Շամպինիոն աճեցնելու համար ձեզ հարկավոր է հատուկ սարքավորում՝ այսպես կոչված շամպինիոնային ջերմոց, որը հագեցած է արտանետվող օդափոխությամբ և կարգավորվող ջեռուցման համակարգով:
Այս սնկերը սիրում են որոշակի հող: Նրանք պահանջում են կովի, խոզի կամ ձիու պարարտանյութից պատրաստված հող (նախազգուշացում. սա նույնը չէ, ինչ գոմաղբը) խառնված տորֆի, տերևի աղբի կամ թեփի հետ: Դուք նաև պետք է դրան ավելացնեք ևս մի քանի բաղադրիչ՝ փայտի մոխիր, կավիճ և լայմ:
Այժմ դուք կարող եք գնել և տնկել միցելիում (այլ կերպ այն կոչվում է «միցելիում»): Դա պետք է արվի որոշակի պայմաններում: Հողի ջերմաստիճանը պետք է պահպանվի +20-25 աստիճան Ցելսիուսի, օդի` +15 աստիճանի, իսկ խոնավությունը` 80-90 տոկոսի սահմաններում: Սնկերը նստում են շաշկի ձևով՝ թողնելով նրանց միջև մոտ 20-25 սանտիմետր հեռավորություն, քանի որ միցելիումը հակված է աճել ինչպես լայնությամբ, այնպես էլ խորությամբ:
Մեկ կամ մեկուկես շաբաթ է պահանջվում, որպեսզի սնկերը իրենց համար նոր միջավայրում արմատավորվեն, և հողի վրա առաջանում են միցելիումի բծեր։ Այնուհետեւ պետք է ակնկալել պտղաբեր մարմիններ:
Առաջին բերքը կարելի է հավաքել տնկելուց մոտ վեց ամիս հետո: Մեկ քառակուսի մետրից կարելի է ստանալ մինչև տասը կիլոգրամ թարմ շամպինիոն։
Այնուհետև հյուծված հողը պետք է թարմացվի հաջորդ տնկման համար, այսինքն՝ ծածկել այն տորֆից, քայքայված տորֆից և սև հողից հողաշերտով։ Միայն դրանից հետո կարելի է նոր միցելիում տեղադրել ջերմոցում։
Անձրևանոցները բուծվում են մոտավորապես նույն տեխնոլոգիայով, ինչ շամպինյոնները: