- Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգին, օգնում է մարմնին երկաթ կլանել: Դեֆիցիտը հանգեցնում է թուլության և լնդերի արյունահոսության, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
- Կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, էլեկտրոլիտի և թթվային հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների վարմանը, արյան ճնշման կարգավորմանը:
Առավել օգտակար ապրանքների ամբողջական ցուցակ, որը կարող եք տեսնել ծրագրում:
Tags: կալորիա 47 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, վիտամիններ, հանքանյութեր, քան օգտակար Կանաչ լոբի խաշելիս, աղով, կալորիաներով, սննդարար նյութերով, կանաչ լոբի օգտակար հատկությունները եփելիս, աղով